超市大采购(如何对超市采购跟踪管理)
超市大采购，如何对超市采购跟踪管理？
1、跟踪工艺文件 ①对任何外协件（需要供应商加工的物料）的采购，订单人员都应对提供给供应商的工艺文件进行跟踪。 ②如果发现供应商没有相关工艺文件，或者工艺文件有质量、货期问题，应及时提醒供应商修改。 ③要求供应商及时代货，如果不能保质、保量、准时供货，则要按照合同条款进行赔偿。 2、跟踪供应商的原材料 个别供应商接到合同后就认为“大功告成”，必要时必须提醒供应商及时准备原材料，特别是对一些信誉差/合作少的供应商更要警惕。 3、跟踪加工过程 对于一次性/大开支的项目采购、设备采购、建筑采购等，为了保证货期、质量、采购人员需要对加工过程进行监控，甚至要参加其加工过程的监理工作。 4、跟踪总装及测试 总装及测试是产品生产的重要环节，需要采购人员有较好的专业背景和行业工作经验。 5、跟踪包装入库 采购人员可以通过电话方式了解物料的入库信息。对重要物料，采购人员最好去供应商现场考察。 对一些紧急物料，采购人员要进行全力跟踪；对长期持续稳定供应的供应商可以考虑免去合同跟踪环节。
大型超市采购商品是直接从厂家进货还是找代理批发商呢？
有些大供应商是厂家代表处直供的，如：可乐、百事、康师傅等大多是找本市的一级代理商
我想把水果提供给超市是不是找采购部门？
如果是小超市，你直接联系老板，如果是大超市你需要首先找水果部的部长，把部长伺候好，事情就基本上没有问题了。
超市日化采购的都有什么商品？
洗面奶、爽肤水、乳液、面霜、护手霜、去角质霜、润唇膏、香皂、肥皂、洗衣粉、洗衣液、柔顺剂、衣领净、毛衣净，洗发水、护发素、发膜、啫喱水、啫喱膏、染发剂等。我不清楚你这个分科是否和我这分科一样，但这些一般都有。
超市夜班累吗？
累
我觉得烦，是上夜班的都是特别累的，因为本来晚上就是休息的时间，然后你要上夜班，你要工作，你要努力赚钱，你觉得累吗？所以是特别累的一种工作，希望未来的话，自己也可以不要经历这种事情，不要过这种生活，这个也是好好的，都能好好的在一起
