煮粥要煮多久(带粥汤功能的电饭煲煮粥要多久)
煮粥要煮多久，带粥汤功能的电饭煲煮粥要多久？
如果是正常煮粥的话，用不了2个小时，半个小时左右足以；如果是要口感更好的闷熟，差不多需要2个小时。美的电饭煲有很多按键，选择煮粥上面会自动显示时间的。电饭煲煮粥的一些技巧电饭煲煮粥窍门一： 不能用自来水煮。
原因很简单，自来水中含有氯，它会破坏大米中的维生素。所以说用自来水煮就不那么营养了，当然口感也不那么好了。
电饭煲煮粥窍门二： 直接用开水来煮。
原因是，大米中含有大量的淀粉，而淀粉分子不溶于冷水。当水位高于60℃时，淀粉才慢慢吸收水分变成糊状，淀粉分子逐渐变成单糖，被人体消化和吸收。
所以说，直接用开水煮，便于淀粉更快分裂。
电饭煲煮粥窍门三： 煮粥时加入少许香油。
加香油可以使粥变得更香，更让人有食欲，如果再加入少许的盐，还可以使粥变得更白。同时加入几滴香油还能防止粥溢出锅外。电饭煲煮粥窍门四： 水和米的比例要恰当。水和米的比例其实主要看每个人自己的口味和习惯，如果想吃干一点，那么水和米的比例为6:1就比较合适。
如果想煮出的粥浓度适中水和米的比例8:1就可以了。
如果想煮出的粥比较稀，水和米的比例就要控制在12:1左右。电饭煲煮粥窍门五： 在粥中加入其它食材味道会更鲜美。
例如可以把南瓜、大豆、大米、黑米等经过浸泡几个小时后，然后再放入电饭煲中熬。
这样煮出来的粥不但味道可口而且营养还极其丰富。
一人小锅煮粥要多久？
20到40分钟。
浸泡，煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。开水下锅，开水下锅不会有糊锅底的现象，而且它比冷水熬粥更省时间。点油，煮粥时放入少许食用油，会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑
煮粥需要多长时间？
其实煮粥是要有一定的技巧的，一般煮粥的时间大约需要控制在50分钟左右，要有很好的步骤，煮出来的粥才会吃起来软糯可口有粘稠度。当然煮粥不仅要控制好时间，在步骤上也是要把把握好的，这样才会煮出让人满意的粥来。
1、浸泡
煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处1：熬起粥来节省时间;2、搅动时会顺着一个方向转;3、熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅
大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。
3、火候
先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出!
4、搅拌
粥需要煮多久
原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢?为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。
5、点油
煮粥还要放油?是的，粥改文火后约10分钟时点入少许沙拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
6、底、料分煮
大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可不这样做。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过 10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。
煮粥大米泡多久煮最好？
1、煮粥泡米需要半个小时左右。煮粥前泡米可以增加米饭的口感，但是长时间的浸泡会使其流失营养。
2、煮粥步骤：大米淘洗干净。用清水浸泡半小时。锅内放水，放入米。水开后改小火。加盖焖煮20分钟。中途要用勺子翻。待米粥熟了后，盛出加入其他佐料即可食用。
熬粥一般多长时间啊？
大约30分钟即可。最好还是用大米，熬到粘稠就可以了，大概30分钟即可。锅子先用盐水浸透，再熬粥，先小火，再逐渐加大火。粥开锅后小火，粥熬好放一会。扩展资料1．要逐渐加温，不要骤然在大火上烧，以免胀裂。
2．烧好食物后，砂锅离火时，用木片把锅架起来，使其均匀散热，缓慢冷却，以免缩裂。
也可根据砂锅大小，做一个铁圈，当砂锅离火后，放在铁圈上，使其底部不直接触地，悬空自然降温，可使砂锅使用时间更长些。
3.砂锅不要用来炒菜，一般使用砂锅来煲汤熬菜，因为炒菜的油温很高，当锅内的油被烧热时，骤然放进凉菜，锅容易炸裂。
所以在做饭的时候也应该先加水，然后才能移到炉火上，如果先烧锅后放水，也容易使锅炸裂。
用砂锅熬汤、炖肉时，要先往砂锅里放水，再把砂锅置于火上，先用文火，再用旺火。
4.从火上端下砂锅时，要放在干燥的木板或草垫上，切不要放在瓷砖或水泥地面上。
5.不要用砂锅熬制粘稠的膏滋食品。6.?不要干烧，也不要在还很热的时候用水洗，这样容易坏裂。
7.不打湿锅底。洗锅时尽量不打湿锅底，上火时注意确认锅底是否干燥。每次使用以前须先揩干砂锅外面的水。
