嘉应学院怎么样瘦肚子(广东兴宁有什么美食)
嘉应学院怎么样瘦肚子，广东兴宁有什么美食？
广东兴宁有什么美食？
广东兴宁的美食可多了，请看下面:
1.炸腐卷，主要是用腐皮包裹剁好调味好的肉（馅料里可以加香菇、虾米、鱿鱼进行调料），再下锅油炸。新年期间，客家人家家户户口桌中必不可少的一道菜。
做好的馅料
包好的腐卷
上锅炸腐卷
2.酿豆腐，馅料跟腐卷馅料差不多。说起豆腐，兴宁人都知道兴宁大坪的豆腐是鲜甜、嫩滑、爽口的美味佳肴。大坪豆腐以它的水质好、豆品优和制作工艺独特而出名。“磨豆腐”是客家人制作豆类制品的传统工艺，已有1000多年历史了。
3. 酿粄，一般用糯米粉和粘米粉按照一定的比例混和，也可用糯米粉跟面粉（小麦粉）调配，馅料可以根据自己的喜好自由发挥，可荤可素，软糯美味可口，风味独特。
4. 酿苦瓜，是一道色香味俱全的家常菜，和酿豆腐的馅料一样，也可将猪肉香菇剁茸加入一些糯米调匀，苦瓜洗净，切成段去籽，将调好的肉馅塞入苦瓜中，锅内下油烧热，倒入苦瓜，用小火烧熟。
5.艾煲鸡
艾草煲鸡汤不仅非常适合产后虚弱的妇女，对于男性来说，也同样具有滋补、暖胃的作用。
6.鸡炒酒
鸡炒酒是用鸡肉（即将下蛋的母鸡最好）、生姜（最好用老姜）、娘酒（也叫老酒）制作而成的一种风味独特滋补品。是客家妇女产后主要的滋补食物。
7.猪肚鸡
用猪肚、龙骨和鸡，配上一些胡椒调味煲成的猪肚鸡汤也是一道美味靓汤。
8.红焖猪肉用五花肉切成小块放一汤匙料酒淹下去腥，然后锅里放油煸炒肉到微黄，生姜、小皮、八角、生姜，炒出香味。再配上两汤匙料酒、生抽，炒一下后放一小摄米曲、加入开水淹过肉，转入砂锅煨一两个小时调入盐、冰糖，放大火收汁。一道色泽金黄、爽口软滑、肥而不腻的红烧肉就做好了。9. 鱼生脍
鲜草鱼去鳞后，切开放血，然后剖开、去骨，再切片，把鱼片放在竹筛上面上桌，以高山茶油、葱、蒜、香菜等调味。
10. 梅菜扣肉
五花肉一大块，皮刮干净洗净，上汤锅煮透捞出，趁热抹上蜂蜜，和酱油。再放少许盐放至半个钟入味。热锅上油，烧至八成熟将五花肉皮朝下放入锅中炸至呈深黄色，再翻转烧一下肉。捞出晾凉，切成一大块一大块的，想要更美味一点可以将切好的五花肉在二边再炸一下。起油锅少许油，放几个蒜头爆香，倒入咸菜炒翻炒，倒点酱油，放点白糖。转小火炒。把五花肉放进去炒几下就可以装盘了，五花肉皮置底部，一块一块地排好，在将咸菜平放上面，上锅蒸半小时就好了，也要以放压力锅，十五分钟。蒸好了，取出扣在盘子里。吃起来肉质软绵味香，咸中略带甜味，肥而不腻。
除了上面的美食，还有很多，如炸煎堆，春节前家家户户都做，以备待客和馈赠亲友。节后，妇女回娘家总要带上几包自己做的煎堆孝敬娘家。煎堆脆酥香甜，独特风味，越嚼越香，令人回味无穷。又如铁勺粄、甜粄、黄粄、鸡颈粄、油果、艾粄、萝卜粄、砸棕、猪肉丸、猪肚 丸、牛肉丸，牛筋丸、艾丸、鱼肉丸盐焗鸡等等美食。还有兴宁的一些特产：如宁中镇和山村的和山琵琶，龙田镇的龙眼，径南的宝山柿，新陂镇的乐仙腐竹，罗浮的阳天米酒、仙果酒，兴宁珍珠红酒，兴宁单丛茶等等。
你们知道兴宁还有哪些美食呢？欢迎您留言，一起交流讨论。
客家人为什么重视教育？
客家人重视教育由来已久，这是客家家训里一段关于劝学诗句：
月光照莲塘，围屋闻书香。尊师又重教，遍地建学堂。胸中有笔墨，出门气轩昂。读书破万卷，胜过有宝藏。客家人为保持民族兴旺，秉承教育为本的真理。客家人重视教育和客家人所处的地理位置有很大关系，客家人生存的地方能耕种的土地稀少，客家人以家族，群族为生活单元，他们信奉人要有出息必须考取功名，而考取功名不再是一个家庭里的事，应该是一个家族或群族的大事。为了生存，为了出人头地，为了不被欺负，为能改变命运，识文断字从小让孩子进学堂是每一个客家人、家庭必须传承的。
