羊球(茴香球怎么吃)
羊球，茴香球怎么吃？
茴香球炒羊肉好吃。做法主料羊肉250g茴香球3个辅料油适量盐适量黄酒适量胡椒粉适量生抽适量蚝油适量淀粉适量步骤1.为了炒出来的羊肉更嫩，特意选了羊里脊。茴香球清洗干净2.羊肉切片3.加适量的胡椒粉，黄酒。生抽腌制几分钟4.抓拌均匀后加适量的干淀粉5.把干淀粉抓拌均匀后再加少量的油抓拌均匀，这样炒的时候不扒锅，肉片也不相互粘连6.锅中放油炒香姜末和辣椒7.放入肉片大火翻炒8.加入适量的生抽和蚝油9.9茴香球炒羊肉做法的步骤 翻炒均匀10.加入茴香球片，继续大火翻炒11.最后再根据口味加少量的盐12.翻炒均匀即可出锅。
喜羊羊与灰太狼羊教练是谁？
羊教练是烈羊羊，是羊族守护队的队长。
烈羊羊是动画片《喜羊羊与灰太狼之筐出胜利》及其衍生作品中的角色。他是慢羊羊的曾经的同学兼好友，也是羊族守护者队的教练，曾经的羊族烈火队队长，球胜狼的师父，羊大妈的丈夫（在第60集提及）。擅长打篮球，球技精湛。
奶精球里有反式脂肪酸吗？
有，奶精球是一种人工调制品，不含牛奶，主要成分是氢化植物油产生的反式脂肪酸，简单来说就是植物油中加水、添加剂混合搅拌，做成的类似牛奶的东西，进入身体是比较难代谢的，对身体也不好。所以咖啡奶精球是容易发胖的。
咖啡奶精球的作用是调和咖啡酸度、苦味，增强咖啡入口时的柔顺口感，尤其适合放在黑咖啡里，当然少量放一些是没有问题的，放多了对身体不好。
请问羊球怎么做好吃不腥？
羊肉的营养价值很高，色鲜味美，但羊肉的膻味影响了不少人的食欲。
羊肉膻味主要来自羊肉中的挥发性脂肪酸，若在烹调前设法将其除掉或缓解，便可去除或减轻羊肉膻味。现介绍几种除膻法，以供选用。一、萝卜去膻法将白萝卜戳上几个洞，放入冷水中和羊肉同煮，滚开后将羊肉捞出，再单独烹调 ，即可去除膻味。二、米醋去膻法将羊肉切块放入水中，加点米醋，待煮沸后捞出羊肉，再继续烹调，也可去除羊肉膻味。三、绿豆去膻法煮羊肉时，若放入少许绿豆，亦可去除或减轻羊肉膻味。四、咖喱去膻法烧羊肉时，加入适量咖喱粉，一般以1000克羊肉放半包咖喱粉为宜，煮熟煮透后即为没有膻味的咖喱羊肉。五、料酒去膻法将生羊肉用冷水浸洗几遍后，切成片、丝或小块装盘，然后每500克羊肉用料酒50克、小苏打25克、食盐10克、白糖10克、味精5克、清水250克拌匀，待羊肉充分吸收调料后，再取蛋清3个、淀粉50克上浆备用。过些时候，料酒和小苏打可充分去除羊肉中的膻味。六、药料去膻法烧煮羊肉时，用纱布包好碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫苏等同煮，不但可以去膻，还可使羊肉具有独特的风味。七、浸泡除膻法将羊肉用冷水浸泡2-3天，天天换水2次，使羊肉肌浆蛋白中的氨类物质浸出，也可减少羊肉膻味。八、桔皮去膻法炖羊肉时，在锅里放入几个干桔皮，煮沸一段时间后捞出弃之，再放入几个干桔皮继续烹煮，也可去除羊肉膻味。九、核桃去膻法选上几个质好的核桃，将其打破，放入锅中与羊肉同煮，也可去膻。十、山楂去膻法用山楂与羊肉同煮，去除羊肉膻味的效果甚佳。羊哪个部位最补？
羊蝎子
羊肉最滋补的部位不是羊腩，而是不起眼的它，钙质丰富，炖汤特鲜，这个部位就是——羊蝎子。
为何说羊蝎子最不起眼？
原因是羊蝎子是羊肉的脊椎骨，上面带有的肉较少，很多朋友在选购羊肉的时候，会觉得这个部位全是骨头而不划算。
其实羊蝎子所带有的蛋白质、钙质含量，是羊肉之中，甚至很多肉类当中，含量属最高的一种，而且钙质及其它营养全都在羊蝎子如膏状的脊髓内，质感滑嫩，入口即化，更易让人体吸收，所以羊蝎子又被称作“补钙之王”。
就算拿来炖汤喝，因为这部位带有的油脂很少，炖出的汤不会油腻，腥膻味较低，而粘连在羊蝎子上的碎羊肉，反而比羊腿肉还鲜嫩酥软，此部位可以说堪称整头羊中的“极品肉部位”。
