白菜属于什么科(东北白菜的种类)
白菜属于什么科，东北白菜的种类？
大白菜在植物学上属于十字花科芸薹属芸薹种的大白菜亚种。
大白菜亚种可分为4个园艺学的变种，分别为散叶大白菜变种、半结球大白菜变种、花心大白菜变种、结球大白菜变种。
结球大白菜变种可根据栽培中心地区和生态分成3个基本生态型，直筒型、卵圆型和平头型。由三个基本生态型产生了5个次级类型：平头直筒型、平头卵圆型、圆筒型、直筒花心型和花心卵圆型。
大白菜品种除了根据生态型划分外，还可根据叶球性状和生育期等划分为不同的类型。
根据球叶的数量及其重量，可分为叶重型、叶数型和中间型。根据叶球的包心形式，分为闭心、花心或翻心、竖心、半闭心类型。根据球顶类型，分为平头、圆头、尖头类型。根据球内叶片抱合方式，分为叠抱、摺抱、拧抱和合抱类型。根据生育期，分为极早熟、早熟、中熟、晚熟类型。
小白菜是大白菜的幼苗吗？
：请问小白菜是大白菜幼苗吗？
，小白菜不是大白菜的幼苗，小白菜就是小白菜，小白菜是小白菜籽种的，他长不大？，吃的是苗菜，大白菜是大白菜的种，大白菜长的瞌头大，一颗最大的能长十斤到12斤，大白菜是秋白菜，是秋天用来腌酸菜的大白菜，也是储存准备过冬的大白菜，这个问题就是这么解释，回答完毕，感谢您的观看
白菜打药什么时间最佳？
昨天傍黑天，太阳还高照，5点日头暖洋洋还没落山，我骑着自行车到城乡结合部的那个小山村，赵家庵去散步，借机拍照溜达了两个小时。淳朴的小山村秋天的绿意正浓，门前屋后的小块空地种了不少秋冬蔬菜。
我走近一瞅，小白菜苗齐刷刷的都露头了，大概三四天的样子，嫩绿小芽挺好看。想起年少时在老家农村，秋天的白菜总是我和妈妈一起忙活种植，从整地，播种，浇水，抓虫子，到捆心，收获，要忙活到下霜。小白菜苗刚出来一古墩一股墩的，圆乎乎的碗大一圈挺好看，每天早晚我们都去菜地溜达溜达，尤其小白菜苗，非常娇贵，虫子特爱吃，所以一出苗没几天就得打药了。刚拍摄的小白菜苗。可爱吧！白菜一出苗，什么时候打药最佳呢？一般是出苗五四天，白菜长到三四公分高。老辈农村，生产技术落后，还没有生产出一些高效低毒的农药，基本上都是用666粉，早晨太阳没出来之前，白白的薄薄一层撒在白菜苗上。各种害虫一夜之间熏到了，基本完蛋。别说害虫，就连我都被熏的头昏脑胀的，估计那毒性不小吧，现在农村人都知道毒性太厉害，基本很少用了。环保有知识的农民开始用起了各种高效低毒的杀虫剂。农村老娘有个绝招，能让我们吃到放心低度农药残留的大白菜。那就是环保自制农药~草木灰水。一般是傍晚无风天气喷施页面。粗放式的使用方法我们会直接在早晨露水未干的时候撒在白菜面儿上，又当叶面肥又杀虫，效果还是杠杠的。要是这种方法不晓得的农村人试一下，效果不错哦！这家农户种不少墩呢！
还记得去年秋天的时候，白菜苗出到10公分左右的时候嘛，农村的农民朋友们都需要给白菜间苗嘛。俺在农贸市场，就看到有很多农民去卖间出来的白菜苗，一小捆两块钱。会过日子的老人家买过回来喜欢包包子吃。那些白菜苗，面上到处都是些虫子孔，千疮百孔的，农民还振振有词说这是不打药的白菜苗，放心回家吃啊！和母亲买回来以后我还是不放心，上自家那个井台子上打井水洗了四五遍，然后又放了盐，浸泡了两个小时，用热水焯出来以后才包的白菜苗猪肉包子啊，那确实是挺新鲜可口的。
剩下的白菜苗呢，就不需要频繁的打药了，一般就是10天半月了，喷撒一次过滤网下的草木灰溶剂。或者低毒农药残留的杀虫剂。开始包心了，闲着没事儿就去小菜园里去捉虫子，所以基本上去年冬天我吃的白菜啊，基本上都属于无公害的农产品的。本篇图，文。艳阳之美原创首发，抄袭者必究！
白菜属于什么科？
十字花科
什么叫长菜？
长菜也就是长杆菜，又称箭杆白、长梗白菜，是白菜的一种。菜身长，腰身高，属于十字花科，多生长于气候温和湿润的豫南地区，长杆菜多用来腌制食用：将长杆菜收回，去掉外层老叶，洗净晾干。
待菜叶晒的较为脱水之后，准备一口大陶缸以及足量的碾碎的盐，将长杆菜挽成卷，一层菜一层盐的放入缸中，放满之后，可压上重石，用塑料布将缸口封严，令其发酵。一般过两个星期，长杆菜即可开缸享用。腌制的长杆菜酸甜可口，口味绝佳。
