崇州传媒学院寝室环境怎么样(崇州江源邓公村什么时候动工)
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1 目前还没有确定的动工时间。2 根据目前公开的信息,崇州江源邓公村是一项旅游度假项目,涉及多个部门和单位的协调。动工时间需要考虑到多方面的因素,如天气、交通、资金等。3 随着项目的推进和相关部门的进一步协调,动工时间有可能会有所调整。建议关注官方公布的信息和动态,以获取最新的信息和进展。
为何到现在都挖不动?
乾陵位于陕西乾县城北6公里处的梁山,是一代女皇武则天与其丈夫唐高宗李治的合葬之墓。
乾陵的选址还有一个故事。武则天命袁天罡和李淳风(也就是推背图上那两位大牛人)各自寻找她百年之后安身之地,不想这两位风水大师不约而同地都选择了梁山。武则天甚是高兴,命建筑大师阎立本兄弟为其设计和施工。
乾陵在梁山上开凿墓室,待唐高宗和武则天下葬之后,用巨型石条封闭墓门,并在石条缝隙间浇注铁水,加以固定。不用说,墓室内部肯定是机关重重,这样就可保证其下葬后不受打扰。
不过,不到百年,就有一位落第秀才黄巢想要挖开乾陵,盗取墓室中宝物。黄巢指挥其手下四十万叛军挖掘了几日,一无所得。加之唐朝援军将至,只得草草收工。现在我们知道他是挖错了地方,现在乾陵西边还有一条深达40米的深沟,被人称做"黄巢沟"。
五代时,后梁节度使温韬也曾指挥军队,前去盗墓。不曾想三次前去,都是电闪雷鸣,风雨交加。人一撤离,乾陵又恢复平静。温韬最终放弃盗掘乾陵,而后去把其它唐朝皇帝的墓盗了个遍。共计盗掘十七座唐朝皇陵,包括唐高宗的老子李世民的墓穴。
民国时期,军阀多如狗。冯玉祥手下孙连仲也曾派遣一师兵力前去盗掘,可惜这位老兄手下没有东陵大盗孙殿英手下那样的能人和运气,虽然把炸药都用上了,但是又是天呈异象,风雨交加,电闪雷鸣,只得无功而返。
到了现代,郭沫若又想挖掘乾陵。但鉴于其前期对明十三陵中的定陵破坏性挖掘,以及出于对文物保护的考虑。周恩来总理否决了郭沫若的提议,并且规定今后所有帝王陵墓不得挖掘。
现代的科技挖开乾陵将不成问题,但出土文物的保护却是个大问题。有专家估计,乾陵中文物有百吨以上,这确实是目前无法解决的问题!乾陵历经千年,饱经战乱,却最终完好如初,两位风水大师袁天罡和李淳风可以说功不可没!
农业经理人是做什么的?
用一句话来概括,农业经理人就是要带着农民赚钱,“让农民看见实实在在的效益,他们才肯跟着你干”。下面是一个农业经理人的真实报道,看完以后会更直观的了解这份职业。
“80后”陈琳是四川省崇州市金凤山林地股份合作社的一名农业经理人,管理着万余亩农地。
在国家大力实施乡村振兴战略的大背景下,农村涌现出一大批新型农场、合作社、农企。让年轻人回到乡下,用他们的技术和知识撑起农业的一片天,农业经理人这个职业应运而生。
农业经理人是指在农民专业合作社等农业经济合作组织中,从事农业生产组织、设备作业、技术支持、产品加工与销售等管理服务的人员。
在陈琳看来,这个职业就是要带着农民赚钱,“让农民看见实实在在的效益,他们才肯跟着你干”。
从2010年合作社成立至今,陈琳所管理的合作社每年保底分红2000元以上,所管理的樱花产业年交易额约500万元,她所在的三郎镇樱花产业目前已经辐射周边几个乡镇,年产值一亿以上。
从排斥到驾轻就熟
成都双流机场,陈琳挥手走来。她波浪长卷发,脚踩高跟鞋却依然走路生风。这似乎和想象中的农业经理人的画风不符。
在去往山里的路上,陈琳将脚下的油门踩得生猛,用带有四川口音的普通话热情洋溢地介绍着她的故乡——三郎镇,以及她目前的“战壕”茶园村金凤山。
