长江大学水产专业怎么样(水产养殖学考研学校排名)
长江大学水产专业怎么样，水产养殖学考研学校排名？
1 ，中国海洋大学
2， 上海海洋大学
3 ，华中农业大学
4 ，宁波大学
5 ，集美大学
6 ，广东海洋大学
7 ，西南大学
8 ，大连海洋大学
9 ，天津农学院
10 ，海南大学
11 ，河南师范大学
12 ，南京农业大学
13 ，扬州大学
14 ，华南农业大学
15， 南昌大学
16 ，湖南农业大学
17， 浙江海洋大学
18， 四川农业大学
19， 长江大学
20 ，西北农林科技大学
长江刀鱼跟湖刀鱼有什么区别？
长江刀鱼是中国著名的“长江三鲜”之一，在上世纪70年代，江刀还是人人都吃得起的家常美味，但在10年前，野生的长江刀鱼就已经很少见了。
随着长江十年禁渔计划的全面落地，各种“江鲜”已经撤离了人们的餐桌，取而代之的将是人工养殖的品种，刀鱼也不例外。
长江刀鱼的学名为长颌鲚，在长江流域还被进一步划分成了江刀、湖刀以及海刀。从每年2月份开始，生活在近海的刀鱼（海刀）就会分批次游回长江，有些刀鱼会定居在鄱阳湖、洞庭湖中（湖刀），另外一些则会继续溯河而上，经过长距离的洄游后才开始繁殖（江刀）。
民间认为，经过长距离洄游的刀鱼在口感上是无可挑剔的，因此市场价格也更高，动辄就能卖到数千元甚至上万元的高价。尤其是在每年清明前夕，江刀的肉质最为鲜嫩，让四方食客们痴迷不已。
江刀的价格之所以被炒到那么高，和野生资源的急剧衰退有很大关系中科院水生所的数据显示，1973年长江刀鱼的产量还一度高达3700多吨，当时刀鱼的洄游场景非常壮观，渔民们一网下去就能打捞上来上百斤刀鱼，个头儿普遍也都很大。
到了10年之后的1983年，长江刀鱼的产量就急剧衰减到了370吨，2002年之后刀鱼产量进一步下滑，甚至不足50吨。
2011年，江刀的产量只有12吨左右了，刀鱼的物种生存危机也越来越严峻。此时，整个长江流域的渔业资源集体“缩水”，包括“四大家鱼”在内的鱼类资源也已告急，资源保有量比上世纪50年代减少了97%以上。
在20多年前，长江刀鱼的收购价还只有50~60元左右，但即便如此，长江渔民在一个捕捞季就能通过刀鱼获得10万元左右的收入，这在当时已经是一笔巨款了。
随着价格逐渐抬升，长江流域的酷渔滥捕现象也越来越严重，网眼越来越小，“绝户网”更是屡见不鲜——这种非法捕捞行为无疑进一步加剧了野生刀鱼的生存危机。
对食客和渔民来说，江刀和海刀的区分方式尤为重要首先，从上市时间来看。江刀在每年3月20日以后才开始陆续上市（因为中间有一个长距离的洄游过程），而之前上市的基本上都是海刀。其次，从外观形状上看。海刀的背部呈青色，鱼鳞较薄，而江刀的背部则为黄色，鱼鳞较硬。此外，江刀的肉质也相当紧实体，鱼鳍后有数条游离的丝状物，其长度超过体长的1/2。再有，从市场价格上来看。清明前夕的江刀堪称“黄金身价”，过了清明节也能卖到上百元一斤，而海刀则不怎么值钱，两者根本不在一个“段位”上。最后，从食用口感上来看。江刀肉质鲜美，肥而不腻，细细品尝还有一种淡淡的香味，而海刀的脂肪含量相对较低，味道的鲜美程度也比不上江刀。至于江刀和湖刀，其实没有必要将两者区分对待在长江流域，也有人将野生的长江刀鱼和湖泊刀鱼统称为“江刀”，两者的外观性状极为相似，很难辨认。
无论是湖泊定居型（湖刀）还是溯河洄游型（江刀），都是同一物种（刀鲚）在不同生态环境下的性状表现，两者本质上还是同一种鱼，只不过在性状上发生了一些细微的分化。
