火锅丸子煮多久才熟(螺蛳粉放火锅丸子怎么煮)
火锅丸子煮多久才熟,螺蛳粉放火锅丸子怎么煮?
食材:螺蛳粉 1袋 、 葱蒜 适量 、 火锅底料 1小块 、 豆瓣酱 1勺 、 丸子 适量 、 青菜 一小把 、 金针菇 适量 、 肥牛 适量
烹饪步骤
步骤1/9
先炒香葱蒜。
步骤2/9
放火锅底料,再来一勺豆瓣酱,炒出红油。
步骤3/9
加水,煮沸。
步骤4/9
先下丸子和金针菇。
步骤5/9
煮好的螺蛳粉放进去,事先煮螺蛳粉煮七八分熟即可。
步骤6/9
放青菜。
步骤7/9
焯好的肥牛。
步骤8/9
最后放腐竹花生和醋包。
最后一步
开吃
麻辣干锅火锅丸子做法?
做法步骤
第一步
配菜:火锅丸子,藕切片,香菇切成四块,午餐肉切片,胡萝卜切条.洋葱切丁。干辣椒剪成小段,适量花椒,火锅料或者买麻辣香锅料.白芝麻 蒜姜片
第二步:
锅里烧水,水热下入丸子煮熟(2-3分钟就差不多),然后捞出过一下凉水,记得控干水分哈。
第三步:
锅里烧水,水开下入蔬菜烫熟(3-4分钟),捞出控干水分备用。
第四步:
锅内放入油,油热放入蒜姜,干辣椒炒出香味,在放入一勺豆瓣酱,火锅底料,然后放入切好的洋葱丁,翻炒出香味,倒入丸子和蔬菜继续翻炒,快出锅的前放入五香粉,孜然粉(看个人喜好可加可不加),白芝麻翻炒几下就可以出锅了(如果用的麻辣香锅料可以不用放盐,如果火锅料是需要加适量盐的)
丸滑火锅里煮多久?
虾滑肉丸可以等汤滚开再下,煮个两三分钟即可吃,口感也最佳
火锅丸子怎么煮才能煮的久一点不烂掉?
火锅丸子久煮不烂的做法如下:
准备材料:生菜一颗、各种火锅丸子适量、盐适量、南德适量 、料酒少许 、生抽少许、鸡精适量 、芝麻香油适量、生姜一块、大蒜适量、葱一点
制作步骤:
1、生菜洗好,切两半
2、把各种丸子洗净,放点油将丸子拌一下,这样可以使丸子久煮还有弹性
3、姜切片,蒜备好,葱切斜刀
4、锅里放水,水开放丸子,葱姜蒜,各种调料,香油先不放
5、最后才放生菜
6、翻炒两下出锅,生菜不要煮时间长了,等丸子煮到自己想要的程度再放生菜,要不然不好吃,关火前放香油即可
银耳火锅丸子的做法?
主料
鸡肉200克
辅料
银耳适量,鸡蛋清一个,淀粉适量,葱5克,姜5克,食盐6克,胡椒粉少许,高汤适量
步骤1
锅内加鸡汤,下入葱丝和姜丝,撒入胡椒粉,少许盐,汤有淡淡的盐味即可
步骤2
放入泡好的银耳和白鸡肉丸,汤开后,关火,淋入明油,撒入香菜,出锅食用