特色面馆(上海十大面馆)
特色面馆,上海十大面馆?
真的打破了“北方人爱吃面南方人爱吃米”的印象
大肠面、葱油拌面、搪瓷碗面、腰花面
上海人总能把一碗简单的面吃出个舌尖世界

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「心乐面馆」の大肠面
地址: 进贤路120号

前不久我们中午还专门打车去进贤路吃了面。小龙虾拌面龙虾多的竟然没吃完!!!然后这次我们尝试了138一碗的蟹膏面,蟹膏浇头多的老远我们就闻到了味道,但是也因为多且鲜,吃多了有点腻,所以最好点一杯饮料。不过大肠面一如既往的好评。

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「宝泰」の大肠面
地址: 瞿溪路1072弄1号(近鲁班路)

上海人特别爱吃「大肠面」。宝泰家的大肠面评价也不错,虽然店的环境真的很不起眼。
面汤颜色很深,味道尝起来也是典型的红油赤酱,微微甜。大肠块头很大,分量也很足。处理得很干净,所以不腥。

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「德兴面馆」の蹄髈面
地址: 金陵东路416号1楼(广西南路与金陵东路交口)

作为一家百年老店,德兴家的面是上海必吃榜单。其中经典的就是一碗「焖蹄面」。
面上很大一块蹄髈,汤汁鲜美、蹄髈酥烂、面条劲道。吃过的人也说“米道老好呃”。天热了也可以点一份「蹄髈双鲜特色冷面」。一块蹄髈配两块爆鱼,分量十足。

不过他们家的小笼也是很受欢迎的。△
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「哈灵面馆」の牛蛙面
地址: 广西北路445号(近宁波路)

我吃火锅一定要烫牛蛙、撸串要烤牛蛙,所以能够遇到一碗「牛蛙面」真的特别激动。
看这分量就知道牛蛙有很多,色白味鲜而且很浓稠。面条是粗圆面,这一点我不是很喜欢。

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「永兴面馆」の辣肉面
地址: 广西北路448-454号(宁波路口)

说起永兴家的第一招牌「辣肉面」我已经开始流口水了。面条是我很喜欢的细面,吃起来很柔滑。然后辣肉浇头是红油肉末,轻微的辣带一点点甜。
除了辣肉面,素交面搭配鸭腿也是人气款。汤头偏甜,鸭腿一绝。

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「沈家门兰嫂」の金牌海鲜面
地址: 福建中路90号(福建中路广东路口)

兰嫂面馆很像那种弄堂口或沿街的小面馆,不管是价目牌还是店内的陈设都好像老式国营店。他们家经典的「金牌海鲜面」很有特色。
面是宽面,稍微有点硬。里面有扇贝、海参、大虾、鳕鱼...光是浇头就满足了海鲜控的食欲。因为海鲜丰富,汤汁也是极鲜。建议再点一份「咸蛋黄梭子蟹炒年糕」下面。

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「阿娘面」の黄鱼面
地址: 思南路36号(近南昌路)

在上海人心中,这家面馆的地位极其高,是上海十大面馆之一、卢湾区四大面馆之一。但是据说从阿娘去世后味道已经不如从前了。
「黄鱼面」黄鱼去骨,在水里一氽,不仅一点也不腥,而且肥嫩鲜滑。一口吃下大块无骨的鱼肉,超爽!搭配酱菜和辣酱味道更好。

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「金刚馄饨」の葱油拌面
地址: 蒙自路207号11号楼001A(丽园路)

葱油面的味道靠的就是一把好葱提香。金刚家的馄饨我个人不是很喜欢,但他们家的葱油拌面真的特别香。拌匀之后每一根面条都带着香味。

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「苏州藏书面馆」の羊肉面
地址: 安亭镇新源路和静路802交通银行边(近和静路)

「羊肉面」更适合眼下秋季,比较养身。虽然羊肉面汤头清新,但是没有膻味。里面香菜有点多,要是不喜欢的朋友最好不要尝试。他们家还有羊肉火锅,正好秋天吃羊肉的季节到了。

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「成隆行蟹王府」の蟹粉担担面
地址: 九江路216号(河南中路与南京东路交叉口)

他们家可以把蟹吃到最全。蟹粉虾仁、焗蟹斗、蟹粉豆腐、蟹粉小笼...
其中「蟹粉担担面」,担担面拌着蟹肉入酱料,浓稠海鲜,连汤汁都要吸个精光。

当你们把这10家小面馆一一打卡之后
接下来我们继续寻找魔都地方美食
生煎、粢饭糕、青团、粽子、糕团、馄饨...
小食隐于世、沪味在人间
这就是魔都的味道
四川十大面馆排名?
1.莫名堂面庄 2.纯阳馆组长排骨面
3.三圣面 4.马王庙刀削面馆
5.周琴老面馆 6.上池面馆
7.香味面 8.宁记脆绍面
9.幺鸡面 10.左撇子私房面
榜单主要依据口碑评价,热销,公众知名度,并参考互联网相关排行榜单,进行综合排行推荐,还有很多不知名的好吃的面馆。各人口味不同,也有不同评价。
无锡特色面馆排行榜?
1、喜上楼面馆
地址:北塘区五爱北路505号
喜上楼面馆是无锡的一家老字号面店,味道很传统,很地道,无锡本地人能在这里吃出小时候的味道,同时这家面店的价格也十分实惠。这家的招牌有老式面,京酱肉丝面,姜丝面,烂糊面
2、一亩三分田
地址:北塘区惠山古镇(近锡惠公园后门)
店位于前一段时间很火的惠山古镇风景区, 店的装饰符合古镇的风格,古色古香的,蕴含江南风情。这里的招牌糖醋排骨面,酸酸甜甜的,香嫩可口,牛腩面,三鲜面也值得一试。但是位于等景区,它的价格略显的高一些。
一亩三分田,店内环境大气、舒适,成套的小方桌,让你倍感亲切。告别了城市的繁杂,来一亩三分田体验一下清新、复古的感觉吧。
特色服务:是老字号,有露天位,有包厢,提供在线菜单,有下午茶,提供早餐,有送餐。
3、面的传说
西北面食十大排名?
1.兰州牛肉面:也就是兰州拉面,兰州牛肉面在全国都非常流行,正宗的兰州牛肉面汤料足,面劲道,是西北地区十大面食之一。
2.臊子面:臊子面酸酸辣辣,面条上面有一层红油,让人一看就非常有胃口,味道鲜美的臊子,吃过一会就会让你还想吃第二回,也是西北地区经常吃的一种面条做法。
3.油泼扯面:油泼扯面的面条非常劲道,在加入肉丁小蔬菜等多种配菜,铺满辣子再用热油加热,好吃得不得了。
4.澄城手撕面:澄城手撕面的酱非常重要,酱料不同口味就完全不同,面条爽滑而且酸辣无比,非常的过瘾,是西北非常受欢迎的一种面食。
5.陕北饸络面:是非常古老的面食做法,面条颜色是深色的,因为加入了多种面粉,通过特别的制作工艺制作而成,上面在铺上一层臊子
河北十大面馆?
一、石市蓝天油泼面
二、承德李氏腌肉面
三、保定素椒炸酱面
四、老丁特色面馆
五、无极饸饹
六、唐山蜀味小吃
七、邯郸猪肝面
八、沧州丸子面
九、廊坊老郭板面
十、衡水羊肉杂面