皮蛋苋菜汤(什么食物可以降血压)
皮蛋苋菜汤，什么食物可以降血压？
您好，感谢您的提问！
降血压要靠药物，但不能否认，一些食物也被证明确有辅助降压的效果。从吃开始，学着保护血管健康，或许应该成为您的一节必修课。
通常认为，芹菜有保护血管的功效；小葱拌豆腐能减少胆固醇在血管壁上的积淀，有协同降血压之效；洋葱能降血脂，预防血栓形成，达到辅助降压效果；醋可减少血液流通的阻塞，改善高血压患者的症状；西瓜富含的一种有效成分能调节血管张力，辅助降压；葡萄中的黄酮类化合物也可降低血压。
除了以上食物，国外最新研究又发现了一些鲜为人知的“降压食物”。
1、鸡蛋清 高血压患者可以适当吃水煮蛋，但每天不宜超过两个。高血压患者千万不能因此盲目补充鸡蛋清，因为鸡蛋吃太多会升高胆固醇，反而对身体有害；更勿擅自停药，以免影响病情。2、橙汁 每天喝两杯鲜榨的橙汁还可以降低血压。但是，科学家告诫，服用降压药的患者在饮用橙汁、葡萄柚汁和苹果汁之前，务必征求医生意见，以防止果汁降低某些药物的疗效。3、红茶 每天喝3杯红茶可以显著降低高血压。需要注意的是，早上喝茶一定要在吃完早餐后空腹饮用会导致肠胃吸收过多的咖啡因，令人出现心慌、尿频等不适症状。此外，神经衰弱的人容易受生物碱的影响，不宜多喝红茶。4、紫薯 每天吃两次紫薯可以降低血压，其效果与吃燕麦一样好，且不会导致身体发胖，适合体重超标的高血压患者。紫薯虽好但缺少蛋白质和脂肪，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃。此外，有黑色斑点的紫薯皮不能食用，会引起中毒。5、海藻 常吃海藻有助于降低高血压，预防心脏病。因为海藻中含有有助降压的关键成分生物活性肽，其作用类似于常见降压药。海藻类食物主要包括：裙带菜、海带和紫菜等。由于海藻的含盐量较多，因此也不宜多吃，一周最好不超过两次。6、辣椒 辣椒中的辣椒素有助于降低血压和血脂，进而降低“全球第一杀手”心脏病的危险。然而，辣椒素能促进胃部蠕动、血液流动以及黏液分泌，对胃部有刺激作用，因此患有胃炎和胃溃疡的人不适宜多吃辣椒。7、猕猴桃 每天吃3个猕猴桃可以降低高血压，其效果比吃苹果更显著。但是，专家提醒，这并非说明猕猴桃是一种神奇水果，患者不能因为这项新研究而盲目补充叶黄素。8、无醇红葡萄酒 科学家分析指出，普通红葡萄酒中的酒精会妨碍降压功效，因此，只有饮用酒精含量不超过0.5%的无醇葡萄酒，才能起到一定的降压效果。9、甜菜根汁 常喝甜菜根汁有助于降低高血压。饮用甜菜根汁3—4小时之后，降压效果达到最佳，且效果可持续24小时。但甜菜根中的糖分很高，喝太多会升血糖，因此要适量。
凉拌皮蛋可以放蚝油吗？
凉拌皮蛋我不喜欢放蚝油，我感觉放蚝油口感不好，虽然蚝油可以提鲜，但是蚝油的味道会冲淡皮蛋味道特点，每个喜欢吃皮蛋的人都是因为喜欢它那股特有的刺鼻氨气味，不喜吃的人闻到觉得很臭，不敢吃，听说外国人觉得中国人吃皮蛋简直不可思议，喜欢吃皮蛋的人觉得皮蛋很香。再加上皮蛋黄本身就是粘稠的，蚝油也是粘稠的，两样东西放到一起，吃起来口感过于粘稠，不爽口。
凉拌皮蛋重点是做到原汁原味，吃起来香滑柔绵，爽口开胃，要达到这些特点，我的烹饪方法是:将皮蛋切块，加入适量洋葱丝、小葱段、香菜、芝麻油和醋，搅拌均匀即可食用，简单美味，味道极佳。不过也有部分人喜欢凉拌皮蛋放蚝油，因为每个人的口味不一样。
凉拌蛋可不可以放蚝油，好不好吃，我认为只是根据个人口味爱好选择，没有什么特别规定和影响。
砚菜是什么？
砚菜是生活中比较常见的一种蔬菜之一，它的功效与作用是非常多的。首先来说，苋菜的营养价值是非常高的，苋菜富含很多的膳食纤维，可以促进排便，以及可以起到一个减肥的作用。苋菜的籽，以及它的茎叶，都含有丰富的蛋白质，脂肪，赖氨酸，且矿物质的含量的也是非常多的。而且维生素的含量也比较丰富，其蛋白质的比例，比小麦这种经常食用的食物，也要高出10%左右，比其他的谷物，要高出近一倍左右。
柳叶苋菜的家常做法？
.1 凉拌苋菜
准备食材如下：柳叶苋菜100克,食盐1茶匙,鸡精1茶匙,葱2根,蒜半个,生抽1小勺,香油1大勺,芝麻适量,辣椒油1小勺
具体做法如下：蒜用压蒜钳压成茸，小葱切花，烧开水半锅，加点油入苋菜焯制片刻，捞出后入凉开水中过凉，将所有调味料和蒜茸、葱花混合调成味汁，苋菜沥干水分，调入味汁，撒芝麻拌匀即可！
NO.2 蒜蓉炒苋菜
准备食材如下：柳叶苋菜1把，食盐1/4小勺，味精1/4小勺，蒜5瓣，香油少许
具体做法如下：柳叶苋菜摘去老根，洗净切成段，大蒜拍破切成蒜粒，锅内放少许油，油热后放蒜粒煸炒至呈微黄色，下入苋菜翻炒，炒至苋菜打蔫的时候关火，加盐和味精调味，最后淋上几滴香油炒匀即可！
NO.3 上汤苋菜
准备食材如下：柳叶苋菜200克，松花蛋1个，咸鸭蛋1个，彩椒半个，食盐1茶匙，姜1块，蒜适5瓣，高汤适量，植物油适量，胡椒粉适量
具体做法如下：松花蛋，咸鸭蛋分别切成小丁，彩椒洗净切丁，烧一锅开水，将苋菜放入烫一下捞出，锅烧热后倒油，下姜片，放入松花蛋和鸭蛋丁翻炒片刻，倒入高汤，汤沸后，倒入红椒丁，随后放入苋菜，拌匀后煮开，调入盐和胡椒粉，最后撒上蒜末即可。
广西苋菜的做法？
用料
苋菜 300克
皮蛋 一个
蒜 4瓣
老姜 10克
做法步骤
步骤 1
苋菜摘取顶端嫩叶，老硬的梗弃之不用；老姜去皮切丝；大蒜剥去外皮，切成两半；皮蛋切小丁备用
步骤 2
择好的苋菜用大量冷水清洗干净，过沸水焯煮30秒，捞出沥干水份备用
步骤 3
炒锅中放入少许油加热至6成，放入蒜瓣和姜丝炒出香味，加入高汤煮开，放入皮蛋丁并调入盐调味
步骤 4
把煮好的高汤淋入焯烫过的苋菜即可