经过多少年来变迁造就了客家人大多出自书香门第，在保留中原文化气质和“儒家思想”的基础上通过客家人的发扬光大，形成了独特的教育家风。可以说儒家文化是客家文化的根基和特质，是客家文化在方方面面的指导思想。
客家。是中华民族重要的一个支脉，方言以客家话为主要语言。有着深厚中原文化气息的客家人，大多生活在赣南、闽西、粤东等地。在客家人的心目中，重视教育是祖祖辈辈传统下来的。客家人社会生活的一个重要反映就是——尊师重教，客家人一向崇文重教，骨子里认为读书是无比神圣光荣的一件事，也是其今后社会谋生的生存手段，是客家人走出贫困的途径和希望。所以聪明的客家人历朝历代重视读书学习，也使得勤劳的客家人人才辈出。
乾隆《嘉应州志》记：“士喜读书，多舌耕，虽穷困至老，不肯辍业。”客家童谣道：“蟾蜍婆，咯告咯，晤读书，无老婆”，“月光光，秀才娘，骑白马，过莲塘”，都把读书与娶妻联系起来，反映了客家人崇尚读书的风气.在当下客家农村里，有很多关于读书的谚语什么“有子不读书，不如养条猪”，“不读诗书，有目无珠”，“养子唔读书，当作瞎眼珠”，“读书肯用功，茅寮里面出相公”等众多乡谚，无不反映读书在客家人心目中的重要位置。哪怕是万恶的旧社会，尽管生活贫困穷困潦倒，靠种点薄田，靠挑担卖柴也要让孩子去读书，是几百年来成为客家人的普遍现象。
客家人是中国最重视子女品德和文化教育的汉族族群之一中原地区受重男轻女思想的影响，过去包括现在偏远农村主动让女孩子读书的家庭不多，很多家庭女孩子目不识丁。但在客家人中你会发现没有不识字的人，哪怕是在农村种地的农民和妇女，都有较好的文化基础。这种出于对子女文化教育的高度重视，是别的民族所不具备的。几乎所有客家女孩子任何时候都跟男孩子一样读书识字，甚至接受更高水平的文化教育，不得不说这在当今社会一种较为罕见的现象！虽然客家人也有重男轻女的意识。
结束语：综上所述客家人重视教育，以人为本，这良好的传统家风是中华民族一大美德。传承和弘扬这教育理念要潜移默化地在每一个人心灵里种下一颗热爱教育的种子。
为什么一些人要把占女人便宜说成吃豆腐？
只因豆腐便宜又好吃，表面白白嫩嫩，就被现在人无辜的想象，变成1种心照不宣的象征和符号。看看下面的例子你就明白所言非虚了。
从古至今，豆腐一直是中国人尽皆知的，农村传统家庭中的1种食材。但凡中国人，都承认豆腐的物美价廉。2-3块钱的价格十分亲民，却营养丰富又历史悠久。豆腐内含人体必需的各种微量元素，还含有大量的优秀质量植物蛋白。消化吸收率在95%以上，几乎老人小孩男人妇女都十分喜爱。（据说郑和下西洋船员少有得败血症，也是因船上可以吃豆腐豆芽。）
在喜爱的基础上，某些人还发现豆腐的“相貌外观”美观白嫩，充满了象征和比喻的意义。一方面在古代，象征着美好的寓意。比如象征新生和美好祝愿，在古代从监狱释放的犯人要吃豆腐。个别地方古代女子成年仪式也要吃豆腐，象征幸福纯洁坚贞的祈祷祝愿。
但现代也引申出额外的一种象征：就是男人对女人占便宜，轻薄甚至戏谑的意味，也被统称为吃豆腐。为什么在古代是赞扬美好的象征寓意，而到了现代却变成了不道德甚至违法的，占便宜和轻薄女子的比喻呢？这背后有什么典故和讲究吗？
古代传统文化上关于“吃豆腐”的典故和讲究的由来：明代诗人苏秉衡写的《豆腐诗》曰：“传得淮南术之佳，皮肤褪尽见精华。一轮磨上流琼液，百沸汤中滚雪花。瓦缶浸来蟾有影，金刀剖破玉无瑕。个中滋味谁知得，多在僧家与道家。
豆腐是中国人发明的，这毋庸置疑。但是发明创造人却有争议。一种说法是公元前177-122年，淮南王刘安因孝顺母亲，因见母亲生病不吃饭喝水心情抑郁。刘安偶然间用盐卤放入豆浆中，凝结成豆花所得。另一种说法是道家炼丹术士实践中所得，因为加入炼丹所用矿物质和无机盐，以及石膏而成。
