山野菜杂面条的做法(绥化有什么地道小吃)
山野菜杂面条的做法，绥化有什么地道小吃？
绥化吃货总结的绥化小吃！看完了你一定会对吃货有新的认识！
对于吃货来说，任何东西只有能吃和不能吃两种！吃货的理想就是吃遍天下所有的美食！在吃货的世界只有美食不能辜负，而对于吃货来说，没什么是吃搞不定的。所以，你要是惹一个吃货生气了，相当的好办！那就是拼命地请他（她）逛吃逛吃，一顿不行就两顿！保证解决问题！然而，吃货还是哲学家，所有吃过的美食里都有他自己独特的感悟和理解！那么，绥化的吃货又是怎么从绥化有的这些好吃的里面理解人生的呢？
饺子▲
做人，脸皮不能太薄也不能太厚。
豆浆▲
不经历磨难，不会成熟。
炸油条▲
想成功，得有人拉一把。
发糕▲
渺小时，比较充实；伟大后，觉得空虚。
烧烤▲
不到一定的火候是无法显现出其真正的价值的，人生需要厚积薄发！
麻团▲
不经历煎熬永远无法尝到成功的滋味！
馄饨▲
人生很多时候难免起起落落，各种滋味尝尽，还是要坚强的生活。
元宵▲
一路摸爬滚打着走来，终于成变了最好的自己。
烤冷面▲
同样的人生，却可以有很多种选择，没有路的时候换个思路，或许会有新发现。
杀猪菜▲
人生中往往会遇到一群看着不相干的人一起合作，合作中慢慢地大家就磨合成了一种独特的气质！团队拥有了彼此在一起才有的味道！
锅包肉▲
每个人都有自己的性格特点，都是独一无二的。任何人都代替不了。
地三鲜▲
和对的人合作，会让你的能力再价值全部翻倍！
红肠▲
不经历“粉身碎骨”，不经受煎熬，怎能突破自己？
粉肠▲
一字之差，天壤之别！该较真时就较真！
东北大拉皮▲
三人行必有我师，事业成功，少不了良师益友的相伴。
粘豆包▲
做人想要成功，必须学会虚怀若谷。
熏肉大饼▲
学会包容，才成更好的拥有。
蘸酱菜▲
从菜到蘸酱菜表面上看是因为酱，其实是因为大家是同类，所谓，物以类聚人以群分！
拔丝地瓜▲
“做事情关键是要把握住时机！差一点，结果就大相径庭！
小葱拌豆腐▲
清清白白做人，坦坦荡荡做事。
东北乱炖▲
难得糊涂！时刻都清楚明白，人生就会少了一种安然自在。多了一份苦恼与折磨，糊涂是一种难得的大彻大悟。
东北酱骨头▲
有骨气的人，任何情况下都能获得最大的尊重！
山野菜炸丸子▲
即使是草根，也有出头之日！——致所有奋斗中的人们！
土豆干▲
做人做事挤去水分，才更劲道、更耐嚼！
到了长白山旅游？
承蒙邀请，中国人善于用美食来缩短他乡与故乡的距离。
真可谓，独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲呀。
异乡人最敏感的总是味蕾，
一切都可以苟且，
但家乡的味道不能！
今天给大家介绍的长白山特色美食，
哪一种会馋掉你的哈喇子！
铁锅炖
1
铁锅炖是非常神奇的美食，
没有谁可以说的清里面究竟有些啥，
只要是平时可以见得到的食材，
都可以炖，并且都非常的美味！
铁锅铁饼也是非常完美的搭档，
一次能吃好多！
酱骨棒
2
酱骨是传统的名菜，
骨棒经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死，
口感最为软糯，味道均匀，啃起来非常受欢迎！
还记得小时候把骨棒砸开，
吸香香的骨髓，美味与乐趣同在！
东北大拉皮
3
正宗的东北家乡美食，做好的大拉皮，
在里面加上炸好的肉丝酱，
在家一些配菜，味道劲柔爽口，
鲜美无比！
无论是解馋解腻，都是不二选择！
小鸡炖蘑菇
4
在东北有句民谚：“姑爷进门，小鸡断魂。”
说明小鸡炖蘑菇是东北人招待女婿的主菜，
足见这道菜在东北的地位。
是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。
榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香，粉条滑爽而绵实。
