生吞活章鱼(为何韩国人还是喜欢吃活章鱼料理呢)
生吞活章鱼，为何韩国人还是喜欢吃活章鱼料理呢？
具有关媒体报道称，韩国每年有大概六人因为活吃章鱼而窒息，这个报道的真实性或者说准确性我们暂且不去讨论，不过韩国人喜欢活吃章鱼，这个是真的。
章鱼也叫八爪鱼，因为它长有八条触手，每天触手下面附有吸盘，吸盘的吸力大概能拖住自身重量八倍的物体。虽然叫做章鱼，但其实他不是鱼，它只是一种软体动物罢了，章鱼会变色，触手有再生能力，血液是蓝色的，因为它们的血液中含有血蓝蛋白，有些人认为章鱼属于外星生物。
韩国我们都知道，他是一个靠海的国家，我们说靠山吃山，人家靠海自然要吃海了。章鱼属于海鲜产品，活章鱼料理在韩国也是很有名的，很多人喜欢吃，其吃法比较简单，有的是整个生吞，有的是切块，然后放上芝麻和调味汁混合后食用。不管是整个吃还是切块吃，其实都是有危险的。
首先前面说了章鱼触手有吸盘，如果整个吃的话，在你没快速咬死章鱼之前，它的触手会缠绕住你的舌头，而且更危险的是会吸附在你的食道上，这样就会引起窒息。而且就算把章鱼切成块了，它的神经也还没有完全死去，还是会不断的扭动，吃的时候还是有窒息的风险。另外就算等它完全死去动不了再吃，那这样生食其实也是一种非常不健康不卫生的表现，可能会有很多的有害细菌和微生物附在章鱼表面，吃了对健康造成影响。
虽然活吃章鱼有风险，但是在韩国人看来却不足为惧，为什么呢？我认为主要有以下几点原因：
1、虽说活吃章鱼虽然有窒息的风险，但是这个概率还是比较小的，一年也就那么几个，而且就比如路上天天有车祸一样，难道就不开车了吗？
2、况且在他们看来，活吃章鱼是他们的传统饮食文化，祖祖辈辈都是这么吃的，怎么到自己这里就不能吃了呢？人家还是要继承或者说发扬自己的传统文化的。
3、还有就是人家讲究新鲜，吃活的章鱼能最大程度的享受海鲜的味道，感受原汁原味的章鱼，并且还有些人还特别享受章鱼吸附在嘴的那种感觉。
4、吃多了活章鱼，就有了经验，韩国人对于吃法也有自己的技巧，很多人都能掌握快狠准把章鱼咬死的本领，不让它动弹太多，这样就不会吸附在食道上了。
综上所述，虽然活吃章鱼有窒息的风险，但那也是当地的传统和美味，活吃章鱼有着独特的快感和鲜味，并且人们掌握正确的吃法，所以即使有风险，那也还是照样喜欢吃的，我们可以不吃，但是我不反对他们那么吃。
韩国小孩也会吃章鱼吗？
可能是他们觉得好吃又刺激吧。
有一道当地人称为“跳舞章鱼”的盖饭，上头放了一只经过处理昏倒的大章鱼，但是只要一淋上酱油，章鱼就像触电一样，活生生跳起舞来，韩国人口中的美味料理，吓坏了不少外国观光客。
韩国人把章鱼称为八爪鱼，它可是韩国人餐桌上不可缺少的美食，虽然制作章鱼的方法有很多种，但韩国人最爱的还是最简单也是最原始的方法———生吞。这个源自韩国南部海港的渔民料理成了韩国美食的代表。用于生吃的章鱼一般是细爪章鱼，跟普通的海生章鱼不同，细爪章鱼生长在海边潮湿的泥里，捕捉时必须精准掌握潮汐，等退潮时仔细观察泥堆，地上出现的一个个小洞，就是章鱼的呼吸孔，这时候只需要往里面拼命地挖，就可以抓到活生生的章鱼了。
