香菇要煮多久才能熟(蘑菇煮多久可以吃)

1、香菇要煮多久才能熟，蘑菇煮多久可以吃？

一般来说5分钟就可以了。平时煮汤，薄的，如平菇，放下去，水再开了，3-5分钟就可以了。厚的，如香菇，放下去，水再开了，8-10分钟足够。倒是杆子比较难嚼，我一般都把杆子切成小段。

如果是香菇炖排骨，就整个的香菇和排骨一起下锅，排骨熟了，香菇自然熟了。

2、蘑菇切片几分钟煮熟？

蘑菇煮3至5分钟，吃起来软，带点韧劲没有生味就熟了。

蘑菇汤做法：

原料：平菇200克，香菇6个，鸡蛋2个，葱，姜，黑胡椒粉，麻油。

步骤：

1、香菇要切成纸片薄，平菇要用手撕成细丝；

2、锅内放油少许，葱切段，姜一片切成丝，葱姜香菇一起下锅炒香，黄酒少许再放平菇翻炒几下；

3、加入白开水一起煮开后，调成中小火煮5分钟；

4、加入淀粉煮开，加入鸡蛋关火；

5、搅拌一下，放盐，黑胡椒粉，出锅装碗后加几滴麻油即可食用。

3、香菇根煮多长时间能熟？

一般5~10分钟就可以了

煮之前要用点温开水泡浸，浸透后再捞起榨干水分，然后再用清水漂洗一次再榨干水分，然后就可以煮了{浸泡和漂水作用是减少其灰涩味，以还以缩短煮熟的时间};煮香菇时不要煮太久，这样营养会流失，一般5~10分钟就可以了煮之前要用点温开水泡浸，浸透后再捞起榨干水分，然后再用清水漂洗一次再榨干水分，然后就可以煮了。

4、香菇在沸水下多少时间能够熟？

煮之前要用点温开水泡浸，浸透后再捞起榨干水分，然后再用清水漂洗一次再榨干水分，然后就可以煮了{浸泡和漂水作用是减少其灰涩味，以还以缩短煮熟的时间};一般上落锅煮开后，再煮5分钟就可以了。

5、干的香菇不用泡可以直接煮吗？

干香菇不好泡开。一般要泡3个小时才能展开使用。如果你直接下锅煮的话。极有可能是它还没有泡开菜就熟透了。

如果你是做炖的很长时间的菜，例如炖排骨，炖猪蹄等也可以直接下锅煮。但是一定要洗干净再下锅。建议还是泡发后再用。这样比较好做一点。