中国四大大蒜之乡(这两个县谁才是中国大蒜的实力担当)
中国四大大蒜之乡，这两个县谁才是中国大蒜的实力担当？
大蒜传入中国已有近2000年的历史。据《古今注》和《农政全书》考证，古代种植的蒜最初叫卵蒜。公元前119年，西汉张骞第二次出使西域，从西域引进一种“胡蒜”，其形态比我国原栽培的卵蒜头大，所以称为大蒜，卵蒜也就相对的被称为小蒜。
苍山（兰陵）大蒜，亦称葫或葫蒜。据东汉崔实著《东观汉记》载：“李恂，为兖州刺史，所种小麦、葫蒜，悉付从事，无所留”。由此知之，那时大蒜便在山东安家落户。
其特点是，蒜为白皮，头大瓣齐，皮薄如纸，清白似玉，粘辣清香，营养丰富，营养价值和药用价值较高。
仓山大蒜的成分优于他地大蒜成分的原因在于：仓山蒜区的土壤含较高的有机质，氮磷钾偏高；蒜区的井水多为偏碱水井，部分井水近似一级肥水；仓山大蒜在品质上除了具有香、辣、粘、浓、美味等特点外，含有的17 种可测氨基酸中，除胱氨酸外，其他16 种均比其他大蒜的含量高39.2％，可供人体直接吸收的氨基酸比其他大蒜多51.5％。具有强烈的杀菌解毒、消湿祛瘟功效，并能降低人体胃内亚硝酸盐的含量，有抗肿瘤作用。据调查统计，苍山是长江以北10万口以上县中胃癌死亡率最低的一个，常食大蒜是主要原因。
苍山蒜食花样繁多，除佐餐、烹调用外，还加工成蒜干、蒜油、糖蒜等储食。大蒜行销日本、东南亚各国及港澳地区。
金乡大蒜具有蒜头个大、汁鲜味浓、辣味纯正、香脆可口，不散瓣、抗霉变、抗腐烂、耐贮藏等明显优点；金乡大蒜营养价值极高，据科研部门测定，金乡大蒜含人体所需的蛋白质、尼克酸、脂肪、镁、磷、铁、钾等营养元素20多种，被专家称为最好的天然抗生素食品和保健食品，其药用价值已引起国家有关科研部门的关注。
金乡大蒜有2000多年的种植历史，早在东汉初年，就有种植大蒜的记载。经过长期的培育发展，加上本地独特的水土气候条件和中国农业科学院、山东农科院、山东农业大学等高等院校、科研机构的大蒜研究专家、学者的联合攻关，使金乡白皮大蒜的品级大大提高，形成了金乡大蒜这个享誉国内外的特色产品。
其实不管是哪里种的大蒜都是大蒜。基本属性和作用也差不多。多吃大蒜还是好啊！
山东蔬菜大县排名？
中国十大蔬菜种植基地
1、寿光，2、张北县，3、彭州，4、元谋，5、莘县，6、邯郸永年区，7、新野县，8、湛江，9、张掖，10、兰州。
寿光是被国务院命名的中国蔬菜之乡，在这里生产出的寿光蔬菜还是山东省的着名特产之一，这里的蔬菜凭借种植规模大、品种多、绿色无害和营养丰富的特点打造出专属寿光的品牌，目前已经覆盖了全国三十多个省市自治区的200多个大中城市。
大蒜黄皮可以种吗？
我是中国大蒜之乡的一个蒜农，从事大蒜种植20多年，只有种植过白皮大蒜，红皮大蒜，紫皮大蒜，从未听说过有黄皮大蒜！请问小编你哪里有这个品种吗？
今年大蒜蒜苔价格怎么样？
这个应该因地方而论吧：
坐标四川省自贡市一个小镇上，我们这里的菜相对来说还是算比较贵的
蒜苔分两种：
1 一种是大蒜苔五六根（可能有五六两）就三元钱
2 还有一种就是小蒜苔7元一斤
大蒜也分很多种
1 第一种：它是一半一半表面白白的，这种相对来说要便宜一点（4元一斤）
2 第二种：它也是一半一半的但是它表面是有点带紫红的，这种（7元一斤）
3 第三种：它是一整个整个，又名独蒜，香蒜（9元一斤）
大蒜之乡是山东金乡？
肯定是山东金乡了，金乡的蒜汁多饱满，多数出口，邳州和杞县的蒜追赶的很快，主要用于内销，也有少部分用于出口。大蒜的定价权基本上这三个地方说了算。
