下降头(晚上和好面放在冰箱) 1、下降头，晚上和好面放在冰箱？导读和死面，主要是加水；和发面，除了加水外，还要加膨松剂，膨松剂有两类，一类是化学膨松剂，如无铝双效泡打粉等，另一类是生物膨松剂，如面肥或高活性干酵母等。加水或加化学膨松剂和面，和好面... 红枣网/ 热门/ 2023-05-15/ 23 阅读
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