商河老豆腐(济南高新区哪有卖胡辣汤的)

2023-01-19 14:45:03 47阅读

商河老豆腐,济南高新区哪有卖胡辣汤的?

早点时间小区附近和马路边一般都有,平时想喝的话就去英雄山新世界商城边上小吃街,在商河老豆腐边上有个胡辣汤,全天的,和普通的不太一样,但是味道也很好,还有水煎包。

可以代表你家乡的?

🌴无锡,古称新吴、梁溪、金匮,被誉为“太湖明珠”。今天为大家带来了无锡这座城市最具美味的十大美食,看看有没有你的菜!

1、无锡小笼包

无锡小笼包,当地人又称小笼馒头,以皮薄卤多而誉遍全国。无锡小笼需选用上等面粉制作,成菜夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻。因为无锡当地口味,所以无锡小笼比其他地方滋味更加鲜甜。馅汁鲜甜,皮薄不漏。

2、清炒虾仁

清炒虾仁是江浙地区的经典家常菜,配料多样、调味清淡,核心都是突出虾仁本身的鲜美滋味。清炒虾仁对食材要求高,大个头的河虾要足够新鲜才能剥出来,炒熟后呈淡粉色,口感格外Q弹扎实。虾仁饱满,口感Q弹。

3、太湖一锅鲜

太湖一锅鲜是无锡当地的特色美食,选用产自太湖的水产烩作一锅,做法虽然简单质朴,但味道却异常鲜美。太湖一锅鲜选料亲民,却务必新鲜,成菜汤底色如奶白,入口味道鲜美,被誉为鲜掉眉毛的美食。渔家风味,汤头浓郁。

4、无锡排骨

无锡排骨又称“无锡肉骨头”,是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。选用新鲜猪子排,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润,口味香脆酸甜,颇受江南一带食者的欢迎,通常可以作为宴席凉菜。酸甜可口,宴席凉菜佳选。

5、玉兰饼

玉兰饼是无锡的传统小点,因为制作于玉兰花开时节而得名。玉兰饼是用糯米做成的外皮,包上各种馅心做成,鲜肉、豆沙和玫瑰都是常见的口味。用油煎好后的玉兰饼表皮金黄酥脆,吃来外脆里香。

6、梁溪脆鳝

梁溪脆鳝又名无锡脆鳝,相传始创于太平天国时期,一姓朱的油货摊主发明流传下来的。梁溪脆鳝由鳝丝经两次油炸而成,外观酱褐色,乌光发亮,口味甜中带成、松脆适口即使保存几天,也不会发软。

7、太湖三白

太湖三白是指太湖中的三种河鲜——白鱼、白虾和银鱼,三者色泽均呈白色,烹调之后鲜嫩可口,令人食之难忘。烹调太湖三白需极为注重食材的新鲜程度,多采用清蒸白灼烹调方法,保持食材原味。清淡烹调,鲜味突出。

8、响油鳝糊

响油鳝糊是一道江南地区的特色传统名菜,因鳝糊上桌后盘中油还在辟叭作响而得名。响油鳝糊务必选用新鲜鳝鱼制作,鳝肉鲜美、香味浓郁。成菜颜色偏深红,油润而不腻,新鲜可口。滋滋上桌,肉质细嫩。

9、三鲜馄饨

三鲜馄饨是江传统名小吃,因为汤头制作讲究,需要用足量的虾皮、蛋丝和紫菜吊汤,汤头浓郁鲜美,故名“三鲜”。小馄饨皮薄,入锅汆烫即熟,放入三鲜汤中,口感咸香爽滑,回味绵长。

10、糖芋头

糖芋头是无锡传统点心,也是当地人喜爱的日常点心。挑选当地小个芋头,糖水中煮熟,汤汁呈酱红色,鲜亮诱人。装碗时加入些糖桂花,芋头入口甜糯绵软,香郁适口,散发着浓郁的桂花香,吃后唇齿留香。

🌻图片数量上传有限制,所以馄饨就不上传啦~

山东省的特色小吃?

商河老豆腐,打柳面,长官包子

你的家乡都有什么特色的美食或小吃?