“山里的空气真的比市里好太多。”陈琳话音未落,山中景色迎面而来。采访当天,一场阵雨刚过,雨后的三郎镇巴适得很。
陈琳饶有兴致地介绍,三郎镇的名称与杨贵妃有关。唐玄宗排行老三,“三郎”是杨贵妃生前对他的昵称。贵妃死后葬于翠围山,唐玄宗为寄托思念之情,便将翠围山下的乡镇取名为三郎镇。
“夏住三郎,冬住三亚。”酷暑时节,来三郎镇避暑度假的都市人络绎不绝,由此滋养了当地民宿业的繁荣,但真正造福三郎镇百姓的是这里的两万亩樱花产业,陈琳则是其中的一名领头人。
“过去,三郎镇的老百姓一年收入只有几千块,如今通过种植樱花,有些乡亲的年收入都过百万了。”陈琳介绍。
每年3月是栽种樱花的时节,卡车从三郎镇金凤山基地拉下成批的樱花苗,货场停满了各地前来采购樱花苗的车辆,就连樱花花瓣也成批卖给花艺商。“我正在洽谈樱花叶项目,明年樱花叶也能卖钱了,可以为老百姓带来更多收益。”陈琳表示。
茶园村已经举办了六届樱花节,每年4月,有10万人次的游客前来观光。眼下并不是樱花的季节,陈琳将父母所住的老房子重新翻盖,经营起了民宿,她平日基本也都是在民宿办公。
上午9点,陈琳从民宿驱车赶往自己设计施工的樱花溪环保产业园。目前该产业园已形成樱花溪森林自然教育景观定植园、樱花产业基地、银杏基地等景观。园区内聘用的工人都是金凤山当地的村民,陈琳在那儿手把手教他们使用机器。
“只有亲身示范给他们看这个机器的效率有多高,这些村民才会接受新的事物,否则他们只会用自己的锄头,机器说明书都懒得看一眼。”陈琳解释。
不同品种的樱花在培育过程中,需要技工有很严格的操作流程,还要把控温度湿度。在没有像陈琳这样专业的农业经理人前,农民只能凭自己的经验去操作。如今,不仅有专业的农业经理人讲解指导,还会运用到传感器等科技产品进行辅助。
在园区,陈琳向农户详细讲解了花卉种植和修剪的要点后,又马不停蹄前往园区内的枇杷茶标准化种苗繁育基地。枇杷茶也是金凤山的特色产业。
连续多日降雨,上山的路稍显泥泞。半山腰,成片的枇杷茶刚吐出新芽。陈琳介绍,枇杷茶的扦插,需要她请来的专家在现场指导农户完成,从平整土地到完成插苗,有着繁复的步骤且操作严谨性很强,扦插后也要定期巡视苗木的繁殖情况。
“这几天正值除草季节,现在除草也都是用防草膜,既方便又减少了人工成本。”陈琳一边介绍,一边带着农户查看枇杷茶的发芽情况,发现未成活的枝条后向农户仔细分析未出苗原因。
山区里请人工较困难,在高温下作业也十分辛苦。从2016年开始,在陈琳的建议下,合作社引入无人机打药,这样的方式打药均匀,一天可以作业200亩地以上,大大减少了经营成本。目前,崇州市用无人机打药已然普遍。
指导完工作后,在下山的路上陈琳和村民们轻松地话起了家常。和乡亲们打交道,陈琳早已驾轻就熟。不过,就在几年前,由于苦于和村民没有共同话题,陈琳打心眼儿里排斥和他们聊天。
新技术新应用不能少
一切的拐点发生在2008年。
那年5月12日,汶川发生的那场大地震,将陈琳“拽”回了农村的怀抱。
大地震发生时,陈琳就在金凤山,但走出金凤山的唯一一条道路被掉落的山石拦腰截断,她只能和乡亲们一起躲在帐篷里,直到震后第三天,她才走出金凤山,在成都的一家医院见到了因病动完大手术的父亲。
震后的救援物资从四面八方送来,身为村支书的父亲身体弱,陈琳便开始帮父亲分担村里的震后救灾工作,一待就是一年多。正是这一年多的光景,让陈琳很想和父亲那样,为乡亲们做点实事儿。
恰逢2009年,国家开始大力提倡农村建设合作社。四川崇州市金凤山林地股份合作社在2010年成立,并在2012年正式投入运营。在父亲的感召下,陈琳放弃了在成都体面的汽车金融工作,成为了一名农业经理人。
