高压锅(压力锅压力是多少)
高压锅，压力锅压力是多少？
压力锅的压力是根据压力帽子的重量和弹簧的强度决定的，生产厂家设计时，压力锅的锅壁厚度能承受2公斤的压力，而压力帽子的重量和弹簧的强度大部设计在0.5-0.8公斤之间。
如锅内增加压力，则温度亦随之增高，所以当压力锅的压力为0.56公斤/厘米2=0.55帕斯卡时，水的沸点温度为112.6℃；如压力1公斤/厘米2=0.98帕斯卡的话，水的沸点温度可达120—121℃。
电压力锅怎么打开？
1、顺时针旋转锅盖，如果锅盖活动，说明锅内没有气压，打不开锅的主要原因是止开伐没有回位，阻止你打开锅盖。
解决的办法是你可以找一个硬物（譬如筷子之类的东西），压一下止回阀，促使止回阀回位即可打开锅盖。
2、如果顺时针旋转锅盖不动，可能是锅内仍有气压，你必须冷却泄压。泄压的方法一般是自然冷却、风吹冷却和抬起压力伐。如果不急着开锅，最好是使用自然冷却法泄压，不到万不得已，一般不用抬起压力发泄压。如果非使用此法，应注意压力伐顶端的出气孔所喷出的气体，不要叫热气伤着你。切忌！不能用水降温泄压。
3、造成打不开锅盖的主要原因是没有及时清洗锅盖，锅盖内附着的异物太多造成来的，应及时的、经常的清洗锅盖内的残留物，保证锅盖清洁。
扩展资料：
电压力锅锅盖打不开的情况，一般有以下几种解决办法
1、没有完全泄压，耐心等待彻底泄压即可。
2、电压力锅使用时间长了，虽然压力已经降到了正常大气压，但安全阀由于与锅盖间阻力增大（油污、食物残渣及氧化物），不能自然下降到能够使锅盖正常打开的位置，如果是此种原因，可以用筷子尖端捅一下安全阀即可，但要注意使用后及时清理安全阀与锅盖间杂物，免得下次故技重演。
3、用冷水冲，一直冲到可以打开为止。
4、 苏泊尔电压力锅是有严格的使用说明书的，因为每个牌子的电压力锅设计不一样，所以我们使用的时候要严格按照说明书使用才不容易出问题，如果电压力锅没有按照方向箭头指示，锅盖位置扣反了就容易卡住了，苏泊尔电压力锅使用说明书提到锅盖手柄位置在右手方向盖下再旋转盖紧，如果从左边位置盖下就容易卡住。
高压锅为什么发出尖叫的声音？
1、压力锅内的压力过大的时候，会导致过压保险气阀泄压而发出尖叫声。
正确的解决方法是：应该立即断电，然后远离电压力锅，耐心等待锅内的压力降下来，再检查寻找原因。
2、电压力锅的排气阀堵塞，导致蒸汽无法顺利的从排气阀排气。
正确的解决方法是：应该立即断电，并且耐心等待叫声停止，等锅内压力正常后开盖检查排气阀是否有异物堵塞，可用牙签状的物体清理。
3、电压力锅内烹饪的食物过多超出了压力锅的最大容量，导致食物堵塞了排气阀，锅内的蒸汽无法正常排放。
正确解决方法：应该立即断电，耐心等待压力恢复正常后，确保烹饪的食物在正常的容量之内即可。
高压锅卡住打不开怎么办？
可能的原因有：
一是没有完全泄压，耐心等待彻底泄压即可。
二是时间长了，虽然压力已经降到了正常大气压，但安全阀由于与锅盖间阻力增大（油污、食物残渣及氧化物），不能自然下降到能够使锅盖正常打开的位置，如果是此种原因，可以用筷子尖端捅一下安全阀即可，但要注意使用后及时清理安全阀与锅盖间杂物，免得下次故技重演。
高压锅煮东西可以连续煮两小时吗？
到目前为止，我在西藏呆了整整六年，在这高原地区，煮食物都需要用高压锅，从最开始的不敢用到现在用的得心应手，也是一步步摸索着走过来的。
高压锅有电压力锅和炉灶上使用的高压锅，电压力锅一般有保护程序，安全系数还是挺高的，而炉灶上使用的高压锅，在使用上就需要掌握很多正确方法才行。
用高压锅连续两个小时的煮东西，确实有点长，我最多的也只是用高压锅连续煮过1小时左右，但从理论上来说，用高压锅连续两个小时的煮东西，应该还是可以的，只要严格按照使用说明使用，就不会发生“爆锅”的情况。
连续两个小时的使用高庄锅，安全必须得事先考虑，为了不爆锅，我们需要注意以下几点。1、高压锅的选择。
首先，一定要选择正规产家的产品，并且尽量选择有防堵罩和锅盖侧面有降压排气口的。
正规产家的高压锅，在材质和结构上都会更好，用着更安全。现在的很多高压锅在排气孔上装了防堵罩，这样就很大程度的减少了堵塞排气孔的情况；并且在高压锅盖上也增加了降压排气口，高压锅盖侧面的降压排气口，看起来好似没用，但是一旦高压锅中的压力达到极限，就会从这个排气口爆出，我们称之为“爆圈”，因为出现了这种情况后，垫圈的密封性能被破坏不能再用。“爆圈”使高压锅中的压力有了出口，就不会发生“爆锅”的情况，这样就大大的增加了安全性。
另外，用高压锅连续两个小时的煮东西，所需的水量不会少，所以所用高压锅的容量一定要足够大。
2、使用的水量。
用高压锅连续两个小时的煮东西，需要足够的水量才能煮那么久不干锅，但是，所煮材料一般不能超过高压锅的五分之四，如果是煮吸水后膨胀幅度较大的食物，一般只装入高压锅的一半就好。如果装入太多，高压锅中的水开加压后，水会从排气孔溢出，从而使的排气不顺畅引起爆锅的产生。
3、火力的大小。
当高压锅中的水开后，要将火调小，使限压阀微微转动即可，否则火力太猛，使高压锅中的压力一直上升，当压力达到一定程度，就会发生“爆圈”或“爆锅”的情况。
这几年我使用高压锅，就发生过“爆圈”的情况，究其原因，就是在猛火情况下十多分钟发生的，虽然不危险，但也挺吓人的。所以用高压锅煮东西，限压阀转动后一定要把火力调小。
4、煮好后的开盖。
当食物煮好后，不管是待其自然冷却，还是用水淋或其他方法降温，一定要等高压锅中的气排完后，压力阀已经落下才能开盖。如果高压锅中的气没有排完强制开盖，就很容易发生“爆锅”的情况。这个是我亲眼所见发生过的事，所以一定不要心急开盖。
虽然用高压锅连续两个小时的煮东西的时候很少，但是就算平时十多二十分钟的使用高压锅，也一样要注意安全，严格按照正确方法使用才行。