在2019-2020年，国内的研究人员曾在鄱阳湖中展开过一次渔业资源调查，目的就是为了辨别两种生态类型的刀鱼。研究结果却发现，在鄱阳湖中随机捕捞的112尾刀鱼全部都属于洄游型刀鱼——这意味着在鄱阳湖中，洄游型刀鱼也占有相当大的比例。
换句话说，渔民们从鄱阳湖中捕捞的“湖刀”很有可能就是正宗的长江刀鱼，从某种意义上说，完全没有必要将湖刀和江刀区分开对待。
总结如今，随着长江十年禁渔计划的全面进行，长江干流已经不允许再进行商业捕捞了，野生的长江刀鱼也将暂时告别人们的餐桌。
对于长江流域物种资源的恢复来说，禁渔无疑是一件大好事；而对食客们而言，人工养殖的刀鱼或将成为更好的选择。
长江大学和武汉轻工大学的工程管理专业该如何选择？
果断长江大学啊，长江大学合并前的江汉石油学院是原来石油工业部直属的全国6所石油院校之一：中国石油大学、西南石油大学、江汉石油学院（合并至长江大学）、西安石油大学、大庆石油学院(2010年学校经教育部批准更名为东北石油大学)、重庆石油高工专（合并至重庆科技学院）。
现在的长江大学石油类主干专业在全国大部分省份属于一本招生，如果你足够优秀还可以报考长江大学的石油类本-硕连读的实验班哦！！
顺便介绍一下目前的长江大学概况：
长江大学是位于湖北省的一所省重点建设的骨干高校，2003年4月由江汉石油学院、湖北农学院、荆州师范学院、湖北省卫生职工医学院合并组建而成，是中西部高校基础能力建设工程高校，是湖北省属高校中规模最大、学科门类较全的综合性大学。也是湖北省人民政府与中国石油天然气集团公司（中石油）、中国石油化工集团公司（中石化）、中国海洋石油总公司（中海油）共建和湖北省人民政府与国家农业部共建高校。
学校具有博士学位授予权和推荐优秀应届本科生免试攻读硕士研究生资格，是国家教育部本科教学工作水平评估”优秀“高校，是全国产学研合作教育示范单位，是国家大学生创新创业训练计划、人才培养模式创新实验区、卓越工程师教育培养计划和卓越医生教育培养计划的实施高校，是中西部高校基础能力建设工程实施高校，是湖北省普通高等学校拔尖创新人才培育实验计划、战略性新兴（支柱）产业人才培育计划项目实施高校。
专业建设
学校培养层次齐全。有“地质资源与地质工程”、“石油与天然气工程”2个博士后科研流动站。“地质资源与地质工程”、“石油与天然气工程”、“作物学”3个博士学位授权一级学科，15个二级学科博士点；23个硕士学位授权一级学科，128个二级学科硕士点。具有同等学力人员申请硕士学位授予权，工程硕士、农业推广硕士、体育硕士、工商管理硕士专业学位授予权。设有91个本科专业，其中有“资源勘查工程”、“勘查技术与工程”、“石油工程”、“农学”、“机械设计制造及其自动化”、“化学工程与工艺”6个国家特色专业，“电子信息工程”、“土木工程”等11个湖北省品牌专业。“农学”、“机械设计制造及其自动化”、“电子信息工程”、“生物技术”、“化学工程与工艺”5个专业入选湖北省战略性新兴（支柱）产业人才培养项目计划。本科专业涉及经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、医学、管理学、艺术学11大学科门类；有全日制普通本专科生33365人，全日制博士、硕士研究生2145人，外国留学生540人。（数据截止2013年1月）
2013年教育部批准新增专业：商务英语，光电信息科学与工程，财务管理，广播电视编导。