就这样,陈琳带着乡亲们卖树苗、管理农村合作社、建产业园区、经营民宿……每天的工作满满当当。“以前,天天在办公室里风吹不着雨淋不到,现在每天都要去地里种花种树,想着怎么把这个小山村推广出去。”
除了给予村民农业种植方面的指导建议外,陈琳还帮助农户在网上销售当地的农特产品和手工制品,电商网站、微信群这些渠道,陈琳一个都不落下,并且时刻跟进客户的需求订单。
如今,金凤山的主要农作物樱花苗有自己的官网、小程序以及公众号平台,每年通过线上产生了大几百万的订单。陈琳在淘宝也与一些樱花苗木的二级代理商进行了合作,帮助农户找到更广的销路。
此外,为了给村民增加更多额外的营收,陈琳定期在民宿小院办手工课堂,教农户们怎样“变废为宝”。例如,将山林里的树根做成树雕,在石头上手绘图案变身工艺品,教农户制作机子茶等。
“如果不是父亲,我不会回到农村来做职业经理人。”陈琳坦言。上个世纪90年代,陈琳的父亲放弃在成都经营不错的生意,回到茶园村当起了村支部书记,带着乡亲们发家致富。
高薪背后的热爱
作为一名农业经理人,在带动当地农民创收的同时,陈琳也想身体力行,让更多的年轻人相信并选择这个职业。
“这十年来,我最大的疑惑就是:怎样让年轻人留下来。”陈琳感慨,“大部分年轻人都不愿意从事农业工作。现在全国的农业经理人队伍里,大学毕业生所占比例不足10%。”
“原先是不读书只能当农民,现在不一样了,不读书就当不了农民。”中专学历的陈琳更是深信,新农村需要一批懂知识、懂技术、懂管理的年轻血液来灌溉。
事实上,现代农业经理人需要用到先进的种植、养殖育苗等技术;会用无人机、联合收割机作业农田;有些农地还需要农业经理人将区块链中的溯源技术运用到农产品上。同时,通过电商帮助农户销售农产品也是农业经理人不可或缺的一项技能。
在“互联网+”时代,随着云计算技术的发展,农业大数据的应用日臻成熟。例如,一些农产品交易网站会以平台用户的交易数据为基础,对农产品生产、销售、规模、价格、流通等海量信息数据的挖掘分析,实现全国各县市主要农产品生产销售、市场规模、价格走势等行情信息的实时跟踪,解决农产品产销信息不对称问题,从而指导市场销售,促进产销对接。来自淘宝的数据显示,目前已经有超过30%的农产品电商,在购买互联网交易平台的后台交易数据进行分析利用。
国家每年都会拨款大力发展农业经理人,各地针对农业职业经理人的培训也如火如荼。
目前,农业经理人通常是和当地的农村合作社签署劳动合同,刚入行的农业经理人月收入不会低于4000元,而除了按照职级拿相应工资外,农业经理人也会根据为合作社带来的具体创收获得额外的奖金。
陈琳在2015年考取了农业经理人资格证书,今年新晋升为部级农业经理人,年收入在40万以上。这在当地可绝对是一份高薪职业了。“做得好,收入还是很可观的。”陈琳害羞地笑道。不过她也告诫,如果不是真心热爱农业,很难在每日面朝黄土背朝天的环境中坚持下来。
“陈琳,你告诉我这个怎么去搞?”,“陈琳,我家树苗好像有点问题”,“陈琳,过几天是不是该采摘了?”陈琳如今俨然成了村里新农业建设的带头人,村民们也对这个年轻的面孔逐渐垒砌了信任。
6岁起陈琳就跟着当时经商的父亲去了成都,一直都在大都市上学和工作。和普通女生一样,她爱美,喜欢穿裙子,也经常给自己化个美美的妆,同学朋友都很惊讶她会回到农村,天天和土地打上交道。
回望过去几年,陈琳感慨,在村子里和乡亲们一起,虽然感觉是自己一直在付出,但实际上也是一种享受的过程,她也深深爱上了农业经理人这份工作。
川妹子的飒和柔,在陈琳身上一并体现,步步夯实前行。
四川有哪些美食?
