凉拌云耳(湖南新化凉拌菜的做法及配方) 1、凉拌云耳，湖南新化凉拌菜的做法及配方？做法：1.莲藕用刮皮刀刮掉外皮，切成尽可能薄的片。这个菜莲藕片越薄越好看，也越好吃，所以慢慢切别着急。2.将莲藕放到清水中浸泡，水中倒入2勺白醋，可以防止藕片变黑哟，多加这步... 红枣网/ 热门/ 2023-01-10/ 57 阅读
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