茂名这场雨(您家乡的粽子是什么馅儿的)
茂名这场雨,您家乡的粽子是什么馅儿的?
端午粽飘香,我老家是河北中部地区,也算是北方人吧。我们这里喜欢吃甜口的粽子。
用的米有江米,黄米,高粱米。其中以江米包的最多,加上红枣(或是蜜枣),根据自己的口味再加上各种口感绵软的豆类。
煮好以后香甜,软糯!最好吃的永远是家乡的味道!
以前清明当日祭祖?
今年的清明节在阳历4月5日即农历3月初一。清明节扫墓祭祖是中国人非常重视的传统节日。各地风俗不同,选择的时间也有差别。
我所在的地方在陇东中部,没有清明节当天上坟的习俗。倒是有提前拜山上坟的说法,主要是这两个原因:
其一,受农村老话“有儿有女早上坟,无儿无女等清明”的禁锢。这句老话传承已久,也佐右着当地人上坟祭祖的思想。一般来说清明祭祖,俗称“拜山”。清明前三天,任何一天都可以去。即从清明节前三天开始,至清明节当天。当天祭祖的叫“墓闭”。
因此,凡生有一儿半女的人家,都必须赶在清明节前,也就是说在“墓闭”的前三天,任何一日都行。到了清明节的前一天,坟场墓地到处人山人海,络绎不绝,俗称“行正清”。如果在第三天,坟头仍不见吊纸和纸钱灰烬,当地人就知道这是所谓的“绝户”了。当然也有极少数在清明节这一天上坟,但必须在赶在中午以前。这是个例。或工作在外地、或乔迁异地,由于路途耽搁,也是不得宜的选择。
清明节当天,那些坟上没人烧纸钱、献供品、挂吊纸的,还真有点让人寒心。“他们”也只能算做“孤魂野鬼”,也只能等清明节的到来,四处争抢了。
其二,农村俗语“早清明,晚寒食”的启示。清明上坟祭拜提前,是清明节之前是寒食节。寒食节也叫“禁烟节”。是在冬至后第105天,大概是每年清明节的前一两天。在过去,寒食节这天禁烟火而且只能吃凉食。从习俗上来说有祭祖、踏青等风俗。流传下来也有两千多年,也曾被称为中国民间第一大祭日。由于寒食节和清明节间隔时间不长,便合二为一。都在清明节这一天了。
总而言之,清明节上坟祭祖,各地风俗不同,也没有所谓的以谁为标准。各行其礼规,只是求得心灵上的一种安慰而已。
太阳的方言叫什么?
我们是甘肃陇南的,这里方言都把太阳叫“热头”,小时候农村一直这样叫,反而叫“太阳”的很少,只有写作文的时候,就写“太阳”。
早上起来,看到外面一片光明,就说“热头出来了!”,如果是冬天的早晨,由于农村取暖设施基本没有,所以,热头出来了,大家互相招呼“晒热头儿走!”,很奇怪,只有,早晨的太阳叫热头加了儿化音,是不是要晒热头,所以,用儿化音来表示对“热头”很亲热!在这里,如果用太阳,根本就不能用“晒太阳儿!”,用了就很别扭,不用的话,对太阳的那种渴望的情感就表现不出来!
而且,还有个很奇怪的现象,明明是被热头晒,可是偏要说成“晒热头!”,这与大城市里明明是去给自己看病,却要说成“看医生!”,句式完全一样!我一直奇怪这种句式,就是不明原因!
其他地方,就不用儿化音,例如,太阳下山了,我们就会说成“热头跌窝了!”,但绝不说“热头儿跌窝了!”,也就是不加儿化音。
而且,这种儿化音还有迁移借用,我们把日子不叫“日子”,叫“儿ěr子”,例如,给儿(ér)子娶媳妇,要选良辰吉日,我们就说“看个儿(ěr)子!”,这可能就是把太阳说成热头,再加儿化音转来的!
很奇怪“热头跌窝了!”,窝一般对鸟禽类动物,有把它们的住处说成“窝”的,《山海经》中,把太阳说成“金乌”,这才有窝,同时,这个窝,《山海经》中叫虞渊,既然是渊,肯定有水,这就说“跌”,我们把不小心落水,叫“跌河里了!”,所以,“热头跌窝!”,就是太阳落虞渊了,我们陇南方言竟然暗合《山海经》。
其实,有许多方言是很有意思的,陇南的方言更加丰富,如果有这方面的专家,还是好好研究一下的好!
最近你的家乡下雪了吗?
我们广西南宁没下雪,但下雨了,阴冷天气冷里的我在风雨中瑟瑟发抖!
南瓜藤做菜对身体有害吗?
你好,我是百味食家,很高兴回答以上问题,感谢悟空问答的邀请
南瓜🎃是一种营养丰富的蔬菜之一,可以用来煲粥、做饼、蒸馒头,在广东一带,经常会看到老奶奶们卖南瓜藤、南瓜花,才知道南瓜藤也是能吃的,他们最爱用南瓜藤来煲瘦肉汤,解暑生津,味道格外的鲜美
南瓜藤是农村常见的绿色蔬菜🥬之一,含有丰富的维生素和叶绿素,食用后是没有任何危害的,个人觉得清炒最好吃,家里人都很爱吃,田里每年南瓜种了不少,家里人每到季节就会摘上一些拿来炒菜,要不是怕南瓜藤摘多了,南瓜长的少,南瓜藤早被俺家霍霍完了,因为太美味了
南瓜藤,清炒最为脆爽鲜甜,配上点辣椒,特下饭,不过,肠胃消化不良的朋友不要多吃,吃多了容易不消化,南瓜藤性寒,寒性体质也不要多吃
需要注意的是,南瓜藤一定要摘取嫩的南瓜尖的一面,南瓜藤表面绒毛多,吃南瓜藤需要将表面绒毛撕掉,外皮不撕掉,吃着齁嘴,然后再折成一小段,洗净綽水后可以清炒,也可以炒肉吃,做瘦肉汤喝,你们喜欢哪种做法呢!