作为一个四川土狗,还是可以来回答一波,就说20种四川小吃吧。
推荐一:三大炮三大炮是著名的四川地区传统特色小吃,主要由糯米制成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,分为“铁炮”,“火炮”,“枪炮”,故名总称“三大炮”。
来成都旅行,常规景点快窄巷子、锦里、洛带古镇都很容易见到三大炮。坦率来说,本地人现在消费这个的不算多(我们一般都买价格更实在的糍粑吃),不过这也算一个有趣的四川小吃。玩的过程比较有趣,来成都旅行还是值得一试的。三大炮香甜可口、甜而不腻、容易化渣,也适合搭配茶类作为茶点食用。喜欢甜口和糍粑松软化渣口感的小伙伴不容错过。推荐二:麻辣兔头麻辣兔头是四川成都特色名小吃之一,鲜香味美,口感极佳。制作原料主要有速冻鲜兔头、干辣椒、姜块、精炼油等。
兔兔那么可爱,加多点辣椒更加好吃。成都人喜吃兔头,其中以双流老妈兔头特别出名。餐馆、夜市、小摊、卤菜店都随处可以看到这道美食,可见兔头的巨大魅力。常见的有麻辣味和五香味两种,不过要想感受最成都味道的兔头还是推荐试试麻辣味吧。兔头没啥肉,主要也是吃个味道,但是这个过程却十分的享受。不少店家都准备打包服务,甚至可以抽真空,外地吃货有口福咯。另外啃兔脑壳在四川部分地区有特殊的意思,外地的小伙伴不妨猜一猜?推荐三:糖油果子糖油果子旧时在成都花会上最盛,因许多人都拿着用竹签串着的糖油果子边吃边走,赏花看灯,于是便形成了花会上的又一饮食景观。糖油果子味甜皮脆,酥香内软而不腻是其特色及风味。
街边小档比较容易看到糖油果子,一般也就只卖这一种产品。看糖油果子炸制过程是个不错的享受。选择哪一家购买糖油果子差别不算特别大,但是趁热吃口感绝对一流。又甜又香又酥又脆的口感简直让人欲罢不能。虽说这是炸货,但是没有很多油炸食品的油腻感,反正我一次来上三串也不会腻。推荐四:冰粉冰粉是起源于四川省眉山市彭山区的一道著名小吃,近年在多地流行,是著名的夏季小吃。冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火。
火锅的盛行也将这道地道的四川小吃传到了外地,夏日消暑或者搭配火锅都是绝配。我一河北的外地朋友,每次来成都去吃火锅都要点三碗冰粉。冰粉做法虽然简单,但是要做的好还是挺难的。首先就是要控制冰粉的软硬程度,太软不成形,太硬嚼不动。其次配料的搭配也很讲究,传统的基本只加红糖水调味,后来有店家加入葡萄干、花生、山楂片、芝麻等配料,现在越来越复杂,醪糟、小汤圆、桂花、西瓜等各类配料。我自己还是特别推崇这类只有红糖作为配料的冰粉,简单纯粹。没有其他香料的影响更加能还原冰粉本身的味道,简直是夏日消暑的最佳搭配。推荐五:凉面凉面又称冷面,也称“过水面”,源于唐朝 ,是指凉吃的面条,主要食材有面条、蔬菜,配料有辣椒油、盐、味精等,但各地的凉面做法不同,因此做法和食材也有所不同,特别适合夏天食用。
凉面算是全国很多地方都有的一道小吃,当然四川也有。四川的凉面当然是麻辣为为主,不少店家也会添加味精、白糖进行提味,最后加入适量香葱。凉面本身的要求不高,重要的是能调配出味道出众的那一勺油辣子。所有的四川凉面中我最喜欢的就是上图这类鸡丝凉面,鸡肉的加入增加了凉面丰腴的感官体验。当然,也有普通的凉面,味道也很不错。夏天不想吃饭,来一份凉面简直绝配。喜欢吃酸的朋友适当加上一点保宁醋,这搭配觉得让你舒坦。推荐六:凉粉凉粉是一种食物,主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆,以酱油、醋、辣椒油而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。使用方式多样,四川主要以凉拌为主,夏日佐餐配酒的妙品。
