烤箱烤鱼(烤箱烤鱼温度时间)
烤箱烤鱼，烤箱烤鱼温度时间？
温度220，时间20分钟。
材料：鲫鱼1条 配料：姜片适量、食盐适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、辣油适量。制作方法： 1、鲫鱼去鳞去内脏，用清水冲洗干净。2、从鱼尾下刀，沿着鱼脊骨片下一片鱼肉与另一边相连。3、在鱼身上放入食盐、料酒、生抽、蚝油、辣油姜片，腌制1小时。4、烤箱接通电源，220度预热，放在中层烤20分钟。5、取出后即可食用
烤箱烤鱼没有锡纸怎么烤？
可以不用锡纸，直接放到烤盘里烤，但是要注意的是，烤盘必须是烤箱专用的，具体做法如下：
用料：鱼 1条、火锅底料 30g、葱姜蒜 适量、藕 适量、土豆片 适量、宽粉 适量、蘑菇 适量、豆皮 适量、白芝麻 适量、香菜 适量
1、首先先把鱼处理干净，然后在鱼的背部切花刀。
2、再用料酒、葱、姜片、盐将鱼腌制2小时入味。
3、热锅凉油，将鱼放入锅中，将鱼煎至两面金黄即可。煎个一两分钟，待鱼皮定型后，再轻轻晃动锅，这样煎的鱼鱼皮肯定不会破。
4、然后在烤盘底部铺上蒜瓣、姜片、葱段，将煎好的鱼放入烤盘中。
5、锅里放油，放入一块火锅底料和适量水，翻炒出红油。
6、将烧好的汤汁倒入烤盘中，撒少许盐调味。
7、再把烤盘放入烤箱中，200度烤20分钟（烤箱要提前预热好）。
8、现在准备配菜：藕片、土豆片、宽粉、蘑菇、豆皮，也可以选择其它喜欢的蔬菜。
9、将准备好的配菜焯烫一下，5分熟即可，因为一会儿还要烤。
10、然后将焯烫好的配菜放入烤盘中。
11、继续把烤盘放入烤箱里，再烤20分钟即可。
12、最后在烤好的鱼上面撒上白芝麻、香菜，即可食用。
我想知道烤箱烤鱼的口感是什么味道的？
把鱼片先用调料腌渍一下，放在烤盘中
把烤箱调到boil 这档的high 上
空烧几分钟，待烤箱里的温度很高了
把烤盘放进去
大约七八分钟，看看鱼的颜色，成了黄色
拿出烤盘，将鱼片翻个身，再放进烤箱
大约两分钟，即熟了
口味要看你放的调料了
一般是外边脆，里边嫩
很好吃
用烤箱烤鱼，掌握时间是个关键
烤鱼一般用多大的烤炉？
烤鱼一般用800克大的烤炉。烤鱼的热量并不是特别的高，每100克烤鱼中含有不到200大卡左右的热量。主要是用一些淡水鱼或者是咸水鱼经过腌制、烧烤等方式制作而成的一种营养美食，味道非常的鲜美，但是口感比较辛辣。其中含有丰富的维生素c、胡萝卜素和柠檬酸。
不但可以营养神经、美白皮肤，并且可以改善视力、促进肠道蠕动，加速肠道内消化液的分泌，从而有一定的降低血压的作用
烤鱼干烤箱做法？
步骤1
下入混合油，加入豆瓣酱炒香，再下入火锅料炒散，下入三种酱料炒香，加入十三香50克、孜然粉50克、咖喱30克，下入豆豉和花椒炒香。一盆烤鱼酱可以用2-3次烤鱼。
干辣椒段用开水浸泡10分钟备用。
步骤 2
鱼从腹部开刀劈成两半，清洗干净。鱼身内部划上浅刀纹，方便入味。外面在鱼肉厚实的地方打上一字花刀。撒上适量盐、料酒和胡椒粉去腥。内外抹均匀，腌20分钟。
步骤 3
半个洋葱切丝，喜欢的蔬菜比如芹菜切段备用。
洋葱、青杭椒、红椒切丁备用。
小料：大蒜15克切丁，姜10克切片，大葱30克切片，一把干花椒，一把干辣椒，放到一起备用。
步骤 4
腌好的鱼控干水分，内外两面拍干淀粉。下入7成油温的锅中，炸至金黄色捞出。
步骤 5
炒锅加入少许底油，下入洋葱丝和其他蔬菜炒香，倒入烤鱼盘中垫底。锅中再加入混合油，下入泡好的干辣椒，炒出辣椒的香辣味，八成干时下入所有小料，炒到辣椒微微变色。加入开水或高汤，加入三勺烤鱼酱，根据咸淡加入适量盐、鸡精、味精。下入洋葱丁、青红椒丁，烧开后倒出在鱼身上。最后撒上芝麻和香菜段即可上桌
