黄油烙饼(植物黄油能做什么)
黄油烙饼,植物黄油能做什么?
植物黄油可以做曲奇、薄饼、吐司、蛋糕、披萨等。第一次制造的曲奇是由数片细小的蛋榚组合而成,据考据是由伊朗人发明的。薄饼是面食之一,用烫面做成很薄的饼,两张相重叠,在锅上烙熟后分开。吐司是用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形,夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形,类似长方形大面包。
植物黄油可以做曲奇、薄饼、吐司、蛋糕、披萨等。
1、第一次制造的曲奇是由数片细小的蛋榚组合而成,据考据是由伊朗人发明的。
2、薄饼是面食之一,用烫面做成很薄的饼,两张相重叠,在锅上烙熟后分开。
3、吐司是用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形,夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形,类似长方形大面包。
4、蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
5、披萨是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。
高压锅烙饼多长时间熟?
大概六分钟左右就熟了。电压力锅烙饼到时候用蛋糕档,预热两分钟然后放笔六分钟以后翻面再等六分钟就可以出锅。
电压力锅烙饼的时候锅底放适量的植物油,全程不能放水哦。烙完饼排气后开盖把饼翻面后面取出。不过一般做烙饼的时候还是最好用电饼档平底的锅比较好用。用电压力锅的话那个一定要掌握好放饼时间和出饼的时间。
桂花饼最简单的做法?
用料
桂花干 5g
黄油 120g
糖粉 60g
低筋面粉 200g
鸡蛋 1个
做法步骤
1、桂花干用温水浸泡半个小时
2、黄油室温软化,加糖粉用打蛋器打发
3、打发至颜色发白
4、加入鸡蛋液继续搅拌
5、打发均匀就可以
6、低筋面粉过筛,加入泡好的桂花搅拌均匀
7、套上一次性手套将面团揉好
8、用吸油纸将面团裹好,裹成长条形,放入冰箱冷冻2小时左右
9、冷冻以后取出,切片
10、切成厚薄均匀
11、烤盘铺上吸油纸,将切好的饼干片放上烤盘上
12、烤箱提前预热至180度
13、放入烤盘,上下火烤25分钟,即可出锅
家庭蒸黄金饼的做法?
用料:黄米 500克,水 200g,糖 100克,面粉400g,开水180g,凉水30g
做法步骤
步骤 1
黄米提前泡一下,最少24小时。我就是泡了28小时左右,但是感觉还不是特别黏,(也可能是黄米的问题)
步骤 2
先和面,用开水把面搅成块状,加入凉水 把面和成面团。醒30分钟
步骤 3
黄米洗几遍以后加水用一个盆子装上,开始上锅蒸。开锅转小火。(我大约蒸了40到50分钟)自己尝一尝,如果觉得不熟,就增加一点时间。
步骤 4
黄米蒸好后加入白糖搅拌均匀(甜度可以自己增减)
步骤 5
带上一次性手套,抹一点油。开始把黄米揉成团(因为我打算做六个,所以我面也是分成六分)
步骤 6
分别包好,像包包子一样。 用手按压。 擀成你合适的大小。
步骤 7
开始烙了,小火 正反面我估计5分钟左右吧 或者饼有明显的鼓起来,就是熟了
雪饼的做法?
1、准备原料:大米(或粘米粉)、白糖、
2、制作大米粉:制作大米粉就是把大米磨成粉,强烈建议大家直接去超市购买成品的大米粉,超市都有卖的,很便宜,买回来可以直接用,就不用这么麻烦了。买的时候注意看字,大米粉就是粘米粉或者籼米粉,在袋子上一般会写 “粘米粉或籼米粉” 不要买错而买成糯米粉了。
若你闲着没事,当然可以按照这个方法,自己在家制作大米粉。首先提前将大米用清水浸泡三小时,浸泡后捞出来,烘干,只是把表面水分烘干即可,当然也可以自然晾干,只需把表面水分除去即可。
然后倒入料理机中,磨成粉,一定要打成非常细,这后用很细的筛子过滤一下,过滤后的米粉就像家里的面粉一样细就行了,先放着,备用。
3、制作白糖面:将白砂糖放料理机中,也打磨成粉,像面粉一样的细腻。也可以直接购买,超市应该有卖,网上也有卖,很便宜的。然后取一点倒进上面的大米粉中,搅拌均匀
4、蒸米饼:将上面混合后的大米粉,加一点水,像揉面一样,揉成团,然后再擀成薄一点的面饼,用模具在上面压出不同的形状的小面饼,若没有的话,自己就用刀随便切也行,反正自己在家吃的,形状其实不重要,然后放到锅中蒸,一般蒸20分钟左右,蒸熟。
5、烤雪饼:米饼蒸熟后取出来,放到烤箱中烤,将它烤干,烤的像饼干一样的,没有一点水分,像我家的话,烤箱上下火开180度,烤20分钟左右就烤干了。
6、撒糖水:准备一个小碗,倒入上面刚好的糖面,加入少许水,搅拌均匀,稀一点,抹到雪饼上,然后在常温下晾干,晾干后,饼表面的糖面就变白了,附着在米饼上。
这时,一道正宗的雪饼就制作完成了。虽然它不是旺旺牌的雪饼,这可是自己纯手工打造的,卫生健康的自制雪饼,吃起来一样的酥脆香甜,美在嘴里甜在心里