四川人很钟爱吃凉粉,特别是炎热的夏季,佐酒配餐都是绝妙的搭配。川内凉粉品类较多,主要原料有红薯和豌豆两大不同类型。张老二凉粉、川北凉粉、伤心凉粉都有很高的知名度。上图就是著名的伤心凉粉,吃了就知道为啥叫这名字咯。和凉面类似,考验一家店的凉粉好不好吃,最重要的就是这一勺红油。川菜的凉拌菜中,大部分的手艺都靠的是这一勺红油。能接受麻辣口味的化,凉粉必然是你的心头好。川内小范围也流行这类豌豆粉做的凉粉,成都不算常见,川东部分地区比较流行。由于采用了一种特殊的璇子进行分割,凉粉比较细长同时能更大面积的接触红油。这类凉粉特别入味,搭配锅盔吃的化更是一绝。推荐七:担担面担担面是成都传统面食小吃,源于挑夫们在街头挑着担担卖面而得名。担担面是将面粉擀制成面条煮熟,舀上炒制的肉末而成。面条细薄,肉香四溢,咸鲜微辣,十分入味。
基本上所有的川菜馆都会有这道小吃,做法上可能略有不同。但是不重要,好吃就行。辣油的香气和肉臊的香气配合得天衣无缝,一吃就停不了口。担担面的调料比较重口,典型的重油重料风格。吃担担面的经验就是一定要拌匀,吃的时候面条和肉臊要搭配着吃,肉臊和辣椒油的丰腴感可以很好的融入面条,吃完后不剩调料是最理想的状态。推荐八:钵钵鸡钵钵鸡是一种四川传统名小吃,属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。
钵钵鸡也是一道颇有名气的四川食物,可以作为小吃和其他食物完美配搭,也可以作为主食食用。常见的有麻辣味和藤椒味两种,上图就是麻辣味的钵钵鸡。一般比较常见的都是这种穿好的钵钵鸡,自行拿取后配合蘸碟食用。也有不少钵钵鸡店是自己选择好后给你去掉签子,现场给你配料。深度吃货往往会选择一些重口味的吃法,比如钵钵鸡配干辣椒蘸碟。推荐九:抄手抄手是四川对馄饨的称呼,是一道四川街头随处可见的小吃。以面皮包肉馅,煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。此种小吃柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香。
四川人将馄饨叫做抄手,常见的主要有清汤抄手(带汤白味)、红汤抄手(带汤麻辣味)、红油抄手(不带汤麻辣味)。清汤的主要是品尝菌汤带出来的鲜味,但是在无辣不欢的四川,辣味的红汤抄手和红油抄手更受欢迎。名气很大的龙抄手不推荐,本地人基本不怎么光顾。反而是一些街头小店的味道更能彰显抄手街头小吃的真正本色。推荐十:蛋烘糕蛋烘糕,四川成都著名的传统小吃,始于清代。清道光廿三年,成都文庙街石室书院旁一位姓师的老汉从小孩办“姑姑筵”中得到启发,遂用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀,在平锅上烘煎而成。