我的家乡是山东,山东名吃有哪些?提起山东小吃,很多人可能第一个想到的就是煎饼。其实除了煎饼,山东还有其他风味美食,那么山东名吃都有哪些呢?本人整理了山东十大名吃,现在小编就盘点一下山东十大名吃,这些不可错过的山东风味美食,一起来领略最地道的山东风味美食吧。

1、青岛大包

青岛大包是青岛十大特色小吃之一。因其皮薄、味美、鲜嫩而备受消费者的欢迎,先后被评为“山东省名小吃”、“中华名小吃”。说起“青岛大包”,青岛人老少皆闻,94、95年是其鼎盛时代,那个时候买包子的队伍“首尾不相望”。它曾连续10年被列入青岛10大名小吃的名单,作为一个响当当的招牌,在诱惑广大消费者的胃口时,众多加盟者也蠢蠢欲动,想要分得一杯羹。

2、莱芜烧饼

莱芜吊炉烧饼呈“椭圆型”,上层“洒着细细的芝麻”,薄且香脆,当中有“很大的空心部分”,下层“软中带脆”,“百吃不厌”。咸的“夏天是韭菜馅,冬天是白菜馅”,咬下去“满口溢香”。莱芜烧饼没什么特别的材料,椒盐面团油,主要是烤制的家什比较特别,是个类似镂空抽屉样的炉子,期间还要不停地翻烤,刚出锅的最好吃,酥酥的有点椒盐的味道 。几乎所有小羊汤馆都供应莱芜烧饼,挂炉烧饼外焦里嫩。

3、枣庄菜煎饼

菜煎饼是山东鲁南地区的一种大众食品,制作原料主要有面粉、杂粮、鸡蛋等,老少皆宜,俗称“中国热狗”,流行于枣庄、济宁、临沂、徐州等鲁南地,后传遍周围省市。20世纪80年代,菜煎饼从难登大雅之堂的农家餐桌,流传走向城市的餐馆和星级酒店,街头出现无数经营菜煎饼的店铺、摊点,十几种菜品由食客根据其口味选择,现做现卖,热煎热吃,简易灵活,深受国内外美食家的好评。

4、潍坊肉火烧

潍坊肉火烧是山东潍坊的传统名小吃,潍坊肉火烧是外地人的叫法,潍坊本地人都叫老潍县肉火烧, 主要以城隍庙肉火烧最为出名。潍坊肉火烧在潍坊人的味觉里具有难以动摇的位置。潍坊的火烧品种很多,单是面火烧就有砍火烧、簸箕火烧、梭火烧等多种,较为出名的有潍坊肉火烧、杠子头火烧、脂烙酥火烧。潍坊肉火烧把用花椒水泡过的肉馅包进软面团撕成的小面团里,收边做成扁圆形的火烧坯,再放进炉里。潍坊肉火烧具有皮酥肉嫩、香而不腻等特点。

5、清油盘丝饼

清油盘丝饼,济南传统的汉族风味小吃,外焦里嫩、金丝均匀,味甜爽口,条细均匀,丝不并、不断、不乱。之所以叫清油,是相对荤油而言,用花生油来煎烙的。“盘丝”才是此饼的造型特色。它是以抻面的基础上发展起来的一种精细面食品。制作时把面抻至极细,细如银丝,达千余根,再盘成圆饼形,放油中半煎半烙使之变熟。然后,提起中间把饼拉散,散放盘中,撒上青红丝、白糖即成。盘丝饼外焦里嫩,金丝均匀,味甜爽口,是宴席上的佳品点心。

6、济南拔丝山药

拔丝山药,传统名点,年节食品,是过年迎春菜式中的一道甜点,又甜又粘,甜脆香酥,软嫩香甜。山药原名薯蓣,唐代宗名李预,因避讳改为薯药;北宋时又因避宋英宗赵曙讳而更名山药。“拔丝山药”为素馔名品,颜色柿黄,能拔出长丝一丈,脆甜爽口,为压桌甜菜。到鲁菜馆吃饭,除了吃九转大肠、糖醋鲤鱼等主菜外,最后的甜品往往是拔丝菜肴。济南拔丝菜肴是山东十大名吃之一。

7、签子馒头

签子馒头又称签子馍馍、尖馍馍、高桩馍馍、矮桩馍馍、杠头馍馍等,山东省特色传统名点,起源于山东平原县恩城镇。历史悠久;好看 好吃 好拿;孩子特别喜爱吃,因地处鲁西北平原上,物产丰富,所产小麦优良,此馒头的起源据说有五百年的历史了,兴起于清乾隆年间,直到现在每到过年家家户户都蒸食,记得小时候每到过年就等着馒头出锅,争着抢吃馒头尖,因为当地流传着一个说法:吃馒头吃尖,长大了做官。

