好喝的粥(深夜的酒好喝还是清晨的粥好吃)
好喝的粥，深夜的酒好喝还是清晨的粥好吃？
夜有多深我不知道，窗外漆黑的夜幕一片空寂，远处有微光点缀，若星火，点燃了希望也点燃了彷徨。抓了桌子上的酒，仰头痛饮，浓烈的辛辣穿肠过肚，这一瞬仿能饮尽过往。果然，还是深夜的“酒”能醉愁肠。
醉过的早晨，阳光散射床头，从朦胧到清晰一切依旧，心情微微徜徉，想起了昨夜，也忆起了过往。从前的早晨一碗粥，不论外面风霜雨雪，心里也自有一片暖阳。也是，早上的“粥”暖胃温肠，
我希望我能有爱的人，她能如我一样。
怎样熬粥好吃又好喝？
用砂锅慢慢熬煮，放些水，珍珠米洗干净，再用过滤净水一比4比例大火熬煮，放入瑶柱，白贝，菜仆，板栗，虾，黄鳝等喜欢的材料，煮好，香味扑鼻，又有米香，又有口感，喝起来又营养美味！
大米稀饭怎样熬的好喝？
1.浸泡：煮粥前先将米洗净后用少量冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。水比淹没米再稍微多一点就可以。这样做的好处：熬起粥来节省时间；熬出的粥酥、口感好。
2.开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。
3.火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！
4.搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。
5.点油：煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
世界上最好喝的粥？
用料 鸡胸肉一块；大米一小碗；料酒适量；盐适量；胡萝卜一根 做法
鸡胸肉微波解冻，大米热水泡，胡萝卜去皮切丝
都准备好之后，把米放在锅中，倒入适量的水，大火煮开后转小火煮大概20分钟
看到米开花后放胡萝卜丝，煮至软烂，这时不要离开
鸡肉洗净切丝（不要太小）提前用料酒和盐腌制
把鸡肉丝用筷子慢慢摆在粥的上面，不用搅拌
大概五分钟左右就熟啦，出锅前搅拌一下，因为腌的肉里放盐了，所以粥里就不用了
热乎乎的一碗粥就好啦，吃完暖暖的喔
红豆薏仁牛奶营养粥

用料 红豆半小碗；薏仁红豆一半；糯米半小碗；核桃适量；葡萄干适量；红枣5颗；冰糖适量 做法
红豆薏米、糯米泡一晚上。
讲泡好的糯米用勺子压碎活擀面杖擀碎（加糯米是为了增加粥粘稠度，口感更好）。
锅里加水（不能太多）煮红豆、薏米，20-30分钟。
根据口味加一点黄冰糖，放糯米、葡萄干、枣，再熬10分钟，出锅！
营养早餐紫薯粥【低热量】

用料 紫薯140克；燕麦50克；清水500g；凉开水180g；奶粉20g；火龙果半个；糖10g 做法
选取一个约140g大小的紫薯。这是两个人的量哟。弄多了小心吃不完。
紫薯切成约1.5厘米左右的丁。这是需要的所有材料。
500克的清水入锅。
把紫薯丁倒进去。中火煮开。
熬制约一刻钟整个水都变成漂亮的紫色。紫薯也变软糯了。
倒入准备好的燕麦和砂糖混合。
炉子小火煮2分钟即可。关火。这时候的燕麦粥偏干。非常浓稠。但是早上等它凉实在是太慢了
称取180克的凉白开。
直接倒入紫薯粥中。混合均匀。起到降温的作用。燕麦的吸水性特别强。混合均匀没一下就能全部吸收。
这时的粥已经是温热的状态了。倒入准备好的奶粉。混合均匀。即增加风味。又不失营养。
美味的紫薯燕麦粥乘入碗中。加入一些火龙果。就好啦！
营养早餐八宝粥