来成都后我就迷上了蛋烘糕,然后就不能自拔。平底锅的烘煎释放出了鸡蛋+面粉的香味,同时正反两面体现出脆香和松软两种口感。我是比较喜欢煎得稍微有点过的感觉,能更好的激发出蛋烘糕的脆香。面粉里面加入的糖类物质奠定了蛋烘糕的甜味,然而厉害之处就是蛋烘糕夹的内容是千变万化的,你可以搭配甜口的,也可以搭配咸口的。我最喜欢的几种搭配包括肉松、草莓果酱、土豆丝和酸豇豆。这种吃法很上瘾,光是不同的组合搭配都能让你在蛋烘糕摊面前考虑良久。推荐十一:酥肉酥肉是一道特色传统名菜,香酥爽口、肥而不腻,在中国各地较为常见。川渝地区盛行搭配火锅食用。
川渝地区火锅店必备的一道小吃,可直接食用也可放入火锅中煮食。两种吃法两种不同体验,多数人更偏好直接食用,体现酥肉的香酥感觉。川渝地区一般会搭配辣椒面食用,喜欢清淡口的化可以不加辣椒面。推荐十二:红油饺子饺子是中国传统食物。饺子源于古代的角子,是深受中国人民喜爱的传统特色食品。饺子是算很出名的北方食物,但是四川人照样玩出了不一样的精彩。
北方的饺子是真的不错,我自己也特别喜欢。但是四川也有不错的饺子,比如红油饺子。著名的如钟水饺就是这类,红油饺子鲜甜香辣一应俱全。这种饺子和北方饺子差异较大,最大的特点就是入口会有比较明显的甜味,同时饺子中只有猪肉未添加蔬菜。推荐十三:甜水面甜水面是成都很有名的特色小吃。面条较粗入口有嚼劲,入口又甜又辣,十分特别。
地道的成都小吃不算多,但是甜水面绝对占有重要一席。这是一道两级分化特别严重的四川小吃,喜欢的特别喜欢,讨厌的特别讨厌。最主要的原因就在与很奇特的甜辣味,没错,就是又甜又辣。同时甜水面也是川渝地区少有带明显嚼劲的面条种类。推荐十四:凉糕凉糕是四川宜宾的一款传统特色小吃。其味美香甜沙软,食之清爽可口,还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。主要原料为大米、井水、红糖。
又是一款消夏必备的小吃,以宜宾葡萄井凉糕最为出名。特点绵扎细嫩、入口清爽、回味香甜。前段时间地震对葡萄井有所影响,不少吃货也对凉糕特别关注。凉糕的食材和做法谈不上精致,但是吃上一次后基本你就会喜欢上。推荐十五:豆花豆腐脑一道著名的汉族传统小吃,常与豆腐花、豆花混用,依据各地口味不同,北方多爱咸食,而南方则偏爱甜味。川渝地区豆花种类繁多,都叫豆花但是可能是完全不同的东西。
豆花在川渝地区种类繁多,不同地区的可能都叫豆花,但是东西不太一样。上面展示的是蘸碟的豆花,豆花可以接近豆腐脑比较嫩,也可以接近豆腐形态比较老。主要味道是靠蘸碟提味,富顺蘸碟豆花名气较大。此外比较常见的还有这种类似豆腐脑的豆花产品,可以自己添加牛肉、馓子等配料。成都名小吃小谭豆花就是这个类型。四川也算南方,豆花的字典里面肯定也会有甜口的存在。不过在成都除了甜品店外,能吃到甜口的豆花店子不多。此外大名鼎鼎的泸州酸菜豆花又是另外一种东西了,基本上可以理解成豆腐汤锅。一大锅清汤食材,搭配较老的豆花,然后蘸碟食用。觉得火锅太重口,或者冬天想暖暖身子的话吃这个是个不错的选择。推荐十六:锅盔锅盔又叫锅魁、干馍,是陕西省关中地区以及甘肃省武威地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。川渝地区改良后也较为流行,不过和北方的锅盔差异较大。