8、青岛锅贴

青岛锅贴是山东青岛著名的地方小吃,锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美。锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美。锅贴的形状各地不同,一般是形状,其外焦里嫩、鲜香可口的“青岛锅贴”,经久而不衰,是名副其实的岛城特色小吃,被评为“山东名小吃”、“中华名小吃”、“中国名点”等荣誉称号。

9、周村烧饼

周村烧饼,因产于山东省淄博市周村区而得名。源于汉代,成于晚清,是山东省名优特产之一。周村烧饼以小麦粉、白砂糖、芝麻为原料,以传统工艺制作而成。周村烧饼,外形圆而色黄,正面贴满芝麻仁,背面酥孔罗列,薄似杨叶,拿起一叠,有唰唰之响声,如风中之白杨。吃起来,入口一嚼即碎,香满口腹,酥脆异常,且久嚼不腻,若失手落地,则会皆成碎片。

10、济宁甏肉干饭

甏肉(bèng ròu)干饭是济宁地区特色传统名小吃,是济宁首屈一指的小吃。甏是一种盛放食物的器皿。甏肉顾名思义,用甏盛放烹制的肉。起源于元朝。随着京杭大运河的开通,南方的大米从水路运往北方。当时的人们把用陶器炖出来的肉和大米饭放在一起吃,别有一番风味。于是就逐步发展为今日的甏肉干饭。随着社会经济的发展,甏肉干饭不断改进创新,又增加了卷煎、面筋、肉芯丸子和鸡蛋等一系列菜品。

想要做法的私信我。

能够代表你家乡的小吃是什么?

旅行最吸引大家的想必除了风景,就是吃了吧?尤其是地方小吃,再奇葩的也得试一试,要不都不算到了当地!来,让我们细数一下吃过的城市代表小吃!

重庆:火锅,酸辣粉

重庆的火锅闻名天下,人说重庆就是火锅城,华灯初上,火锅店纷纷开门迎客,那阵势可谓满城火锅飘香,重庆火锅麻辣鲜香,看着那红艳艳、沸腾的汤底就口水欲滴,重庆火锅的最受欢迎的菜品有鹅肠、黄喉、毛肚、耗儿鱼,油碟是香油加蒜哦!

酸辣粉是一种非常受欢迎、老少咸宜的小吃,价格便宜,手工的苕粉在麻辣汤底中煮熟,加入佐料,粉质韧劲、味道酸辣,通常连粉带汤吃个精光。

供图:东方IC

柳州:螺蛳粉

到了广西柳州一定要尝的是螺蛳粉,用米粉做成,佐料很丰富,有酸笋、豆皮、花生等,还可以加入腐竹、卤鸡蛋、鸭爪、猪蹄等等,酸辣开胃,但也有不少人受不了酸笋的味道,说是臭的!

海南:海南鸡饭

我很喜欢海南鸡饭,以文昌鸡的做法做的白切鸡,配上鸡油和米饭,淋上一些酱汁,鸡肉很嫩,米饭浸入了鸡肉的香味,很好吃,鸡肉还可以沾海南当地的辣椒酱吃。

供图:东方IC

北京:老北京炸酱面

北京传统中式面食,把面煮熟,码上炒香的蒜、葱段、肉等、甜面酱、干黄酱等,吃的时候,柔韧的面裹着浓郁的酱香,让人满足。

供图:东方IC

西安:凉皮

西安的凉皮走遍全国,也适合大多数人的口味,一点不违和,但当地的凉皮还是更好吃,光是皮的口感就是别的地方模仿不来的,凉皮里搭配的面筋非常好吃哦!

供图:东方IC

新疆:羊肉串

新疆的羊肉串真是无人不知无人不晓,满中国的大小城市都有可能放过羊肉串那首歌,但吃羊肉串还是到新疆去吧,那儿饲养的羊健壮,肉质鲜美紧实,所以羊肉串也更加美味!

供图:东方IC

西藏:酥油茶

西藏的酥油茶,不是每个人都喝得惯,但它却可以抵抗高反,而且滋润效果好,喝的时候,嘴唇能感到被覆盖了一层奶油。

供图:东方IC

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