猴腿(哪些菜属于蕨菜) 1、猴腿，哪些菜属于蕨菜？可供食用的蕨类较多，如蕨属、荚果蕨属、蹄盖蕨属和莲座蕨目的很多种类。采来的蕨菜幼叶在食前须先用米泔水或清水浸泡数日，除去有毒成分。蕨菜可炒食、做菜汤、沙拉或干制成蔬菜。著名的蕨菜有山蕨菜、薇... 红枣网/ 热门/ 2023-05-29/ 23 阅读
红枣网