用料 各种杂豆；花生；红莲子；薏米；糯米；燕麦米；大米；红枣；百合；冰糖 做法
1.将各种杂豆（黑豆、红豆、鹰嘴豆，白芸豆、花芸豆、红芸豆）、花生、红莲子、糯米、薏米隔夜泡好
2.早晨将泡好的食材清水再洗一遍，控去水份
1.高压锅中放入大米、燕麦米、百合洗一遍，放入适量水
2.倒入泡好的食材
倒入洗好的干红枣
1.倒入适量冰糖（我用的是黄冰糖，可以换成白冰糖）
2.盖好高压锅锅盖，大中火烧开上气后转小火
3.转小火继续煮30分钟左右
1.可自然放凉，待高压锅安全阀自动落下后，开盖盛出八宝粥
2.如果时间紧迫，可以在高压锅上浇凉水，直到安全阀落下再开盖
香菇鸡丝粥

用料 大米80克；糯米20克；香菇5朵；鸡胸肉100克；生姜10克；料酒5克；盐适量；葱花少许；清水1100ml 做法
先将大米淘洗干净，提前在清水中浸泡30分钟。
香菇用温水泡半小时（最好用20℃～35℃的温水，这样既能使香菇更容易吸水变软，又能保持其特有的风味。）
倒入盐、料酒腌制鸡胸肉10-15分钟
将生姜切末，香菇切丁
砂锅中加入清水1100ml，大火烧开。放入泡好的大米、撕好的鸡肉、姜末大火烧开，转小火熬煮30分钟。
放入香菇丁继续熬煮10分钟左右，最后放入盐和葱花，搅拌均匀即可。
营养粥

用料 黑米10克；红米10克；大米10克；黄小米5克；银耳3-5克；枸杞10-15颗；龙眼肉7-8颗 做法
1.准备食材：盘里顺时针的顺序是：黄小米、红米、枸杞、大米、黑米、银耳。（盘里的银耳7克多了一点，3-5克即可）
1.准备食材：桂圆去壳、去核。因为不放糖了，放桂圆粥有甜味。
1.洗净食材：
（1）银耳前一晚泡好，有机银耳上午泡下午煮也行。
（2）红米、黑米、大米，这三种米颗粒大小差不多一起洗了。
（3）黄小米颗粒小，小心的洗干净。
（4）枸杞冲洗一下。
（5）桂圆去壳、去核。
1.交给炖锅去煮吧。快好的时候再放枸杞煮一会，枸杞太早放会煮烂了。
1.简单美味的营养粥煮好了。
营养早餐粥

用料 鸡蛋1个；牛奶400克；燕麦100克；黑芝麻5克 做法
1打一颗鸡蛋并搅拌
2将牛奶倒入锅中煮沸
3将鸡蛋倒入牛奶中搅拌成鸡蛋絮
4将牛奶倒入碗中，倒入燕麦片，并焖三分钟。搅拌均匀，撒上黑芝麻就可以食用啦！
清淡营养荠菜粥

用料 荠菜一把；咸肉一点点就够，纯粹意思意思；胡萝卜半根；香菇两三个；香软大米适量，不用太多；咸蛋或别的下饭菜适量 做法
大米入电饭煲煮，多放点水，但要多看着点别让它溢出。
煮开后过5分钟，加入切碎的荠菜、咸肉、胡萝卜、香菇。
继续煮，不时搅拌（最好铝合金或别的健康锅种，不粘锅的小心别刮坏了涂层！），可以适时添加冷水。
锅里太兴奋的话可以开盖煮。
熟后出锅。剥个咸蛋，或开袋下饭菜，如豆角、榨菜等，以增加盐味。
紫薯营养粥

用料 紫薯1-2个；大米1/2杯；糯米1/2杯；大枣5-6颗；桂圆4-5颗 做法
准备材料，紫薯洗净去皮切小块，大米糯米、红枣桂圆洗干净
材料放入砂锅内加适量水加盖熬煮。
经过慢熬成粥，紫薯化开，粥变得粘稠软糯香甜可口，老少咸宜。
宝宝营养粥：彩椒瘦肉粥

用料 煲好的大米粥一碗；青椒、红椒、黄椒各适量；瘦肉适量；食用油少许；盐少许；淀粉少许 做法
净水器怎么做粥好喝？
家里用的净水器过滤出来的水煮粥也会变得很稀，什么原理我也不清楚，这些都是多年经验。水质影响真的很大，如果非要用纯净水你可以试试，煮粥冷水下锅，水稍微少放点，等开锅煮一会儿以后再倒一点冷水激一下，然后继续煮这样煮出来的粥会相对粘稠一点，至少米花开的会更大一点尤其豆类。
