咸肉怎么吃(做好的腊肉怎么吃)
咸肉怎么吃，做好的腊肉怎么吃？
方法/步骤
1
大米淘洗干净后加入清水没过米粒表面，浸泡1小时。同时将腊肉洗净后煮到八成熟，晾凉后切成薄片备用；
2
汤锅的水烧沸，然后加入3克盐、15ml食用油，放入洗净的菜心焯烫，菜也变软后立即捞出，放入冰水中过凉
3
平底锅中加入剩余的油，中火加热到4成热时，转成小火，放入腊肉片、腊肠，慢慢煎至腊肉肥肉部分变黄，出油；
4
砂锅中烧热，倒入一半煎腊肉的油，四周都涂抹一层，然后捞出米粒均匀的铺在锅底，加入清水，水量没过米粒表面2厘米，加盖用中火焖烧；
5
砂锅中的水烧开后，放入之前煎好的腊肉片、腊肠，转成小火，加盖并不时地转动烧锅，以保证受热均匀；
6
锅中的水逐渐收干，听过有轻微的“噼叭”声响后，倒入煎肉余下的油，放入菜心，继续焖至有轻微的焦香味即可，食用前淋入豉油即可。
岚光腌肉怎么吃？
切着吃，炒着吃，拌面都可以
真空包装咸肉怎么吃？
需要用水煮或者蒸过才可以吃。真空包装的咸肉，如果没有经过加工煮熟，需要用水煮45~60分钟才可食用。经过加工煮熟的咸肉，一般蒸20~25分钟即可食用。咸肉还可以和蔬菜一起炒后食用。
咸肉指的是肉经腌制、烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。
咸肉中含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物，还含有磷、钾、钠等元素。
腊野猪肉怎么做好吃？
“腊野猪肉”这4个字几乎就可以满足大部分对品质有要求的吃货的追求！
在越来越多人工改造的背景下，有个“野”味多么难得！而且还是腊味！
其实在壹周君早年间还不了解腊肉的时候，总觉得腊肉不就是放久的生肉，连火腿都比不上，然后，发现，啪啪打脸，对腊肉的迷恋，源于接触。
要问怎么做好吃，我回答说，随便做都好吃，是不是太随意了？但是这个是我真心话！
比如小炒腊肉，腊牛肉切得很薄，夹起来放在灯下还微微透光，但完全不会散，每一丝经络都连得紧实，吃起来韧劲十足。
把腊肉切片拿干椒、大蒜爆炒，蒜香和淡淡的烟熏香融合在一起，肉片入口有嚼劲又不会太老，辣得够劲但不至于抢肉本身的味道。
在湖北，恩施腊野猪肉也是超有逼格的存在，走亲访友捎带上一块，诚意满满。
腊肉火锅，是最寻常吃法之一，浓烈地辛辣味越煮越带感，野山猪肉好像确实比普通猪肉更有嚼劲，但这种嚼劲又不是柴，恰到好处的分寸感让人欲罢不能。
腊野猪肉在我看来，简直就是我四季炒菜的百搭神器，如果油厚，微微熬出猪油炒菜爆香，过油带着一点油光但是又没有被全烤干的腊肉，与任何一种青菜都是天作之合，武汉人最美好的记忆当然是腊肉菜薹，是壹周君熬过内衣不干的三月的最强精神支柱。
腊肉泥蒿也是一年中最让人心驰神往的菜式！不过泥蒿季节短，蒜苗也可以无缝替代！当然还有什么腊肉烧花菜，也是多年的心头好！
除此外，一片腊野猪肉在手，我可以煎炒煮汤炖汤下面条，真的是面面俱到，无论怎么搞，反正都爱吃！而且可以一天三顿，顿顿不重样。
而且，还有既省时又经典的搞法，就是直接蒸，一碗白米饭+一小碟蒸腊肉，是多少大鱼大肉都没法超越的美食——腊肉在热锅里滋滋冒香气的时候，我知道我回家了，那真的是种不可抹灭的乡愁！
章丘腊肉怎么吃？
1、清煮腊肉
大家都知道腊肉本身就是有味儿的，也比较适合清煮。方法就是将腊肉清洗干净再烧一锅水，把腊肉放进去。等煮到熟透后，再捞起来切成可食用的样子就可以了，这种吃法特别的方便。
2、腊肉炒素菜
腊肉毕竟是荤的，可以炒些素菜来缓解下纯肉味。可以自行选择素菜，比如花菜、白菜、青菜等等，依据个人的爱好。但是在炒的时候不要放盐，因为腊肉本身就带有一定的盐份，若是你再加盐的话，那炒出来的味道真的是咸的不得了!
3、腊肉焖饭
首先将大米(也可以是糯米，依据个人爱好)洗净，然后再加入适量的水，泡会，更好吃。再把腊肉给切成小颗粒的形状备用，碗豆，土豆等辅助食材给洗净打理好。放入锅入炒到适当的程度，再把米放到电饭锅内，加辅助食材搅均，按下煮饭按钮。等饭做好便可以出锅了。这种做法，若是家里有老年人牙口不大好的话，可以多加一点水，使饭稍微的软一点，腊肉也更入味!
