面窝(做面窝容易粘锅)

1、面窝，做面窝容易粘锅？

这个我不知道和我做的面疙瘩是不是一样。

我做时也粘，不过我就用在面疙瘩里加盐，用勺子挖时，准备了一个小碗里面放淀粉调的水，蘸一下在挖。一点不粘。你要是实在不行就在勺子上面撒一点点淀粉试试。

2、红面面窝做法？

红薯面窝的做法步骤

步骤 1

space

4个红薯泡皮

步骤 2

space

红薯切成小块，把面粉、盐、姜、葱和红薯块，最好用手抓方便些。

步骤 3

space

油加热后，先把勺子放到热油里面，在把红薯放到勺子里面，炸一下后，用个筷子周围挑一下，差不多了就可以翻面炸了。

步骤 4

space

这是炸好的红薯面窝

步骤 5

space

放到漂亮的盘子拍一张，越小熟的快些。

步骤 6

space

二个炸好的面窝，家人一致好评，都说好好吃啊。

3、湖北面窝做法？

湖北名小吃面窝的做法 大米和黄豆浸泡一晚泡好的黄豆和大米放进料理机里打成浆，水不要放多了，黄豆和大米倒在一起，水刚刚好淹没就行。在打好的浆里加一杯糯米粉和两勺盐，还有切好的姜蓉和葱花，搅拌均匀喜欢的话可以加一点黑芝麻进去油锅烧热，把勺也放进去预热一下，再开中火炸，这时候火候需要自己调节，看着颜色发黄了以后就立即翻面炸，不然容易一面糊一面发白然后就完成了

4、面窝浆子夏天怎么处理？

冬天可以放保鲜柜保存，夏季绝对会发酸的，尽量根据实际情况调整用量为好。

5、炸面窝粘勺是怎么回事？

那是因为，油温热，而勺子呢又是导热物体，面糊接触后，就会于勺子粘连。

建议，不会粘住的最好方法，在勺里抹一些清油，不因过多，另外还可以用调稀了的水淀粉，同样的方法抹在勺子面，这个方法还可以用来炸丸子类的，面饼类，都很好，希望能给你带来帮助！