锦成网考试可以考几次(你觉得哪道菜能称为经典之菜呢)
锦成网考试可以考几次,你觉得哪道菜能称为经典之菜呢?
谢谢提问,作为一个资深吃货,对川菜还是情有独钟的。
那咱们先聊聊川菜吧。川菜起源于春秋战国时的蜀国,秦汉时期初现端倪,汉晋时期古典川菜成型,以“尚滋味”、“好辛香”为其特点,明清时期,川菜进一步发展,直至民国时期,近代川菜最终形成“一菜一格,百菜百味”、“清鲜醇浓,麻辣辛香”的特点,并发展成为中国菜的第一菜系,“麻辣鲜香”驰名海内外!连外国的小姐姐都会特意到成都来品尝中宗川菜!
川菜中能让我一见钟情的还真有那么几道。让我慢慢给大家道来。
第一:夫妻肺片
相传,清朝末年,成都人郭朝华和妻子街头巷尾有许多挑担、提篮叫卖凉拌肺片的小贩。用成本低廉的牛头皮,牛心,牛肚等杂碎边角料,经清洗、卤煮后切片,佐以酱油、红油、辣椒、花椒面、芝麻面等拌食,风味别致,价廉物美,特别受到拉黄包车、脚夫和穷苦学生们的喜食。原本二人以下脚料“废片”取名,可是因“废”字太难听,后来大家就起名叫“夫妻肺片”!“有朋自远方来”是我必点的一道凉菜。
第二:水煮鱼
其实水煮鱼的前身其实是出自重庆的火锅鱼,风行一时!水煮鱼,肉质口感滑嫩,油而不腻;满目的辣椒红亮养眼,辣而不燥,麻而不苦。“麻上头,辣过瘾”是其最大特点。鱼骨熬汤,鲜美极致,鱼片烫熟,无骨无刺入口即化鲜嫩无比。解馋的一道大菜!
第三:鱼香肉丝
鱼香肉丝的历史不长。1909年出版的《成都通览》收了1328种川味菜肴,没有鱼香肉丝。鱼香肉丝这道菜的名称,是抗战时期由蒋介石的厨师最终定名的,并流传至今,我估计当年咱们的抗战总司令在陪都重庆吃的这道菜,因为蒋介石是浙江奉化人怪不得这道菜有点甜口。据说现在这道菜也是个大饭店考厨师的最低门槛!也是最难把控的一道菜!不过有它在我能吃两碗大米饭。不知道小伙伴们都有哪些一见钟情的川菜,大家来一起聊聊吧!
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【小秀私厨】,一个分享简单、快乐美食的私厨。
如果让你选一个城市定居?
你好 很高兴回答你的问题!
关于这个问题我觉得有些偏颇,毕竟这三座城市不是一个层面的,尤其是定居这个对房价比较敏感的话题,我觉得应该加一个前提,那就是不缺钱的情况下,毕竟上海的房价是重庆跟成都的将近5倍,也不是一般人说想定就定的,这里放在一起选择确实挺为难的。
首先说说上海,作为中国的经济中心,长三角的桥头堡,2019年经济总量为38156亿元,排名全国第一,上海的消费和物价在国内所有城市中是最高的,还有房价全国排名第三,新房均价为50810元/平,平均工资排名全国第二,达到了11115元,这样一对比生活成本依然很高,普通的工薪阶级想要在上海想要买房定居很困难,显然比重庆成都要困难很多,如果单从生活方压力方面来看的话,显然西部的两座城市比较有优势。
再来说说重庆,作为中国的四大直辖市之一,重庆的体量为全国各市之首,不管是人口还是辖区面积,重庆都是最高的,2019年重庆的经济总量为23606亿元,排名全国第五,但是重庆的房价却只有一万出头,8月份最新公布的新房均价为11820元/平,跟上海比起来可以说非常低,作为一个辖区面积有8.24万平方公里的大重庆来说,其辖区面积将近有上海的14倍大,不比不知道,一比吓一跳,由于重庆太大,其地区发展非常不均衡,好的地方仅限市区那一块,其他的地方就相对比较一般,跟县城区别不大,但是综合来看,重庆还是非常不错的,然后生活压力比较小,购房成本也要低很多,其次重庆是个非常好玩的地方,5A级景区数量全国第一,自然环境不用多说,也比较适合居住,但是山城重庆有点不好,自然灾害多点,这里就看各人喜好了。
最后来说说成都,跟重庆齐名,同属于西部,成渝城市群的核心城市,有西部双雄的称号,作为四川的省会,其发展也是相当不错,2019年经济总量为17013亿元,排名全国第七,作为一个网红城市,成都确实比较吸引人,其房价也不高,从最新的公布数据来看,成都新房均价为11866元/平,跟重庆不相上下,可能是受地理位置的影响,西部的房价普遍低于东部,但是成都跟重庆这种区域影响力较大的城市相对于其他的西部城市来讲,房价还算高的。
如果是我,不考虑钱的问题下,首选肯定是上海,毕竟发展最好,机会也多,各方面的政策及综合实力可以说最好的,很多压力都可以用金钱化解的,当我有足够的钱为什么不选择好的地方呢?
