花肠是哪个部位(猪子肠是什么)

2023-03-21 02:20:03 145阅读

猪子肠，是猪的子肠，是猪的子宫或子宫头上面那一截。也叫生肠，其实不是猪的消化肠道，而是猪的生殖器官。

通常买到的猪花肠有很粗的一段连着两根较细且弯曲的分支，其中粗的部分是退化的子宫，两根细的分支是输卵管。由于雌性肉用猪在仔猪时就被阉割摘除卵巢，因此它不能发育成正常的生殖器官。

相比较北美海棠花期更长，花色更多。

北美海棠的观赏价值很高，它的树干颜色为新干棕红色，黄绿色，老干灰棕色，有光泽。花色有白色，粉色，红色。加之其不同季节中花、叶、果、枝和多姿形态所突显出来的景观使观赏期整年持续。

垂丝海棠又名肠花，思乡草，象征游子思乡，表达离愁别绪的意思。垂丝海棠树姿优美，花期在3-4月，红花满枝，是好的观赏期。

磨刮、刮楹、刮刷、刮摩、刮面、刮眼、刮削、刮缝、刮痕、刮目、刮鱼、刮子、刮涎、刮舌、刮磨、刮风、刮车、刮刀、刮除、刮涤

擦刮、搜刮、修刮、扫刮、刮具、刮湔、俊刮、精刮、刮揸、刮板、刮席、刮平、刮瘦、检刮、刮躁、刮痧、刮肉、刮言、刮膜、刮锈、刮发、刮脸、刮水、刮宫、刮刮、刮尺、刮剌、刮毒、刮擦、刮喇、刮拉、刮耳、挺刮、絮刮、刮地、

入库、库成、库庾、内库、廪库、里库、粮库、库房、库平、库藏、库蚊、库储、库锦、库容、库局、库纱、库楼、库书、库娄、库金、库府、禁库、金库、库券、库银、库积、冷库、甲库、解库、典库、寄库、衡库、季库、车库、部库、兵库、存库、词库、管库、宫库、公库、高库、府库、饭库、血库、盐库、水库、书库

原料：大肠500克、芹菜50克、姜10克、蒜20克、葱10克；干辣椒20克、糍粑辣椒10克、四川豆瓣酱10克、甜酱5克、桂林辣椒酱一10克、盐10克、味精5克、料酒10克、酱油10克、红油10克；

制法：

1、大肠洗干净后去掉周围油质，入清水中漂去血水，斩成条状，用料酒、盐、姜片、葱结腌制入味。

2、锅内下净油，烧至八成热，下肠子爆炒熟后迅速起锅备用。

3、锅留底油，大蒜下锅炒香，入干辣椒节、糍粑辣椒、豆瓣酱、甜酱、桂林辣椒酱等炒香出油，加味精、盐、下入肠子翻炒几下、芹菜点缀，入味即起锅装在火锅内上桌慢火微煮即可食用

买花肠挑选方法：

1、可以从猪肠的顔色上挑。新鲜的猪肠一般呈暗红色或者乳白色，看起来顔色自然。特别鲜艳的不要买，是加了色素的。或者顔色太深，甚至有黑色掺杂物等不要买。

2、可以从手感上挑。用手捏一下肠体，有黏液，但不粘手。如果黏液粘手，说明放了有一段时间了，如果黏液很少，也是放了不少时间了。还有就是肠体不易裂。

3、可以从味道上挑。新鲜的猪肠都带有轻轻的猪肠异味，但味道不是很重。如果闻到味道很重则不太新鲜了，更不能闻到的是腐臭味了。如果闻到味道异常，不要买。

4、可以挑选略粗的猪肠。一般略粗的猪肠都是比较成熟的猪的猪肠，略粗肠体比较肥厚，吃起来比较好吃。那些细小的猪肠大部分是比较小的猪的猪肠，没肉感。