玉米需要蒸多久(玉米蒸多长时间)

1、玉米需要蒸多久，玉米蒸多长时间？

15~20分钟

玉米一般隔水蒸15~20分钟就可以熟。玉米分为粳玉米和糯玉米，糯玉米相对来说蒸的时间可以稍微短一些，就会非常到底软糯额，而粳玉米不管蒸多久，吃上去口感都是比较硬的，所以在蒸之前首先要了解玉米是属于哪一种类型的，否则常常会以为是没有蒸熟，而反复地蒸使玉米的口感变差。当玉米蒸好之后，不要着急出锅，可以让它在锅里面焐上几分钟，这样玉米就会变得更加软糯香甜好吃了。

2、玉米蒸10分钟能熟吗？

不能，玉米最好蒸二十分钟左右，这样玉米才会软糯香甜，如果玉米偏嫩就可以蒸时间短一点，要根据玉米的成熟度来确定大概蒸多久

3、玉米上气蒸多久？

普通甜玉米、新鲜玉米，在水开后，隔水蒸10-15分钟即可；若是糯玉米、黏玉米、老玉米需多蒸5-10分钟。

蒸嫩玉米的时间不宜太长，否则容易把玉米蒸老而导致营养流失，同时也会失去鲜嫩的口感，如果是老玉米的话，那蒸的时间就要相应延长即可。

4、玉米蒸着吃需要多长时间？

玉米蒸着吃需要10-20分钟左右的时间。因为玉米的外层有很多的纤维素和硬质物质，需要蒸软才能够糊化，使其更容易消化吸收。同时，玉米蒸煮的时间长短还与玉米的大小和品种有关，在煮的过程中需要不时检查它的成熟情况。玉米的营养价值非常丰富，特别是在其未成熟的时候，含有更多的蛋白质、维生素和矿物质。同时，蒸煮玉米比其他形式的烹饪方式更有利于其营养的保存，避免热失真和营养流失。

5、玉米要泡多久才能蒸熟？

煮玉米最好是提前浸泡20—30分钟，再开用大火煮熟。水开后，甜玉米(明黄色的)和老玉米需要煮8分钟，黏玉米(白色的)煮得久一些，至少10分钟。

玉米一般煮15分钟即可，在水开之后继续煮15分钟就可以完全熟透，而比较老的玉米煮的时间就相对要长一些了。如果用高压锅煮玉米，一般要在高压锅安全阀冒气以后3-5分钟即可煮烂。煮玉米最好是提前浸泡20—30分钟，再开用大火煮熟。这样可以有效地保留玉米本身的维生素，吃起来更香甜、有嚼劲。