锅盔虽然是北方食物,但是在四川依旧可以看到其身影。不过四川的锅盔和北方的锅盔差异较大,甚至是两种不同的东西。川内的锅盔比较常见的分两种,一种是上图所示的类型,先煎后烘,面饼本身带肉同时煎制过程种需加油,这类锅盔香脆略油似葱油饼,常见的军屯锅盔就是这一类。另外一类就是上图所示的锅盔,这类锅盔和北方的锅盔做法类似。风格朴实粗狂,但是川人开创性的将锅盔剖开加入凉粉,两者的配合堪称完美。南充喜好这吃法,操作手法接近肉夹馍。推荐十七:醪糟汤圆醪糟汤圆是特色传统名点,节日食俗。属于甜品点心菜谱之一,以汤圆为制作主料,醪糟汤圆的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于甜味。
醪糟汤圆是川渝地区的叫法,更普遍的叫法应该是酒酿小丸子。喜爱甜口的人的心头好,搭配火锅也是一流。天冷的时候喝上一碗暖胃暖心,解油腻也有不错的效果。推荐十八:烤兔手撕烤兔,作为四川的传统小吃,麻辣鲜香五味俱全,一直是传统佐餐下酒的妙品。
烤兔相对其他小吃来说可能名气没那么大,但是确实我特别喜欢的一个小吃。比较传统的做法都是将兔子烤好后手撕,然后加入香料拌匀。一盘又香又辣又脆的烤兔就可以开吃咯,搭配啤酒简直是夏日夜宵的神品。推荐十九:叶儿粑叶儿粑,是四川地区特色传统小吃。川西农家清明节、川南春节的传统食品。制作叶儿粑选料考究,工艺精细,具有色绿形美、细软爽口的特点。
四川地区传统小吃,本地人来说可能谈不上多喜欢。但是偶尔吃一下会觉得特别不错,相对来说老年人对叶儿粑的喜爱程度偏高。估计也和叶儿粑细软爽口的特点有很大关系,来四川的话推荐试一试。推荐二十:肥肠粉肠粉是四川省成都市众多地方传统名小吃中最有特色的品种之一,主要材料有红薯粉,辅料有肥肠、菜子油、干红辣椒花椒等。肥肠粉麻辣鲜爽,色红味美,配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味,也可权作特色一餐。
川渝地区都有吃粉的习惯,重庆的酸辣粉名气颇大,到了成都与之对应的就是肥肠粉。相比之下肥肠粉的油腥感更重,而酸辣粉更清爽。不管怎么说,吃一碗肥肠粉确实是不少成都人的心头好,当然,点餐的时候记得一定要加一根节子。2020年3月10日更新:狼牙土豆狼牙土豆是四川乐山的一种地方风味小吃,由四川小吃“天蚕土豆”改进而来,多在街头巷尾摆摊设点,现炸现卖。部分地方也叫炸洋芋,各种口味稍有区别。
狼牙土豆绝对算是一道风靡全国的小吃产品,全国各地小吃街基本都可以看到这道街边小吃。四川地区常见的主要有麻辣味和糖醋味两种,风格迥异但是都是一样的味美。相对而言更喜欢麻辣味,二狗喜欢多加孜然、小葱和香菜,不知道你的狼牙土豆喜欢怎样的搭配?江油沾沾:
江油沾沾又称串串,四川省江油市的名小吃。与乐山冷锅串串有点相似,将众多的熟食菜品装盘让食客挑选,味道有麻辣和清汤的。
川渝地区偏向火锅类型的东西太多了,热锅的有火锅、串串、冒菜、麻辣烫等,冷锅的有冷锅串串、钵钵鸡、江油沾沾等。江油沾沾相较之下名气略有不足,但是绝对是不可错过的四川小吃。价廉物美接地气,选择多样川味十足。相较于火锅等菜品煮制时锅底多采用麻辣,江油沾沾使用的清水加盐烹饪,熟制后可以根据自己需求选择麻辣和清汤两种味道。蘸水的功底是检验江油沾沾最重要的指标,有机会去江油的话不要错过哦(顺便安利一下江油的肥肠,十分好吃)。火锅粉
使用锅汤料烹饪出来的的粉条,这里粉条一般指使用宽的红薯粉,川渝地区较常见的一道小吃。
