成外室外高中好考吗(臭豆腐的臭卤水怎么做的)

2023-02-10 16:05:03 42阅读

成外室外高中好考吗,实外西区好不好?

不好考哦!@想进实外的太多了,每周五放假接学生的车队把学校周围都堵得水泄不通,而且外地车牌相当多,那个架势你就可以想象学生考进学校的难度@,学校是私立的,教学质量还不错,里面的环境也可以,是适合读书的地方,我进去逛过的。

底部的面总是被烫死什么原因?

做为北方人面食一直是我家里的主食,馒头和包子都是一周至少要蒸一次的。

包子既可以当主食又可以当菜,包顿包子家人吃的开心,而且剩下的第二天熥一熥又可以解决早餐的问题,所以吃包子是特别受家人欢迎的。

蒸包子底部总是被烫死什么原因

①.二次醒发不够:包子的生胚制作完成以后,需要蒙上湿布进行二次醒发,因为面发好后经过按压排气,加上加入馅料需要面中的酵母需要一个二次发酵的过程,如果不醒发直接入锅蒸基本很容易出现这种情况。因为酵母菌在60°时就会失去活力,面团没有二次醒发到位,自然会被烫死的情况。

②.蒸锅中水太多:蒸包子时如果蒸锅中水太多,烧开的水浸润到包子,那么包子也会被烫死,因此蒸包子时水离锅篦子最好要有一段的距离。

③.急于揭锅:包子蒸好后如果急于揭锅,锅中的温度瞬间冷却下来,也会使包子发生憋回去,也就是烫死的情况,因此包子关火后不要急于揭锅,等二三分钟其自然冷却后再揭锅就可以避免这种情况。

④.揉面排气不够:面团发酵好后,如果揉面排气不够,面团里有气孔,这样上锅一蒸也会出现包子被烫死的情况。

如何蒸包子并解决包子底部被烫死的情况

【主要食材】:面粉、酵母、白糖、包子馅

【制作方法】:

1.面粉置于案板上,酵母跟面粉的比例按1:100的比例加入。把酵母用30°左右的温水化开,里面加入少许的白糖,然后把水分次倒入面粉中,把面粉揉成光滑的面团。

2.揉好的面团放入盆中盖好,置于温度高的地方进行发酵,一般夏季2个小时左右即可,冬季需要时间略长。

3.面团发酵到两倍大以上,而且面团中出现大量的气孔后,把面团从盆中取出揉搓排气。

4.排好气的面团下成剂子,擀成包子皮包入包子馅制成包子生胚,然后盖上湿布醒发20分钟左右。提起包子感觉明显变轻为好。

5.把把包子冷水入锅,蒸锅上汽后蒸20分钟关火,焖3分钟即可揭锅食用。

【美味小贴士】:

发面时加入少许的白糖,可以更加利于面团的发酵,酵母菌主要靠食用面粉中的糖分然后释放二氧化碳而使面团膨胀起来,加白糖会更加提高酵母的活性。(一般白糖加入是酵母的2倍即可)

蒸包子是很好掌握的,只要面团发酵的够好,注意二次醒发、蒸锅中的水位、揭锅的时机,那么蒸出喧软不死面的包子是很轻松的事。

学区房还要买吗?

内容整理自公众号【成都学区房】【城市阳光频道】

(1)公办体系的影响

学区房依然有确定性,源于“就近入学”。

其次,学区房的高昂价格反而是一种较为稳定的“筛选机制”,筛选出重视教育、认同优质教育资源与孩子成长的概率关系(不绝对)且有一定资金实力(非顶尖也非底层)的中产家庭。

每个城市的教育主导不同,学区房的溢价不同,譬如上海、杭州、苏州等,民办校优势大,学区房的溢价小。

但如今,以上海为例,学区房的房价走势明显跑赢大盘,有独立行情,这也是必然。北京、南京的学区房溢价较高,甚至超过100%。譬如南京的拉力琅芳北小等一流公办校周围,学区房房价动辄8/9万甚至10万,而周边同房龄品质的房源仅一半价格。

初中而言,之前民办校有明显的均分优势,而公办初中的精华浓缩在“高分段”。但实际上,公办初中其实也有师资优势,对于很多老师,公办体制的确定性、培训体系、职称等方面,依然有很高的吸引力。这也不是钱的问题。

(2)民办体系

简言之,如果“不折不扣”执行,民办校的优势会被明显削弱。如果各个地方不执行,或佛系执行,那么一切照旧。

广义而言,教育有均衡化趋势。假如去除了择优体制,好学校也有差生,差学校也有好生源。比较过去的肆无忌惮的教育马太效应,学校校内的教育差距可能会被缩小。

从集中应试化,到素质化、均衡化倾向,内在的趋势是相对去除刷题天才,有利于诞生真正优秀的顶级人才。

另外,不得不看到一点,因为入学机制变化,幼儿园、小学的应试重要性被削弱,过早的英语、奥数和其他林林总总的低年龄教育培训,换言之,太过于拔苗助长,幼儿园的幼童、低年级小学生过度学习开发的热情,被某种意义上有所抑制。其实,也确实意义不大。

初中阶段的重要性凸显,比过去有所提升。

05

国家到底想干什么呢?