他们吃活章鱼的时候还会加一些泡菜和辣椒，味道更加刺激。
生章鱼，是韩国的一种特色美食，相信很多喜欢看韩剧的朋友也都有接触过，近几年生章鱼算是比较火了，吸引了不少游客前去尝试，国内有不少韩料店也有生章鱼这道菜，生章鱼的吃法非常直接，将切断的章鱼脚直接用酱油蘸着吃，夹它的时候还会蠕动，有体验过的食客表示章鱼脚还会吸住你的舌头，特别有意思，虽然这种吃法比较另类，但生吃章鱼的口感还是非常不错的，非常Q弹顺滑。
黑暗料理一词是否源自日本动画片中华小当家？
是的，“黑暗料理”来源于《中华小当家》如今更是引申出很多的含义了。除了我们大家都知道的把一些八杆子打不到的食品混合而成的称之为“黑暗料理”之外，街边小吃或厨师新手做的卖相不好的事物也可以化为黑暗料理界。
黑暗料理最初并非指难吃的料理，它只是指卖相不好，让人觉得难以下咽，需要勇气品尝的事物，经引申广义才是如今的黑暗料理了。黑暗料理可以是食材本身就令人下咽，也可以是使用匪夷所思的食材将其运用而做成非常规工序的菜色，十分诡异，食用需要勇气。现在它已成为时代潮流，遍布全球，拥有它自己独特的魅力。
现在介绍几款黑安料理
一： 日本肉味冰淇淋，入选美国排名网站“Top Tens”，日本十大怪味食物之首，口味含有鸡翅，马肉，牛舌。
二：美国巧克力炸鸡，甜腻腻的巧克力经高温融入鸡翅中，减肥者必绕道。
三：中国的毛蛋，这个为什么被世界排名到黑暗料理中，我不清楚，也许是感觉把快要孵好成的小鸡弄死在鸡壳中，是一种罪过，我在国内时，经常吃，很好吃的。
四：韩国的Sannakji 韩国传统菜，将生章鱼切片，吃时章鱼触角在嘴内蠕动，直接生吞，想象都恐怖。
五：菲利宾树虫，菲利宾巴拉望省的经典菜色，味道据说与牡蛎相似，其头入石子一样坚硬，吞食时要注意。
六：俄罗斯鲱鱼蛋糕，外观绝对妖娆妩媚，内却暗藏诸如腌咸菜的方式研制的鲱鱼，蒸熟的蔬菜，以及磨碎的甜菜和蛋黄酱，绝对甜到悲伤。
七：苏格兰的羊杂碎布丁，苏格兰的“国菜”据说是将一头羊的胃掏空，再往里塞满剁碎的所有羊内脏，最后加上燕麦，洋葱，羊油，盐，香辣调味料和高汤（现在常用香肠衣代替养胃）水煮三个小时，臌胀即可。
以上是世界网站排名的黑暗料理。没事大家可以逐一品尝，发表意见。
为什么不能吃章鱼吸盘？
原因：八爪鱼的吸盘中含有较多细菌，普通清洗难以消除，食用吸盘不利于身体健康，尤其食用生八爪鱼时，留有吸盘容易使口腔受到损害。关于八爪鱼的信息：八爪鱼又名章鱼，是一种软体动物，从头足纲软体动物中进化而来。章鱼是一种敏感动物，它的神经系统是无脊椎动物中最复杂、最高级的，包括中枢神经和周围神经两部分，而且在脑神经节上又分出听觉、嗅觉和视觉神经。它的感觉器官中最发达的是眼，眼睛的构造很复杂，前面有角膜，周围有巩膜，还有一个能与脊椎动物相媲美的发达的晶状体。
世界上最恐怖的十大禁菜？
世界十大禁菜：生吃猴脑、浇驴肉、碳烤乳羊、广东三吱儿、铁板甲鱼、风干鸡、日本金粒餐、生吞活章鱼、秘鲁青蛙汁、活醉虾。
