虾线是虾的什么器官(九节虾的头哪部分不可以吃)
虾线是虾的什么器官，九节虾的头哪部分不可以吃？
虾线、虾头(虾腮、虾黄)最好别吃。
虾线: 一般说来，小龙虾的肠道等消化系统，往往容易聚集重金属，烹饪前应把虾线拉出来。虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，如果吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。
虾头: 虾头最好别吃，由于虾在生长的过程中，一些有害的金属元素会沉积在头部，如果人们食用虾头，这些有害的金属元素，对人的身体健康，也会造成一定的影响。
虾黄:在搞不清楚虾子干净与否的情况下，虾黄要少吃，最好不吃。因为从检测来看，虾肉很安全，一般没有什么重金属污染，但是有一些样本，虾子脑部重金属会有一点超标。虾黄位于头部，容易遭到污染。虾黄是龙虾的性腺，与肝脏挨一起，也会受到污染。但只要将灰色肝脏，与虾黄区分开，食用量不大，是没有问题的。
虾线怎么挑熟的？
1、准备好一只牙签来挑虾线。从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身(虾头和虾身的连接算1个关节一手拿虾，一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出。
2、挑的结果一般是靠近虾头一边的虾线会先挑出来。
3、慢慢用手拽虾线，虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来。
4、虾头顶部正中间有根超尖利的刺，一定要给剪掉，否则小心刺伤手或嘴哟。
5、用剪刀剪破虾头和虾身连接处，水管开小用牙签边挑边冲洗头部黑色的组织，一些内脏集中在此，还有沙包，也是比较脏的部位。
6、剪掉虾长须、虾刺、虾脚，挑虾线，清冼头部内脏部位。
为什么有的虾有虾线有的没有？
大虾的虾线是指它的排泄系统，还有消化系统。如果是我们在处理大虾的时候，没有看见虾线，我们可以看一下他们的背部，或者看一下他们的腹部，如果是这两个地方都没有，一般都是代表这个大虾，可能是没有进食，或者是这个虾线比较细，看不到。纹虾线是什么意思？
虾线是虾的肠道等消化系统，是虾未排泄完的废物，往往容易聚集重金属，烹饪前应该把虾线拉出来。
而纹身虾线是指在自己的手上或其他部位纹一条和虾线一样的线条，称“死亡虾线”。
虾线也是纹身的一种，是一种黑色的线，没有任何花纹，看起来特别呆板，有些人却觉得这些虾线有瘦身瘦腿的作用，特别是女生，如果觉得自己的腿短，就会发生这样一条线，说是显得腿长。
虾是如何排泄的？
虾有肠道，后部是可以正常排泄的，虾的食物头部消化进入背部的肠道，我们叫虾线的地方一条黑线就是虾的肠道，营养吸收后，废物从虾尾后部排出。
像一条条细泥线，这就是虾的排泄物所以买虾苗的时候要仔细检查虾线，肠道好，是健康的虾苗