有什么美食可以推荐的吗?
谢邀互粉
成都简称“蓉”,别称“锦城”、“锦官城”,自古就有“天府之国”的美誉。
俗话说:“吃在中国,味在成都”。到了成都,就一定要尝一尝正宗的川味。下面就来介绍介绍成都十大不得不吃的美食。也欢迎大家进行补充!
1、钵钵鸡你知道吗?成都街头随处都能看见的钵钵鸡,是从清代流传下来的,到现在已经有上百年的历史了。
当然,外地小伙伴如果发现钵钵鸡里面只有部分是鸡肉,其他的都是素菜也不要太惊讶,因为最早版本的钵钵鸡确实是以鸡肉为主的,不过发展着发展着,只剩下最具口感的鸡爪、鸡翅、掌中宝、鸡皮了……
2、肥肠粉红薯粉为主料,配着肥肠、菜籽油、干红辣椒花椒,一口咬下去麻辣鲜香,满嘴都是油,超级满足!
再配上一个锅盔,清脆咸香,口感更丰富!
3、夫妻肺片夫妻肺片是郭朝华、张田政夫妇研制的,一盘新拌的肺片端上桌,只看到色泽美观,红油重彩,非常有食欲。
一筷子下去,口中麻辣鲜香,软糯爽滑,口感细嫩,非常适口。
4、二姐兔丁二姐兔丁是成都名小吃,兔丁肉多骨头少,配上秘制调料,鲜香味美。
二姐兔丁色泽红亮,形态饱满,麻辣适口,香嫩回甜,入口细腻、油润。来成都一定要亲自尝一尝哟~
5、冒菜冒菜最大的优点就是便宜,下饭。有些店里会配有“干碟”,就是用一个小碟子放干辣椒粉,再加上盐、味精,蘸着烫好的菜,又香又辣,特别好吃。
6、串串香串串香其实是火锅的另一种形式,只不过是把原本直接放进滚烫火锅里的菜,串到竹签签上面涮着吃。
可以不夸张地说,在成都,只要有人的地方,就有串串香。
7、麻婆豆腐麻婆豆腐现在已经传到国外,在美国、加拿大、英国、法国、越南、新加坡、马来西亚、日本、澳大利亚等国家安家落户,一跃成为了国际名菜。
来成都的小伙伴不要忘了点一份正宗的麻婆豆腐尝一尝哟~
8、糖油果子糖油果子又被认为是青石桥三绝之一,色泽黄亮,咬一口外酥里嫩,香甜可口。
糖油果子来的价格也不高,一般三到五块一串,外面洒满了白芝麻,喷香可口。
9、钟水饺钟水饺,古时候被叫做“水角”,钟水饺最绝妙的在选料跟调味上。
钟水饺馅料全部选用猪肉馅,不加其他鲜菜,出锅的时候淋上特制红油,皮薄、料精、味道鲜美。
10、三大炮三大炮的制作声音总是能引来一大批游客,因为在抛扔糯米团的时候,会发出像开炮时候“当当当”三声响。
主要食材是糯米、红糖、芝麻、黄豆,一定要趁热吃,入口香甜可口。
除了美食,四川的火锅底料也非常出名。下面介绍排名前8的火锅底料,欢迎大家补充。
1、小龙坎推荐:牛油火锅底料
和实体店里的味道一样好,喜欢吃辣可以放两块,一般放一块就可以了。
既能煮火锅又可以炒菜,非常方便,煮出来牛油味很浓很香。
2、蜀大侠推荐口味:手工牛油火锅底料
分量很足,经济实惠。怕辣可以少放一点,需要注意额是里面没有盐,牛油味很足,味道巴适得板!
3、好人家推荐口味:牛油麻辣老火锅底料
好人家的火锅底料突出的味道是麻、辣、香。不管是煮火锅还是煮菜,都非常容易出味。
味道正宗,又麻又辣,一袋可以吃很长时间。
4、润成推荐口味:手工牛油麻辣火锅底料
产于四川,配件是正宗的四川味,可以拿来蘸火锅吃,也可以当烤串蘸料,都挺好吃的,不会很辣,刚刚好,量又多!
5、名扬推荐口味:牛油特辣火锅底料
超好吃,底料是牛油的,打底的辣味也够足,香香的有火锅店的感觉,四口之家可以吃十次左右,因为它特别辣每次放一小块就可以了,香的很!
6、捞派推荐口味:牛油麻辣火锅底料
辣油很辣很给力,味道一级棒,辣的过瘾,一般家庭不用整包都放进去,放半块,就已经很辣了!辣度刚刚好,牛油的非常香,性价比超高,吃货专享!
