大学食堂配送怎么样(哈尔滨学校食堂蔬菜配送)
大学食堂配送怎么样，哈尔滨学校食堂蔬菜配送？
德盛强食品配送，在道里区新发镇先锋村半步道屯，一直都是用他家的材料，配送时间很准时。服务态度也挺好的。
以前上学学校都有自己的食堂？
要我说真话还是假话！
我还是说真话吧！主要以下几个原因：
1.没钱赚！
很多人吹牛过去学校馒头一角钱一个，面条1块钱一碗……巴拉巴拉的。实际上呢？一个时代一个价格。当时这个价格，完全有钱赚。
我加入教师行列大约是2000年左右。当时学校的财政经费来着两个大的方面：幼儿园和食堂。通常它们可以提供学校经费的30—50%。
自从经费由上级部门拨款以后，学校各种赚钱的项目全都停下了。例如:小卖部等。而食堂因为有需要，而没有硬性规定停止。而是出文件要求利润不能超过总费用1%。什么意思？一个学校3000人，每个学生一学期800中餐费，合计240万。利润不能超过2.4万。这点钱干什么都不行。
所以从经济角度，没有学校有欲望办食堂。
2.老师为食堂作出了奉献。
在过去，因为食堂经费用于学校。不管怎么用老师或多或少都有一定的好处。学校买个电火盆，我们还可以烤火吧！
但是食堂微利润以后，学校却还要面对一个非常大的问题：老师无偿工作。
如果食堂开在学校，吃饭总不能一窝蜂的去吃吧！又不是大学生。于是学校排班，老师分别带学生去吃饭。吃饭有可能发生安全事故（食堂很容易摔跤）吧！老师负责值班。学生吃完饭怎办？老师守午睡！
在深圳这种大城市，老师因此可以的钱。而在很多中小城市。老师是白干的。特别是老教师，中午精力不继，要睡午觉。他们宁可下午多上两节课，也不愿意中午值日。
外包可以解决很多这种问题。
3.食品安全。
可能大家不知道，现在有一个制度叫：共餐制度。校长，老师和学生吃同一种午餐。
这种制度本身是让老师们先吃，发现问题可以立刻修正。老师们毕竟比学生见多识广，例如饭菜苦，可能是农药没有洗干净等等。
问题是：吃腻了！
一个老师在学校一待几十年，几十年吃同一种午餐会疯的。一个学生只要吃六年就可以走。我校食堂开始被称为最好的饭菜。我记得非常清楚：有一个面无血色的老师，在我校吃了2年血色好多了。
但是，现在全校都对这饭菜感到恶心。用老师的话说：中午封闭自己的味觉，逼自己吞下去。有很多老师自己带咸菜吃饭。
现在包给了配餐公司好处不要太多：
1.减轻校长负担。开个食堂，这么点毛利润，还有家长告状。采用政府招标，完全没有负担。
2.减轻老师负担。把食堂外包，老师不用管理学生。
3.减轻味蕾负担。老师没事，终于可以外出去吃自己想吃的饭菜了。
学校食堂配送蔬菜赚钱吗？
给学校配送蔬菜有六个要点；
第一步；再开始送货前组织相关采购，销售人员到服务学校实地走访，了解学校需求，与相关人员交流，详细了解每个品种的规格，等级以及质量的要求。
第二步；根据学校的具体地址及送货时间安排合理的车辆线路，以保证每天准时送货。安排专车专人提供全天候的跟踪服务。
第三步；根据学校的特定要求，组织相关的配送员进行真对性的培训，尽快熟练，达到学校的要求。
第四步；每天审核学校的采购单，及时把学校订单分解为采购需求，
按需调整库存，提高产品周转率。
避免产品的积压，确保新鲜的货品送到学校手中。
第五；定期对送货车辆及装货物的器具进行消毒，避免二次污染。
第六；向服务学校提供各部门负责人的联系方式，和学校相关的服务人员做到每天一次电话跟进服。三天上门一次回访，确保您的每一个要求和建议都能得到了人时解决。
不知您做好准备工作了吗？
有志者事竟成。一定能有回报的。
2019，7，13，
预制菜可以配送给学生食堂吗？
不可以！
国家一直对食品安全非标的重视，有尤其是中小学生的食品安全那更是重中之重。为了让中小学生能健康全面的发展，国家在学校食堂抓的非常，对进去学校食堂的食材也是非常严格，不光要让每个孩子吃饱，更注重营养健康。所以预制菜是不能进学校食堂。
学校饭堂承包？
独家经营的话还是可做的。如果是还有其它食堂就不好做了。3500人的学校，看是在什么地方，如果在城郊，做起来还是有钱赚的。3500人的学校，我们假设每天有1500人消费，每人每天20元，每天收入30000元，餐饮业毛利率百分之四十，每天毛利12000元—3000元学校提成—2000元人工成本—1000元水电煤费—1000元杂费=5000元。每年200天*5000元=1000000元。
承包食堂是有利可图的，但就是得看学校的情况，如果学校有无数家小食堂小吃店甚至有几个食堂，那么就会形成恶性竞争。一家价格比一家低，最后都没得赚。
