海参的做法(生吃海参做法)
海参的做法，生吃海参做法？
主料
海参
辅料
盐少许 醋少许
海参生吃的做法步骤
1. 海参稍微用水洗一下
2. 切片，用盐抓洗，感觉没有多少粘液时
3. 再用水洗干净，控水
4. 放碗里加些醋，泡上，就可以吃了，也可根据自己的口味添加其它调料和拌料。
5. 可以放冰箱里面，2，3天都可以吃
高压海参做法？
原 料:
髙压参一只15克、鸽蛋一个、黑木耳两块、鲜香菇一个、小香葱末、香莱末、奶汤400克、米酒10克、鸡精粉2克盐2、鸡精2克。
特 色:
茶汤颜色雪白，海参营养丰富多彩。
操 作:
（1）锅内续水添加米酒煮沸放进海叁鸽蛋木儿平菇轻烫放进盅内。
（2）锅内放进奶汤添加鸡精粉，盐，鸡精煮沸倒进盛满海叁的盅内。
（3）上菜是撒上小香葱，香莱末既成。
小提示：海叁一定要轻汤不然会咬没动。
海参的营养使用价值
别名刺参、海小伙、土肉、海鼠、海西瓜皮。
海叁是一种珍贵海产品小动物，因滋补功效相近山参而而出名。海叁肉质地滑嫩，营养丰富，是典型性的高蛋白食物、低热量食材，味道腴美，口味优雅，是颇负盛名的名馔美味，是海鲜“八珍”之一，与燕窝、鮑鱼、干鲍鱼并称，在人生巅峰上通常饰演“压台轴”的人物角色。
海叁体呈圆柱型，口在前端开发，口周边有触手tv，肛门口在后端开发。海叁的生长发育地区很宽阔，遍及全球各深海。在我国生产的海叁中以刺参、乌参、乌元参、梅花参等经济价值较高。
上边的文章内容之中掌握来到压力锅海参的做法，作法实际上十分的简易，在日常生活之中，大伙儿只需要添加小量的调料，就可以作出美味可口美味的海叁刚还保存着本来海叁的香味
冷鲜海参的家常做法？
食材：海参2条,干香菇5朵,豌豆荚适量,姜片3片,葱白1支,红萝卜适量,盐适量,蚝油2匙,酱油1匙,冰糖少量,香油少量,太白粉适量
做法
1、将海参对半切，把内脏清出洗净，滚刀切块，以热水汆烫1分钟捞起；干香菇泡软切对半，豌豆荚、红萝卜、葱白、姜片切妥备用。
2、先调稍后要用的酱汁(蚝油2匙、酱油1匙、冰糖少许、盐少许、香油少许、水半杯)；红萝卜及豌豆荚先汆烫捞起沥干；热锅后加2匙油，放入姜片、葱白爆香，再把香菇、海参下锅炒，炒约1分钟后，把酱汁倒入锅内中火煨煮。
3、煨煮约3-5分钟后，将红萝卜及豌豆荚放入锅内，起锅前用太白粉水勾芡，均匀拌炒后，就可以盛盘囉!
广东正宗冰鲜海参做法？
食材：海参2只、鲜贝丁80g
辅料：蟹味菇50g、盐适量、海鲜菇50g、白玉菇50g、平菇50g、姜适量、料酒2勺、胡椒粉适量
做法
1.准备食材。
2.海鲜菇和白玉菇去根洗净备用。
3.杏胞菇切片，平菇撕成细条。
4.高压即食海参去掉牙齿和内脏洗净。
5.将海参切成段。
6.锅中入适量的水，放入姜片，料酒和冰鲜的贝丁。(无需解冻直接放入即可)
7.再放入菌菇一起煮开。
8.转中火，不断去掉汤中的浮沫。慢炖二十分钟左右。
9.当汤汁浓郁时，放入海参。
10.再加入适量盐，慢炖两三分钟。
11.加入胡椒粉调味出锅即可。
3. 冰鲜海参怎么做好吃又简单
