鱼翅的泡发方法(如何泡开干的鱼翅) 1、鱼翅的泡发方法，如何泡开干的鱼翅？干鱼翅泡发要先将鱼翅放入开水中浸泡，然后用刀把皮上的沙子刮净，将鱼翅投入冷水锅再加热，水开后离火。待水凉后取出鱼翅，脱去鱼骨，再放入冷水锅，加少许碱，开锅后文火煮1小时左右，当用... 红枣网/ 热门/ 2023-03-17/ 43 阅读
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