虎啸岩肉桂(三大肉桂产地)

2023-04-18 00:35:04 245阅读

虎啸岩肉桂,三大肉桂产地?

1、“牛肉”--牛栏坑肉桂。

1、“牛肉”--牛栏坑肉桂。

3、“龙肉”--九龙窠肉桂。

4、“虎肉”--虎啸岩肉桂5、“心头肉”--天心岩肉桂6、“狮肉”--青狮岩肉桂

武夷岩茶到底是喝山场还是口感?

“山场”是武夷岩茶的出生证。

“山场”是武夷岩茶的先天因素,决定着岩茶的出身,是一款好茶的基础。

关于武夷岩茶的 “山场”话题,由来已久,内涵丰富。武夷岩茶的 “山场”基本可划分为三大类:正岩茶、半岩茶、洲茶。其中最著名的有“三坑两涧”,其次还有:天心岩、马头岩、竹窠、九龙窠、三仰峰、水帘洞等地。这里常年云雾缭绕、溪涧纵横、鸟语花香、地形似天然温室、光照散淡而从容、有着非常适合岩茶茶树生长的气候环境条件。使“山场”成为武夷岩茶品质的先决条件,成为了武夷岩茶的出生证。

口感是武夷岩茶的体检表。

武夷岩茶的口感,综合了不发酵茶、全发酵茶的制法特点,形成了自己独特的口感风格。武夷岩茶有着浓而不涩、爽口回甘、的特有口感。武夷岩茶的口感,总体来说是:甘、醇、鲜、滑。

❶ 甘:只要是好岩茶,入口即甘。一入口就会有一种甜滋滋,凉丝丝的感觉。武夷岩茶的回甘是发散型的,直接扩充至喉部,清凉舒爽开阔,甚至让人感觉那不是回甘,是一种远远超越了回甘的感觉。品饮岩茶后,让人舌齿清甘,喉咙开阔,很舒服放松的一种感觉。

❷ 醇:岩茶的滋味口感,比绿茶浓,比红茶黑茶淡。茶汤比绿茶饱满厚稠;比普洱茶及黑茶清薄;比同属乌龙茶的铁观音,茶汤更厚稠,滋味更浓郁。因此在福建武夷一带茶界中,流传着“南香北水”的说法。就是针对岩茶与铁观音的品质而言的。

❸ 鲜:武夷岩茶的口感清新、清鲜、甘美、如同品鸡汤一般。形成这种新鲜感的原因,主要来自于茶叶中的氨基酸。武夷岩茶中的氨基酸含量是一般绿茶的一倍以上。

❹ 滑:“滑”是相对于 “涩”而言的。武夷岩茶茶汤入口后,毫无涩感,顺滑流畅,感觉茶汤是自动 “滑”入喉部,完全不需要吞咽。另外就是有一种 “融化融合”的感觉,入口后,就会感觉到完全融化在口腔中一般。

❺ 武夷岩茶的品质特征:

外形:条索紧结、或细紧或壮结;色泽乌褐或带墨绿、或带沙绿、或带青褐、或带宝色。

汤色:橙黄至金黄、清澈明亮。

香气:花香果香、锐则浓长、清则幽远,或似水蜜桃香、兰花香、桂花香、乳香等等。

滋味:醇厚滑润甘爽,特有“岩韵”。

叶底:软亮、绿叶红镶边、或叶缘红点泛现。

最后回顾一下:

● “山场”是武夷岩茶的出生证。决定着岩茶的出身,是一款好茶的基础。

● “口感”是武夷岩茶的体检表。好的武夷岩茶,从内到外都要过硬。要出身好、内质好、外形好。

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马头岩和虎啸岩肉桂哪个贵?

应该是马头岩肉桂贵一点。

按山头排名,马肉在虎肉之前。

“马肉”,即是马头岩肉桂的简称。与“牛肉”不同,马头岩肉桂有辛锐的桂皮香气和醇滑甘润的口感,悠长的花果香气,刺激性高低适中,品后令人回味悠长。

马头肉桂属于中等偏上档次。马头肉桂指的是马头岩肉桂,是武夷岩茶中的一种,属于乌龙茶一类,品质上乘。

马头岩位于大红袍景区南面,该峰北面有小径可登,十分险峻,有勇气攀登峰顶者,可环视武夷山景区大部分岩峰,风景极美。山峰四周皆为茶园,是武夷山正岩茶的主要产地。“马肉”是典型的岩上特征,有人形容其“就像四十岁的男人”,其香气高昂,滋味醇厚,既有明快的外在之美,又有温雅的内在之美。“马肉”也是武夷山正岩肉桂的典型代表品种之一。

“虎肉”,即是虎啸岩肉桂的简称。干茶的香气低沉、浓郁、纯净。“虎肉”的茶汤刚冲出来时,仔细看,可以看到一层薄薄的烟,贴着茶汤的表面回旋流动,这就是好茶的标志。

肉桂山头排名?

排名分别是:

1、山场-慧苑坑,2、山场-牛栏坑,3、山场-流香涧,4、山场-鬼洞,5、山场-倒水坑,6、山场-九龙窠,7、山场-竹窠,8、山场-马头岩,9、山场-马枕峰,10、山场-悟源涧。

半岩的口感与特点?

半岩茶

半岩茶的品质,比正岩茶稍逊一筹,但整体品质较高,价格位居第二,实至名归。

半岩,指的是武夷山旅游风景区内,除核心景区外周边的景区。常见山场有:三姑石、天游峰、大王峰、燕子窠、虎啸岩、桃源洞、天柱峰、狮子峰等。

半岩茶特点:茶香高扬,汤水淳、滑

虽说半岩的山场,尊贵程度不及正岩,但其岩茶的品质,并不算太差。

半岩茶区产的肉桂,香气尚算高扬,桂皮香较显。

茶汤的清甜感较强,有明显的稠感。喝一口茶汤,同样用舌头轻轻搅拌,可感受到茶汤的柔和,以及内容物。

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