李锦记薄盐生抽(李锦记金标和精选哪个好)
李锦记薄盐生抽，李锦记金标和精选哪个好？
李锦记舍标好！
酱油会用氨基酸氮含量来为酱油分级别，主要分为特级≥0.8g/100ml、一级≥0.7g/100ml、二级≥0.55g/100ml、三级≥0.4g/100ml，其中特级最好，三级最差。
李锦记的精选生抽质量等级为特级，金标生抽的质量等级为一级，一级氨基酸态氮≥0.7/100ml，特级的氨基酸态氮≥0.8/100ml。 比如海天金标为一级，氨基酸态氮≥1.0/100ml，而海天精选为三级。
李锦记锦珍生抽和味极鲜的区别？
味极鲜是酱油的一种，符合优质酱油对发酵工艺的严格要求，经传统工艺天然酿造而成，是纯天然调味品的典范，氨基酸态氮含量达≥1.2克/100ML营养价值极高。酱液外观浅褐清透，豉香浓郁，鲜味突出，口感醇厚有回味，用于烹饪或点蘸、凉拌菜肴，只需几滴，便能尝到与众不同的鲜美味道。
锦珍生抽是以大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。生抽是用来做一般的烹调用的，酱香味浓。生抽主要是用来调味，颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得比较多。
除了上述不同之外，味极鲜和生抽在制作工艺上也有所不同。味极鲜选用优质原材料，经传统工艺天然配制而成的；而生抽是用大豆或黑豆、面粉为主要原材料，人工接入种曲，经天然露晒、发酵而成。
李锦记的味极鲜和海天的味极鲜有区别吗？
区别是生产厂家不一样。味极鲜酱油符合优质酱油对发酵工艺的严格要求，经传统工艺天然酿造而成，是纯天然调味品的典范，氨基酸态氮含量达≥1.2克/100ML营养价值极高，国家特级酱油标准是氨基酸态氮含量≥0.8克/100ML。酱液外观浅褐清透，豉香浓郁，鲜味突出，口感醇厚有回味，用于烹饪或点蘸、凉拌菜肴，只需几滴，便能尝到与众不同的鲜美味道。
李锦记酱油等级划分？
主要在质量等级上有区别：
1、锦珍生抽是三级酱油，精选生抽是特级酱油，金标生抽是一级酱油。
2、三者选用的配料有小部分不同，配料表外包装都有，可以去观察下。
3、口味上有差别据不完全统计，口感这东西也是很感性的，所以放在最后了，锦珍生抽的味道比起其他两种更咸一些，精选更鲜一些。
酱油会用氨基酸氮含量来为酱油分级别，主要分为特级≥0.8g/100ml、一级≥0.7g/100ml、二级≥0.55g/100ml、三级≥0.4g/100ml，其中特级最好，三级最差。
李锦记的精选生抽质量等级为特级，金标生抽的质量等级为一级，一级氨基酸态氮≥0.7/100ml，特级的氨基酸态≥0.8/100ml。
厨邦生抽与味极鲜生抽哪个好？
厨帮酱油和味极鲜生抽哪个好，以我个人这些年用酱油的经验来说，那就因人而已，每个人在选则酱油上也有不同的想法，就拿我本人来说在选则上基本看生产酱油的厂家，首先看酱油的颜色，如果酱油的颜色鲜亮透测，做出的菜在颜色和口感上比较受欢迎。