7、麻辣空间推荐口味:麻辣香锅底料
麻辣空间味道还可以,适合不太能吃辣的朋友。喜欢重口味的朋友可能会觉得稍微淡了一点。
强烈推荐一下它的麻辣香锅底料,很好吃,而且也很方便。
8、蜀九香蜀九香应该是这些底料里面最贵的一个。但是它的味道绝对也是对得起价格的。纯牛油熬制。特别的香。麻辣味比较重。
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大阪周游PASS 一日券
价格:2500日币
可用线路:御堂筋线,中央线,长堀鹤见绿地线,谷町线,千日前线,今里筋线,四桥线,界筋线,南港港町线
一日券可用二日券不可用线路:阪急电车,南海电铁,近几日本铁道,京阪电车,阪神电车等线路。
注:JR线不可用!
购买地点:
大阪各地铁站站长室,地铁站内定期券贩卖所,大阪观光案内所,难波观光案内所,关西机场旅客信息中心,关西旅客信息中心大丸心斋桥店等等。
各大酒店也有贩卖,但是仅限住客。可询问一下各自住宿的酒店。
小编在四桥站的站长室购买的一日券。
袋子中配有地点介绍,店铺介绍,还有许多优惠券可以使用。介绍小册子有简体中文版的。
一券到手就可以开始一天的旅程了。
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1、大阪城
不论是什么季节,作为大阪标志建筑的大阪城都是喜欢历史文化的人们的好去处。经历过几次烧毁、重建,更换了几位城主,在日本历史上有着重要的意义。大阪城外就有丰臣秀吉的神社。
天守阁票价600日币,使用一日券免费。
大阪城及四周种有许多樱花,另有专门的梅林。三月初可赏梅,四月初可赏樱。
2、大阪城御座船
在大阪城边可以坐着当初城主游城坐的御座船,从护城河上游览大阪城。
用一日券到御座船售票处换票。原价1500日币,有一日券即免费。
每10分钟就会发一次船,每次行程20分钟。
根据当天游客的多少,大约会等上一些时间。周围不太容易买到吃的,路过便利店可以先买上些饭团什么的。冬日行船还是比较冷的,需要做好保暖准备。
3、通天阁
通往通天阁的这条商店街,让人觉得最有大阪的味道。各种居酒屋,海鲜馆,章鱼烧店,虽然还是白天也能感受到夜的热闹。
周一至周五使用一日券可以免费上通天阁。
4、天王寺动物园,大阪市立美术馆、庆泽园
通天阁右面天王寺区域有许多可以去的地方。亲子游也适合的动物园,艺术鉴赏可去的美术馆,喜好日式庭院的庆泽园。
日式庭院就像繁华都市中的小清新,不论晴雨,似乎总能给人带来宁静的光阴。
庆泽园出口右侧一座红色的桥架在河上,水中红色的倒影清晰可见。从桥上远望通天阁又是一番景致。
过桥不远可以去一下四天王寺。
天王寺车站坐车去各处也是十分方便的。
5、道顿堀
谈到大阪绝对少不了道顿堀。据说是一位名叫“道顿”的人出钱挖的这条渠。
同样拿一日券换一下船票,20分钟左右的时间可以在渠里一个来回,看两岸景色穿过几座桥梁。
大阪是一座拥有800多座桥梁的城市,大部分都是当地人建设的。
岸一面每天都有些组合在表演,另一面就围着许多观众摇着彩棒在捧场。
一天的时间十分的有限,充分利用一日券是十分划算的选择。
小编的行程和地点只是仅供参考的一例,大家拿着一日券走出自己的路线也一定不要忘记分享给大家哦!
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美食推荐:
道顿堀附近的一家特色烤串店——铁板神社!
店内使用的材料都很新鲜,所有食材都以烤串的形式。
一共两层的小店,一楼都是围着厨台的,二楼有座各用帘子隔开。
对游客也是很照顾的。
大阪人的热情好客表现的十足,
专门在食物上装饰了中国国旗,感觉到多一份友好。
关注我、更多日本自由行信息!你有描绘海棠花的诗篇吗?
谢谢邀请。海棠花以其风姿艳质赢得世人的喜爱,海棠花受历代文人墨客歌咏,更受后代诗人画家不断吟咏描绘的题材。
笔者在新冠病疫情期间,曾数次漫步成都沙河外滩林荫大道上,看见海棠花嫣然一笑盛开在大道竹篱间 ,以海棠花开闹春风描写了海棠花绽放的一些感悟。几首拙劣小诗如下:
海棠花
春到海棠花开时
掠过晨光淡摇曵
阑珊深处枝叶间
嫣然一笑闹春风
赞美海棠
林荫道旁海棠花
丛生枝条齐簇拥
帧帧可人的笑靥
春风妩媚吐芬芳
当海棠花盛开时节
从初春的时节
和着细雨的旋律
谛听鸟儿的歌
看着你初露的笑
走在林荫大道上
伴随着欢愉而畅快脚步
手不自觉地触摸你的花蕾
掬回你的烂漫
脚下是涨满河水的沙河外滩
以万种风情的姿态
看得见你芳香缀满枝头
任春风怒放嫣红
烂漫海棠花
随着春天的脚步悄然而至
我朝着林荫大道
想借你的一瓣粉色
珍藏一春的景致