2013年新获批三个一本招生专业，至此，一本招生专业已有石油工程、勘查技术与工程、资源勘查工程、机械设计制造及其自动化、测控技术与仪器、应用化学6个专业。
学科建设
学校有13个“十二五”省级重点学科和重点（培育）学科，其中，优势学科2个：地质资源与地质工程、作物学；特色学科6个：石油与天然气工程、化学工程与技术、机械工程、农林经济管理、物理学、计算机科学与技术；重点（培育）学科5个：植物保护、风景园林学、临床医学、水产学、教育学。13个重点学科设有“楚天学者计划”特聘教授岗位。有32个国家、省部级重点实验室、工程技术研究中心和实验中心，其中油气资源与勘探技术实验室为教育部重点实验室，淡水鱼类种质资源与生物技术实验室为农业部重点开放实验室，
长江中游湿地农业工程研究中心为教育部工程研究中心，电工电子实验教学中心为国家级实验教学示范中心，2个湖北省重点实验室，4个湖北省工程技术研究中心(实验室)，1个湖北省2011协同创新中心，1个湖北省新农村发展研究院，7个中石油集团公司重点实验室，2个湖北省共性技术研究中心，2个省级人文社科研究基地，9个湖北省实验教学示范中心；有23个中央与地方共建实验室。在2002～2004年全国一级学科评估中，学校“地质资源与地质工程”、“石油与天然气工程”2个学科在全国同类学科排名中位列前10名。学校在石油科学与技术、涝渍灾害与湿地农业、荆楚文化研究等领域具有鲜明特色。
为什么有人说在市场上没有见到？
也不是不能人工养殖，小规模的已经在江浙沪皖多地进行了很多年了，江苏某企业大规模养殖的江刀今年已经上市了，但是价格嘛……emmm……3000 一斤（当然了，规格也比较大，还是比同规格野生江刀便宜的多）
江刀从 70 年代达到 3700 多吨的产量高峰之后，就有了资源枯竭的苗头，到了最近几年，产量已经下滑到了几十吨、甚至十几吨这个规模。
这么多江刀，放在今天能买一个居民区了吧。
与之相比的，则是江刀扶摇直上的售价，巅峰时期，大规格的江刀零售价接近万元（这还不算那些令人咂舌的「鱼王」的天价），嗅到了其中商机、试图人工养殖江刀的自然不在少数。
最初的尝试是按照以往养殖其他鱼的模式来养殖江刀，遇到了不小的困难。从野外捕捉的性成熟亲鱼，在捕捞之后就会因为强烈的应激性很快死掉，这就是所谓的江刀「离水即死」，即便有少数可以活着到达鱼塘，也很难长时间养殖下去，更别谈繁殖了。
一个意外的发现攻克了这个瓶颈。一些临近长江自然水系的鱼塘每年都要从自然水体里纳水，有时候就可以从江水里发现江刀的幼苗，这样一来，江刀就算是被江水自然平缓的冲进了鱼塘，也不会激发它的应激性，这就是最早期的获取江刀苗的方式——灌江纳苗。
虽然江刀是一种江海洄游鱼类，但其实也完全可以适应纯淡水生活，在我国的一些湖泊里，本来就有丧失了洄游习性的江刀，也就是湖刀。这些灌江纳苗得到的小江刀苗，在人工鱼塘里也可以正常生活，一些养殖户通过水泵冲水模拟自然水流，也成功刺激了它们的性成熟并获得了鱼卵，这样大概在 04/05 年的时候，最简单的灌江纳苗、鱼塘自然繁殖模式就成功了。
但是江刀的整个繁殖期很长，个体之间性成熟并不同步，完全依靠鱼塘内自然繁殖，就会出现同一个鱼塘里既有幼苗，也有鱼卵，甚至还有还未开始繁殖的亲鱼的情况，这几个阶段所需要的养殖管理方式都不一样。共处一塘，没法管理；捕捞幼苗，又会激发大鱼的应激性引发死亡（反过来也一样）。