火锅粉很多地方都能吃到,可以是火锅店点上一份红薯宽粉,也可以是一般小店专门制作的火锅粉,一般我们说的就是后者。火锅的香气,粉条的爽滑,豆芽的脆嫩搭配香菜、小葱和小米辣的特殊味道,让这道小吃欲罢不能。简直就是吃辣爱好者不容错过的美食,一碗吃下来辣的汗水直流才叫过瘾。一般冒菜店都有火锅粉,至今还想念府河人家那销魂的火锅粉。米粉
米粉,是四川地区特色小吃之一。历史悠久,风味独特。尤以绵阳、南充的米粉最为出名。
四川也是喜欢吃米粉的地区,不过四川相对流行比较细的米粉。一般比较常见的就是最出名的绵阳米粉和南充米粉,虽然各有不同,但是美味都是相似的。二狗老家是川东地区,读书的时候吃的比较多的是岳池米粉,算是偏向南充米粉的种类。工作后成都呆的时间很长,吃绵阳米粉的时间很多。特色的调味和丰富的臊子是吃米粉的最大乐趣,二狗比较喜欢牛肉、肥肠的臊子,遇到喜欢的店经常会多加一分臊子。南充米粉店一般还有搭配的“油饼”销售,有机会的话一定试一试,组合在一起的话堪称一绝。凉虾
凉虾 是产于湖北宜昌的十分常见的特色的一种小吃,滑糯清爽,柔软清甜。它用大米制浆煮熟,用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾,故此得名,再放置红糖水。是人们消暑的一道甜品。
网上看了下起源是湖北,不过四川地区这东西也蛮流行的,有争议的加进来了。凉虾和凉糕算是相近的产品吧,夏日消暑的佳品。凉虾和虾的关联仅仅只是外形上有一些相似,其他方面没任何关联。制作方式相对简单,但是用料和手法对出品还是有很大的影响。不同店家喜欢加不同的配料,基本上我觉得凉虾搭配红糖水已经足够,一些店家为了增加风味添加枸杞、花生、芝麻等材料的做法也很常见。三合泥
三合泥成都传统的地方风味小吃。其特点为酥香油润、味甜不腻、滋糯爽口、营养丰富,配以红白菜佐食,别具风格。
三合泥是传统的成都小吃,但是现在能看到和品尝到的机会很少了。口感细腻的甜味小吃,香气十足,口感丰腴。但是大量猪油和坚果的加入,铸就了这款高热量小吃,生活水平的提高让这款产品在越来越远离人们的视野。有机会的话猎奇可以试一试,毕竟这种机会真的不多咯。泸州黄粑
泸州黄粑是四川泸州、自贡、宜宾等地老百姓热爱的传统小吃之一,传统节日食俗,在四川南部地区民间流传几百年至今。泸州黄粑色泽金黄、香气浓郁、味甜糍和。
味甜糍和,喜欢甜口小吃的话不容错过。良姜叶内所含的芳香油带来了黄粑特有的香气。黄粑的可以蒸熟后拨开良姜叶直接食用,也可以冷却后切片油煎,不同吃法风味差异较大。和不少小吃不同,黄粑相对容易储存,喜欢的话可以选择网上购买。棒棒鸡
取用鸡肉经煮熟后用木棒将鸡肉捶松后食用。棒棒鸡是四川特色凉菜,主要食材是鸡肉,其味型属于川味中的“怪味”。
来四川玩的游客一定可以看到市区随处可见的棒棒鸡熟食店,主打的自然是棒棒鸡。不同卖家的口味略有差异,但是各自的独特配方造就了各自口味上的差异。鲜美嫩滑的凉拌鸡肉,搭配红艳艳的复合拌料,造就了这道独特的川味美食。木棒敲击刀背的独特切鸡方式,让鸡肉的厚度可以保持均匀一致,同时也让这道川菜增加了不少文化韵味。冷链技术和物流的进步,让享受棒棒鸡变得更加方便,网上下单的话在全国主要城市也是轻松惬意的享受到这道四川美食。四川传媒学院周围有什么样的大学?
四川传媒学院坐落于四川成都郫都区,也就是郫县。周围有一所私立的本科学校四川工商学院,还有一所公立专科学院四川科技学院,以及民办的职业技术学院五月花技术学院。是郫都区团结镇的学城组成部分,交通便捷,购物方便,物价也便宜。