我觉得炼丹术士偶然间所得到的说法，相对比较靠谱一些。毕竟四大发明之一火药也是炼丹药过程发明的，这帮炼丹术士虽然故弄玄虚，但是为求长生不惜以身实验的精神是有的，事实上也这么做得。
不过，淮南王刘安在当时，可不一定敢随便拿卤水点成的豆腐给人吃，特别还是他母亲来吃。因为某些卤水是有毒性的，还含有重金属如：如食盐氯化钠，碘，硼，溴等等。刘安又那么孝顺，应该不敢拿母亲冒险做实验。
可术士们却没这顾虑，充满探索的胆量。嘉靖皇帝不就因服用术士练的“红丸”而死嘛，术士也吃得不亦乐乎。
农村传统豆腐生产的基本工艺流程：大豆——清理——浸泡——磨浆——过滤——煮浆——凝固——成型——成品
总之，豆腐所需的原材料大豆等，在古代乡村几乎取之不竭，黄豆盐卤等农民很容易得到，并且造价并不昂贵，制作工具和程序也简单便捷，黄豆磨成豆浆，加入卤水放置进粗制模具，顶层使用重物石头磨盘之类的压制可成。又便宜又美味成了豆腐的代名词。
所以在农村传统风俗习惯中，豆腐登场的曝光机率非常高。现在个别农村葬礼白事中，棺材入殓土葬埋入坟地后，依然要吃豆腐宴，豆腐饭，喝豆腐脑，象征葬礼过后会往生极乐重获新生。这是古代安葬习俗和文化的延续。
而古代有的女子成年仪式，以及待嫁闺中新婚嫁娶也要吃豆腐，意寓洁白无暇。这都是因为豆腐是农民生活中必需物资用品，物美价廉给人们留下的美好印象的桥接。
同时，因为古代女子在封建传统意识下不适合抛头露面，所以磨制豆腐销售豆腐的店面，都是女人来主持完成。由此，“豆腐西施”的名号也由此而来。这在许多书籍与影视中都有表现，就不细表了。
在现代为什么有些人要把占女人便宜说成吃豆腐呢？首先，大部分“吃豆腐”隐喻象征着男性的一种无礼行为，具有轻薄的意味，是不道德甚至违法的行为动作：不同地方有不同的说法，比如在香港这行为叫做咸猪手，在内地这行为叫做吃豆腐或者揩油。
因为古代卖豆腐的大多是女老板，整日在水蒸气的温润下，又不见阳光暴晒，所以皮肤水灵吹弹可破，常年吃豆制品植物蛋白吸收又多，长相身材对比普通人更为姣好。并且豆腐白白嫩嫩，稍微风吹草动便晃晃悠悠，更容易被联想到女人身上的性感物件。
这也容易招惹一群闲散无赖，和无业游民以及浪荡子弟。久而久之，吃豆腐成为了一种暗号，代表暗示着去占便宜轻薄调戏某些女子的行为。
所以，现在社会下男人对女孩子占便宜骚扰的行为举动，也被称呼成吃豆腐。这是由传统典故延伸而来，生动形象地表达了隐晦轻薄不道德之意，又充满了画面感和想象力，也避免了直说的尴尬。
其次，还有一部分“吃豆腐”是象征追女孩子的耐心，有着心急吃不了热豆腐的含义。这不难理解，刚做熟的豆腐，即使把外表吹凉快，豆腐内部也是滚烫的，没耐心容易烫伤舌头和口腔。
这与追女孩的过程何其相似？如果你急不可耐地心态崩溃了，惹得女孩心情不爽快，情绪上讨厌。即使女孩喜欢你，也被吓得逃之夭夭。所以，这也是一种象征和比喻，要想吃到豆腐，要有耐心与恒心。
再有，小部分人说的“吃豆腐”，是男人间无聊的戏谑调侃。生活本就乏味，很多男人的兴趣有些低级，整日调侃戏谑消遣，用开玩笑来活跃情趣和气氛，起到不冷场和找共同话题的沟通交流作用。调侃戏谑不值得提倡，但确实存在这现象。
总之：把占女人便宜说成吃豆腐，是根据古代传统典故，和农村生活总结传承下来的一种象征说辞。到了现代，逐渐被引申为一种象征符号，比如轻薄不道德的比喻。当然，也有象征恋爱中男人的耐心与恒心，乏味生活中的调侃戏谑意味。但总归不适合大声宣扬，只是一种心照不宣的象征比喻。
豆腐好看莫伸手，烫手不说必被抓。对此你怎么认为呢？（图片来自网络）
文章||小狠
校对||金龙