我之前写日本鳗鲡的时候提到，不少科研机构尝试过给鳗鲡注射催产素来使其性成熟，给鱼塘里的江刀亲鱼注射催产素的尝试也很快得到应用，这种方法的确同步了亲鱼的性成熟时间，而如果进一步的通过人工挤卵、挤精，然后搅拌后人工孵化，就有可以短时间内大量获得江刀幼苗，这就是所谓的全人工繁殖方式。
可惜的事，全人工繁殖方试的弊端同样很大，注射催产素的时候已经会激发一些应激性，如果再采用人工挤卵挤精，那大鱼基本上是活不了了，这样的损耗是很难承受的。
所幸后来大家发现，江刀的卵是浮性的，如果人工注射催产素，然后让亲鱼在鱼塘里自然产卵、受精，然后用抄网之类的方式从鱼塘上层把漂浮的卵收集起来，就可以最大限度的减少对亲鱼的刺激和对鱼卵的收集，这就是后来出现的半人工繁殖方式。
攻克了繁殖难关，仅仅是江刀养殖难题里的第一步。孵化出来的小鱼苗该吃点啥？以前的人工养殖其他鱼类，一般会采用蛋黄做开口饲料，但是在江刀苗的实践来看，蛋黄并不能满足它们的营养需求。轮虫是另一种广泛采用的开口饲料，但是……普通的轮虫相对于江刀苗的嘴巴来说有点大，那就要特种养殖小个体的轮虫。
长大之后的江刀饲料也是个麻烦事，江刀是视觉捕食，喜欢捕食活动的生物，从野外捕捞的江刀解剖也证实了这一点——它的胃里基本都是小虾小鱼这些活物。普通饲料虽然营养没问题，但是饲料可不会游动……
破解这个难题，各地的养殖户给出了不同的思路。浙江千岛湖的养殖户依然采用冻鲜鱼肉做饲料，你不是只喜欢捕捉活动猎物嘛？那鱼块从水面缓缓下落的过程中也是活动的，而且我给你养在8米多深的网箱里，有足够的时间给鱼块下落，这就破解了江刀捕食的难题。
千岛湖能这么玩，别的地方可不行！江苏一带的养殖江刀都是生活在鱼塘里，谁会挖八米多深的鱼塘啊！！！所以一开始的方式就是专门搞几个塘来养殖青虾，但是这虾……产量扎心……后来又发现，干脆用鲤鱼苗和罗非鱼苗好了，甚至可以干脆把鲤鱼和江刀混养，鲤鱼一边生江刀一边吃，岂不美哉？
还真不是很美……因为鲤鱼这货，扑棱扑棱很不老实，尤其是收获的时候，上下跳窜，得，江刀的应激性又被激发出来了。后来发现鲮鱼是个好选择，因为鲮鱼特别怕冷，水温低于 7°C 就基本上死翘，这就算解决了江刀的饮食问题。
万事俱备，是不是就可以大规模养殖江刀了？不……人家娇贵着呢……江苏一个池塘投放了 8000 尾苗，到最后颗粒无收，然后一看，鱼塘边全是鸟脚印，好吧，设网防鸟；偶然遇到一个寒潮又是大批量死亡，而且水温过低生长很慢，好吧，盖大棚，挖深水井保持恒温；啥也没干在水里突然暴毙给你看，好吧，定期投喂维C/E；鱼苗运输应激性死一批，捕获死一批，运输再死一批……
到了今年，大规模养殖的江刀终于上市，身价 3000 / 斤，怕是还要被挑剔的食客吐槽——这完全是淡水人工养殖的，根本就不是正宗的江刀，完全就是湖刀嘛！
所以说，江刀不是不能养，实在是坑太多，得一个一个的趟。等都趟完
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长江十年后还会禁渔吗？
应该不会的，长江十年后应该不会再禁渔。
长江十年禁渔计划是2020年1月农业农村部发布的一个关于禁止捕捞天然渔业资源的计划公告。
2020年1月，农业农村部在官网发布关于长江流域重点水域禁捕范围和时间的通告，宣布从2020年1月1日0时起开始实施长江十年禁渔计划。通告称，长江干流和重要支流除水生生物自然保护区和水产种质资源保护区以外的天然水域，最迟自2021年1月1日0时起实行暂定为期10年的常年禁捕，期间禁止天然渔业资源的生产性捕捞。