各地的民办校多少都有点“应试”味,强调成绩。而这,恰好与现阶段国家的大势、教育的定位质变相违逆。

教育的两个变化:

(1)2017年,高等教育首先求变:“双一流”高校出炉,强调真正的高精尖专业;

(2)2019年,新中国成立以来,中共中央、国务院出台的第一个关于全面提高义务教育质量的重要文件。这是“义务教育阶段”的质变,趋于全面发展的素质教育,“应试”的倾向有政策性削弱。

2017年,曾有这段文字,写了教育的时代定位,可做参考:

211/985阶段,彼时的中国图景:90年代及21世纪初,中国社会发展极为迅速,轰轰烈烈的城市化进程拉开序幕,数亿人的腾挪与转移,几乎所有行业的颠覆与扩大,巨量农民转移到城市,大城市、小城市建设如火如荼,中国的城市化在这个阶段打上了深深的时代烙印,而在城市内部,央企、国企转型,老一代的工人下岗转业,有的迄今没有翻身。

同时,市场化在发展,各地的工厂发动机器,开足马力,大块干上,只要投产就能赚钱,市场急剧扩大,对人才的需求更是极大。而中国人口出生高峰也是在1985~1990年左右,达到2500万的量级,动态看来,这对于18年后的高校招生规模也早生了压力,如果不扩大规模,高考竞争势必无比剧烈。

总之,之前的天之骄子大学培养体系已经不满足中国社会。

那么,对于该阶段,中国经济转型,国企老一代工人退出历史舞台,新的市场经济对人才需求极大,中国出生儿又处于史诗级高峰,一年增加一个澳大利亚人口,所以,在90年代和21世纪之处,中国高校承担的历史使命就是:扩大规模,做强做精。

重点还是前者:扩大规模。回过头来看,我们多少人曾感慨高校扩招,也曾多少人唏嘘长叹质量下降,不如从前云云。

但,放在历史的大格局中,只能感慨彼时中国主政者的魄力与担当,一小部分的高校培养精英,不可能满足那个时代的发展,如果高校培养的人才在数量上是短板,不会涌现出大量的企业,也不会有大量的中产家庭,中国经济也不是目前世界第2的位置。

事实上,两个判断极为准确。

现在,“双一流”阶段,此时的中国背景:初级的城市化告一段落,城市在完成前期的骨架扩张中,吸纳的同时又在进行“排挤”,因为城市发展的驱动力已经从简单粗暴规模至上的制造业转型到了金融、高科技研发、高端服务业层面,对人员的需求有了初筛,也不再是体力劳动者,不再是简单技术工人,而是有一定知识文化和技能者。

与此同时,中国的新生儿也从之前的2500万量级降到了1600万量级,这预示着所有一切扩张基础,某种意义上,到此为止,中国的人口红利基本消失。但是,切记有一点:人口规模趋于稳定,不意味着城市化结束。没有,不会结束。但换了一种方式,不再是大城市、小城市一齐奔腾,而是大城市转型。

城市和时代对人才的定义正在发生改变。

中国经济从简单的规模到了做质量的阶段——基于此,中国高校承担的历史使命也从前一阶段的“扩大规模”到了“重视精品,重视学科”,潜台词就是中国教育精英化时代来临。

之前,追求迅速普及知识与技能,完成中国经济的初始市场化,如今,追求天花板高度的拓展,完成世界级中国的定位与目标追求。

在这个历史进程中,中国大学的规模化时代必然结束,新的教育来临:双一流。”

因此,高等教育重新走“高精尖”,义务教育阶段自然去匹配,而不是研究考题和应试体系的“刷题模式”。

毕竟,承担国家宏观未来的,已经不是数量上的工程师,而要是真正与世界诸强掰掰手腕的顶级科学家、金融家、企业家与各个领域的高精尖。

所以,就很清晰了。

06

话题有点大了,再回一下。我们继续微观认知,三个判断:

(1)从个体家庭出发,买不买学区房都对,但对于重视教育、有余力且认同优质教育资源的,学区房是一种选择。很多学校,只要不是学区生暴增(学区范围太广),则保持了入学确定性;

(2)教育的定位要基于匹配、适配。真正的教育,未来的教育,不是刷题、应试与面无表情的成为“训练成跳火圈的狮子”,而是胸怀世界与价值意义的新人类。当然,前提也要通关,过得了中考、高考或海外录取,才有一个谈全面发展、高精尖发展;

(3)鸡孩子,真的不如鸡自己。你问孩子考了多少分,其实孩子也会问你,你收入多高。

对于教育,很大程度上,父母起到的意义是:无条件的爱,尽可能的优质教育资源匹配与“若孩子摔倒了,我能扶一把”的能力。

星辰大海,真的靠孩子自己了。而真正的顺其自然是,做父母的,我们尽到力了,然后顺其自然。

07

当然,26条教育新政,尤其第17条,是否不折不扣执行?

对于上海人,就是去看华育中学、兰生复旦、上宝中学,是否免试摇号招生?对于南京人,就是看南外和民办初中,是否免试,一律摇号入学?

这个,可能吗?

来来来。大家把思绪跳回成都。

开始哥德巴赫猜想。

对于成都人,民办校小升初已经是30%摇号入学。

成外、实外、嘉祥、西川。。。

未来是否会免试,一律摇号入学?

可能不?

以后想考实外高中怎么办?

那你要抓紧时间学习了,实外的竞争压力还是很大的。建议你暑假还是去报成外教育培训学校新初二的暑假班,进行针对性学习,相信你能成功考上实外的。

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