甜粽(猪油甜粽的做法)
甜粽，猪油甜粽的做法？
原 料:糯米500克、粽叶30张、红小豆500克、肥猪肉20粒、砂糖100克、色拉油50克。
特 色:
猪油豆沙粽——油润晶莹豆沙甜。
操 作:
1、糯米淘洗干净后用清水浸泡一夜，红豆浸泡一夜，鲜粽叶用热水清洗干净。
2、泡好的红豆放入一只大碗，倒入清水没过红豆，上锅用中大火蒸1个小时至红豆酥烂。
3、将酥烂的红豆在筛网上碾压成，滤去豆皮流出豆沙，将豆沙放入炒锅里小火加热，加入砂糖不断翻炒使水分减少，再倒入色拉油继续炒制，直到豆沙变硬能握成团为止，将豆沙分成桂圆大小的球状，每粒豆沙包裹一块肥肉。
4、取2片粽叶叠放，减去叶柄，从中间弯折成三角漏斗形，放入糯米一把、一枚豆沙枚，再放入适量米盖住豆沙，捏住两边，用漏斗上端的叶子折下包裹底部，用白绳捆好扎紧。
5、锅内加水烧沸，放入粽子压实，煮约1小时取出，吃时蘸蜜糖或撒少许糖桂花。
粽子你喜欢甜粽还是肉粽？
多谢谢邀请！端午节又要来临，大家都知道端午节会有棕子，你觉得肉粽子好吃还是甜粽子好吃？
我觉得肉粽子好吃，喜欢吃肉粽子。
有些地方的人喜欢吃甜粽子，拿棕子点白糖吃，我不喜欢吃，也从来没吃过。
每年端午节，我家都会自己包粽子吃，自己家包的粽子放的材料也多，有猪肉绿豆粉粽子，红豆花生粽子，咸蛋猪肉粽子，余了吃粽子，端午节我们还做艾叶甜饼吃哦，大家喜欢吃什么味道的棕子呢？
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为什么要吃甜粽子？
因为甜粽子糯糯甜甜的好吃，
北方多产面食和小米枣类，红豆，所以就多一些甜味的粽子，最早北方的粽子就是小米包的。 其实北方也有咸粽子，南方也有甜粽子，但是总的来说，在口味的选择上北方人更倾向甜口的，而南方人颇喜欢咸味粽子。从口味方面来说，由于粽子所包馅料不同，因此口味也不同。粽子馅荤素兼具，有甜有咸。
北方的甜粽和南方的甜粽一样吗？
不一样。
首先北方的粽子以甜为主，粽子主要原料是糯米配上红枣或者是蜜枣，有的还用豆沙或果脯，为了增加甜度，有的还会加上白糖。还有水晶粽，这个晶莹剔透、口感非常软，并且不会腻的小粽子，配搭各种不同颜色的口味，色香味俱全，让人爱不释口。
希望对你有帮助。
喜欢吃咸粽？
南方人大多喜欢咸粽，在南方上大学的我，马上大四才知道有凉粽，凉粽是用碱水泡的糯米，用粽叶包，煮熟蘸白糖或者蜂蜜真的非常美味！