杀猪菜
5
东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。
在东北许多地方常年开设杀猪菜
形成东北饮食一大特色。
过去，人们没有条件讲究什么配料、调料，
只是把刚杀好的猪血斩成大块煮熟后切成大片放进锅里，
然后边煮边往里面放酸菜，加水和调料制作而成。
锅包肉
6
著名的东北菜
由一百多年前的一代名厨郑兴文首创。
当年，
郑兴文把原来咸鲜口味的“焦烧肉块”改成了酸甜口味的菜肴，
这一改使哈尔滨成为锅包肉的起源地。
郑兴文称它为“锅爆肉”
经洋人衍化成了今天的吉林“锅包肉”。
怎么样？这六种美食你吃过几种？是不是对舌尖上的吉林很是憧憬呢？吉林人的饮食文化就是这么多姿多彩！
哪种野菜比较好吃？
这三种野菜我都喜欢，哪种野菜更好吃，我选不出来，（按自己的喜好）三种都好吃。
一种茵陈：它不单单口味上我喜欢，药用上作用很大，茵陈有显著的保肝，护肝作用，预防肝炎的特性疗效，它滋阴补肾，清热解毒，退黄作用，是天然绿色食品。茵陈阴干后，也可以泡水当茶喝，也对肝脏好，经常在外面吃饭的同志们可以备一些。注意茵陈和红花不可同服。
茵陈食用可以蒸茵陈，茵陈鸡蛋饼。
二种香椿，它具有大自然的的香味，它营养丰富，含钙，磷，钾，钠等成份，健脾开胃，利尿解毒，保健美容，可补虚壮阳固精，补肾养发。
春天的季节，蔬菜，瓜果多，需慎，①香椿╂菜心，影响钙的吸收，②香椿╂黄瓜，破坏香椿的维生素C，③香椿╂牛奶，腹胀。阴虚体热之人应少食，以免加重体内火气，导致上火等症状。
咱家里食用凉拌香椿，香椿炒鸡蛋，香椿鸡蛋饼。
三种槐花，它口味上我也很喜欢，直接摘下洗干净也可以吃，我们山上人都这样吃，甜甜的，大自然的香甜味。
槐花富含维生素和多种矿物质，同时具有清热解毒，凉血润肺，降血压，预防中风，但糖尿病患者少吃，消化不良的少吃。自家做法：槐花饺子，蒸槐花，槐花鸡蛋饼，槐花包子，炒槐花，凉拌槐花，按自己的口味做，槐花蜜也营养价值高。
这三种野菜，可以按自己的口味，身体的需求来食用，看看你们喜欢哪一种？我是喜欢天然的味道 ，现在那香椿和槐花天然的已经很少了，小城市还有，一线，二线城市吃天然几乎没啦，现在我们可以自豪的说小城市有小城市的好处，天是蓝的，云是白的，空气是新鲜多，吃的放心，生活愉快的。
你去农村挖野菜的经历？
我本人当年是从农村入广州市区的，那个年代我们是广州市郊区菜农，后来转了一圈，又回到人民公社机关工作了，一直以来，在休息日有空就回老家釆摘野菜，白花菜，狗肝菜，野苋菜，牛繁蒌，马齿苋，
荠菜。
我老家是种植桃花（春节的观赏桃花），称为桃花之乡，到地里转一圈，就会有三四种野菜收获，每样有几斤，回老家釆摘野菜，比在地里叔伯兄弟叫我摘他们地里的蔬菜瓜果更加好。
我年春节前后，总有几个老家是北方的人都约我去我去老家桃花地里挖荠菜。
在你的家乡哪种蔬菜最能代表春天的味道？
我的家乡春天的美食是一种野蒜，东北人都管他叫做“大脑瓜”。
1.作为一个生在东北长在东北的人来说“大脑瓜”在春天可以说是绝对的美味。春天开始万物复苏，每种植物都开始发芽。“大脑瓜”也加入了复苏的行列。在田间地头，树林边都可以找到它，他独特的外貌让人很容易就能发现，长的像小香葱，但是比香葱要细，也比香葱矮小，但是他是一小堆一小堆分布的。用铲子把它铲起来就是一小把。
2.在东北到了春天很多人都拿着铲子挎着一个小框，在田间地头挖这种野味，当让碰到“曲麻菜”和“婆婆丁”也是要通通带回家的。但是我觉得最能代表的还是“大脑瓜”。
3.说了半天“大脑瓜”首先来介绍一下这种野蒜吧，“大脑瓜”的学名叫做薤白，至于它的营养成分什么的可以去百科。我就说他的味道就是辛辣和大蒜差不多但是又有点像大葱。就像大蒜和大葱混合的辣味。
4.至于做法主要就是洗净后用盐或者东北大酱拌一下就可以了。
小提示：胃不好的人不易多食，容易“烧心”。
