酸木瓜怎么做好吃(酸木瓜干怎么吃好吃)
酸木瓜怎么做好吃，酸木瓜干怎么吃好吃？
干吃就很好吃啦，如果不喜欢的话还可以用牛奶或者酸奶来拌着吃，或者是做菜。
用木瓜煮鸡，煮鱼的时候木瓜要切成丝或者是晒干的片状物，一般煮一只鸡大概放上10片左右的木瓜片就可以了，煮一条鱼是则放上6到10片干木瓜片就可以了，上面说的两种放干木瓜片的份量可根据自己对酸味的喜好来酌情添加，但切记不可放多，否则太酸了也不好吃呀。还可以用酸木瓜片，大概十多片吧，加上两代代泡红茶，还有冰糖，加开水后放入锅里，煮上3到5分钟，就可以喝到只有在云南才可以喝到的木瓜果茶了。
怎么腌酸木瓜好吃又脆？
主料250克木瓜 配料适量白醋 适量盐 适量 木瓜切片,洗干净,盐撮软.掩20分钟后洗干净备用2 锅里加入醋后冰糖烧开.放凉备用3 把木瓜放入做好的醋里面泡上1个小时即可吃小贴士 过程中不要加水.就用醋和糠就可以.糖的分量就看自己喜欢.要是喜欢甜一点就加多一点.水刚好淹过木瓜就可以了
青木瓜怎样做才好吃？
青木瓜怎么样做才好吃，可以有多好种做发
做法1：凉拌青木瓜
准备食材如下：青木瓜1个，小米椒3个，大蒜5瓣，食盐1茶匙，白醋2汤匙，辣椒油1汤匙，花椒油1汤匙，芝麻油1汤匙，生抽3汤匙
具体做法如下：将木瓜清洗干净之后，用削皮刀削去外皮，再将青木瓜用擦丝刀，擦成丝，然后装入汤盆，将所有的配料也放一起，然后用筷子搅拌均匀，盛盘即可食用！

做法2：糖醋青木瓜丝
准备食材如下：青木瓜1个，白醋20毫升，白糖30克，青椒1根
具体做法如下：将青木瓜去皮，然后擦成细丝，放入汤盆里面，青椒切丝放一起，然后加入20毫升白醋，加入30克白糖，搅拌均匀，盖上盖子腌制30分钟即可！

做法3：清炒青木瓜
准备食材如下：青木瓜1个，花生米20克，小米椒2个，食盐1茶匙
具体做法如下：将青木瓜清洗干净，去掉果皮，然后擦成丝，小米椒切碎，接着起锅加油烧热，然后将小米椒放入锅中，小火炒出香辣味，再倒入青木瓜丝，翻炒至变软，然后加入1茶匙食盐，翻炒均匀，最后放入花生米，翻炒均匀即可出锅！

做法4：鲫鱼木瓜汤
准备食材如下：鲫鱼一条，青木瓜半个，马蹄10个，薏米30克，食盐2茶匙，料酒2汤匙
具体做法如下：薏米提前1天泡发，将青木瓜去皮后，切成小块备用，鲫鱼打上刀花，淋上料酒，再涂上食盐，接着起锅加油烧热，将鲫鱼滑入锅中，煎至两面焦黄，再倒入1汤盆的开水，大火再次煮开后放入薏米，煲30分钟，然后再放入木瓜块，煲20分钟，煲好加盐调味即可！

做法5：排骨木瓜汤
准备食材如下：排骨500克，青木瓜1个，生姜1块，食盐1茶匙，料酒2汤匙
具体做法如下：木瓜不要太熟的，不然煲汤容易煲烂，青皮木瓜最好，将木瓜去皮，然后切成小块备用！接着起锅加入大量清水，排骨冷水下锅，加入姜片，加入2汤匙料酒大火煮开焯水，水开后撇去浮沫，焯好水后捞出，转移到汤锅里面。加入排骨3倍的清水，放入姜片，盖上锅盖，大火煮开后，转成小火煲40分钟，40分钟后放入木瓜，再煲20分钟，即可
泡木瓜酸的做法？
泡木瓜酸是一道传统的云南菜肴，做法简单，口感酸辣可口。以下是一个简单的做法:
所需材料：
- 木瓜:1 个 (约 500 克)
- 白醋:300 毫升
- 冰糖:50 克
- 红辣椒:2 个
- 盐：适量
步骤：
1. 将木瓜去皮去籽，切成小块。
2. 把木瓜块放入一个大碗中，加入白醋、冰糖和红辣椒，搅拌均匀。
3. 盖上碗盖，腌制 2 小时左右，直到木瓜块变软。
4. 把腌制好的木瓜块倒入玻璃瓶中，加入适量的盐，摇晃瓶子使盐均匀覆盖木瓜块。
5. 盖上瓶盖，腌制 3-5 天，直到木瓜块变成酸味。
6. 将腌制好的木瓜块捞出，沥干水分，放入烤箱中烤干，直到表面呈现金黄色。
7. 将木瓜块装入玻璃瓶中，加入适量的盐，摇晃瓶子使盐均匀覆盖木瓜块。
8. 盖上瓶盖，腌制 3-5 天，直到木瓜块变成酸味。
泡木瓜酸的做法简单，口感酸辣可口，是一道美味的传统云南菜肴。
拔丝木瓜的做法？
1、番木瓜清洗削皮削皮切滚刀块，放入加了少量食用盐的冷水中略泡；
2、把木薯淀粉和冷水调均匀制成木薯淀粉糊；
3、热锅上油，水温6成热时，把切完的番木瓜裹上木薯淀粉糊，下锅中炸制；
4、待番木瓜块炸到橙黄色时捞起来控油补水；
5、另取一锅，加点油，添加白砂糖，文火渐渐地熬料，待糖化且变淡黄色后熄火；
6、倒进炸好的番木瓜块快速翻匀，出锅盛到抹淋油的菜盘里就可以。
