盒饭菜谱(乡村基哪种快餐菜品是现做的)
盒饭菜谱，乡村基哪种快餐菜品是现做的？
炒青菜，这个青菜是现成的，吃的话就可以直接做
哪些菜适合做快餐啊？
1. 鱼香肉丝。
鱼香肉丝这道菜，每家快餐的快餐菜单上都有。而鱼香肉丝这道菜，也是十分的美味，鲜香又美味，酸甜辣的口感在口中回味无穷，十分下饭。
2. 地三鲜。
地三鲜这道菜，也是每家快餐的快餐菜单上都有。而且地三鲜这道菜，主料为土豆、茄子、尖椒，香而鲜，口感极好，所以为称为地三鲜，销量也是最好的菜品之一。
中式快餐如何经营？
很荣幸可以来回答这个问题，因为本人正好是做中式自选快餐的，下面我给大家几条建议和心得吧！
1 店面选址
做快餐考虑的最多的就是人流量，所以大家做餐厅一定要选择人多的地方，比如车站，商场等等，再一种就是有固定人流的场所，比如学校，工厂，我家的餐厅就是选择在一所大学里面，学校固定有三万多人，只要你做的东西不是太难吃，那基本就没啥问题了！
2 人工成本
做好一个餐厅很不容易，所以要找到一帮负责的员工和厨师，而对于员工来说，一份合适的工资也是很重要的，这个没有一个固定的标准，建议大家可以自己去和员工沟通，包括厨师的手艺和人品也是很重要的一个环节。
3 原材料成本
一个餐厅支出的大头就是在原材料这块，做餐饮就是做良心。一定不能用腐烂，变质和过期的食品以及原材料，还有地沟油，香精，色素之类的这些东西也不可以用。那想用到又合算又好的原材料的话就只能自己起早一些去市场采购菜品了，这样的话也有保障，而自己也会对市场一些菜品的行情有非常的好的了解，哪些菜掉价了就可以用，或者哪些菜涨价我就暂时不用用其他便宜的菜品，这也是很不错的一个方法！
4 菜品保温
其实中式快餐保温这个问题是不大的，建议大家可以到不锈钢店找老板定做一个保温台就行了，我们店里就是用的这种保温台，效果非常不错。
以上就是本人的一点拙见，希望能给大家一点参考，谢谢，最后放上几张本人餐厅的实拍图片！
40元的盒饭怎么配菜？
可以按以下配菜：
①炖汤+两荤一半荤：茶菇老鸭汤+清蒸黄花鱼+糖醋排骨+扁豆炒鱿鱼+米饭；
②5元饮料+两荤一半荤：元气森林+梅菜扣肉+油焖大虾+韭黄鸡蛋；
③炖汤+两荤一半荤：目鱼排骨汤+酸菜鱼+酱鸭+扁豆炒鱿鱼；
④两荤一半荤一汤：萝卜牛腩+干煎带鱼+耗油芥蓝+鸡蛋肉泥汤
十元快餐的菜谱？
锦州十元快餐菜谱有四个素菜，两个肉菜。大米饭随便吃。还要一个紫菜蛋花汤。很划算的，上班族还有快递小哥都是快餐店的客人。
